纯吃点心啊，一道菜不点。

　　秦淮刚去外面看的时候都看到了，有人就坐在门口的椅子上纯等点心，根本就不是来吃饭的。

　　还有熟悉的跑腿小哥。

　　太熟悉了，熟悉到秦淮都觉得自己回家了。

　　郑思源也开始揉面。

　　“诶，你不是做江米年糕吗？”秦淮问。

　　郑思源淡定地道：“先帮你做点。”

　　秦淮感动了，好哥们，不说了。虽然之前我拿你当牛马，但是现在你师伯拿我当牛马，咱们俩也算是扯平了。

　　“你现在知道为什么我不想在酒楼里工作，反而要去小区门口开糕点店了吧。”郑思源道。

　　“知道了，太知道了。”秦淮疯狂点头，“我从来没有这么想念过我的社区食堂。”

　　“以后别做这么多点心，这里和云中食堂不一样。”郑思源真心劝诫，“两样就够了，不能再多了。”

　　“昨天师伯菜炒多了，好像腰又不太好今天上午去做理疗。等下午他过来，你也不用做点心了，晚上…人更多，怎么做都不够卖。”

　　“顺其自然就好，师伯说他下午再过来指点我们火候。”

　　秦淮一听说黄胜利下午要过来亲自指点火候，觉得自己又可以了，可以再做两批酒酿馒头。

　　四喜饺和五丁包就算了，这两个有点麻烦，累了，不想做。

　　“你也学吗？”秦淮问，他感觉郑思源火候挺好的，根本就不用学。

　　他要是有郑思源的火候，做长寿面肯定是手拿把掐，分分钟A级。

　　郑思源点头，坚定地道：“我想试试大翻勺！”

　　秦淮：……？

　　秦淮觉得自己的追求可能是有点低了。

　　他只想试试翻勺。

　　另一边，远在杭城正在焦头烂额处理生产线问题的郑达突然接到老友电话。

　　一接通，老友的大嗓门就从电话里传来。

　　“老郑，你这也太不够朋友了吧，回黄记酒楼帮忙都不通知一下老朋友，害得我们差点错过了。”

　　郑达听得一头雾水：“什么帮忙？我在杭城不在姑苏，你说思源啊，思源现在应该在黄记帮忙。”

　　老友一愣：“你不在黄记？那今天中午的酒酿馒头是谁做的？还有那个什么五丁包、蟹壳黄、圆梦烧饼、四喜饺，不是你做的还能是谁做的？姑苏还有谁有这个手艺？你儿子也没有啊，他做的五丁包我吃过呀。”

　　郑达一听这个报菜名就知道肯定是秦淮做的，心中不免一顿得意，不愧是他看中的关门弟子，只需略微出手就能技惊四座。

　　心里甚至还有点埋怨黄胜利，师兄这是怎么回事？让小秦一个人做这么多点心，万一把他的未来宝贝徒弟累坏了怎么办，简直是没轻重。

　　老友见郑达不说话，继续说：“真不是你做的，那你给我透露一下老黄从哪儿挖了个大神回来，这水平和你旗鼓相当啊，该不会是从知味居挖的吧？知味居哪个师傅离职了？”

　　郑达听对方这么说，瞬间勃然大怒：“胡扯什么呢？什么叫和我水平旗鼓相当，龚大头你会不会吃？这水平怎么可能和我水平一样，我水平肯定比这个高！”

　　秦淮水平要是和他旗鼓相当了，他还哪来的脸收秦淮为徒？

　　“你在哪儿呢？”郑达问。

　　“我在黄记等点心呀，我还以为是你去黄记了，生怕你干一个中午就跑，立刻就赶过来买了，原来不是呀。”

　　“你少买点，别累着人家小秦。”

　　“哦，新来的师傅是你朋友是吧？行，我心里有数，挂了啊。”

　　挂断之前，郑达听见对方问服务员：

　　“美女，我的20个馒头、30个五丁包、50个四喜饺、10份圆梦烧饼、15个蟹壳黄什么时候能好啊？”

　　郑达：……

　　上辈子没吃过点心吧？囤这么多，你仓鼠呢？

　　郑达给黄胜利发消息。

　　郑达：师兄，我让你照顾小秦你就是这么照顾的？小秦可是我未来的关门弟子，要是把他累坏了，我怎么办？？？

　　刚刚做完理疗正在悠闲喝茶的黄胜利：？

　　什么鬼？秦淮什么时候成郑达的关门弟子？

　　黄胜利想到最近在网上学到的一个新词，很适用于郑达。

　　登月碰瓷。

　　黄胜利放下手机，继续喝茶，制定下午的教学计划。

　　二合一

第149章 有的时候真想和你们这些天才拼了

　　等午间营业结束，秦淮已经麻了。

　　累麻了。

　　身体不是很累，主要是心累。

　　他就看着一屉屉馒头、包子、饺子出锅，一炉炉蟹壳黄、烧饼出炉，跟变魔术似的，前一秒还是满满当当的，一眨眼就空了。

　　秦淮感觉自己好像成了流水线上的工人，不知道什么时候下班，也不知道还有多少活要干，只能看到长长的看不到尽头的待制作的点心。

　　秦淮一点下班的时候，已经完全忘记自己上午说员工餐可以负责的事了。

　　干不了，根本干不了。

　　看着还在收拾的王俊，秦淮真诚发问：“黄记的点心，卖得这么好的么？”

　　怪不得上一个白案师傅三年前退休了，累退的吧。

　　王俊老老实实回答：“今天应该是个意外。”

　　“我们店已经很久没有上架过点心了，很多熟客以为是郑师叔临时回来帮忙只卖一中午，所以买的多了些。”

　　“本来如果师父在的话，出去跟大家解释一下这个情况应该会好很多，但是师父上午不是去理疗了嘛，大师兄去解释大家都不信，这才误会了。”

　　“等下午师父过来，晚上和客人说明情况，再连续卖个几天让大家安心，就不会再出现这种状况了。”

　　秦淮勉强接受王俊的说法：“也辛苦你们了，我是真没想到点心这么好卖，要是只做两三种情况可能还好一点。早知道昨天晚上列单子之前打电话问一下郑思源了，我也只列两样。”

　　王俊真心地道：“不是点心好卖，是秦淮你的手艺好。”

　　秦淮一愣。

　　从小到大，秦淮其实听过非常多句类似的夸奖，但都没有什么参考性。

　　在三马路小区附近卖包子的时候，附近都是普通的街坊邻居，对比的同行都是普通早餐店，秦淮的手艺一骑绝尘也没什么。毕竟手艺再好，也不能相同大小的包子别人家卖1块5你卖两块，容易挨喷。

　　后面到了云中小区，换了一批街坊邻居夸，秦淮确实很受用。但是街坊邻居们不光夸秦淮，还夸郑思源，夸郑达，大家平等地夸每一个手艺高超的白案师傅。

　　现在来了黄记，又换了一批人夸。

　　这批人相较于街坊邻居来说更加专业，毕竟大家都是同行。

　　但是同行的夸奖也是有区别的。

　　黄胜利夸，秦淮会觉得这是黄胜利日常的鼓励式教育。

　　黄安尧夸，秦淮会觉得这是黄安尧几个月没有吃他爹做的菜，来自少东家的没有排面。

　　黄嘉夸，秦淮会觉得这是一脉相承的鼓励式教育。

　　董仕夸，秦淮会觉得这是他话太多的随口胡咧咧。

　　但是王俊不一样。

　　倒不是王俊水平有多高，夸得有多弥足珍贵。相反，王俊的水平在黄胜利的一众弟子里算最差的，连董仕这个关门弟子也比不上。

　　但王俊是个老实人。

　　是个不会撒谎，就算不想正面回答委婉的回答，也能让人听出来是在努力委婉的老实人。

　　“我手艺…真的有那么好吗？”秦淮问。

　　自从来了姑苏，每个人都告诉他，他的手艺很好。今天中午客人的强烈反响也让秦淮开了眼，现在连公认的老实人都这么说，秦淮真的有点信了。

　　“当然。”王俊毫不犹豫地点头，“如果秦淮你的手艺都算不上好的话，那全国可能没有几个白案厨师的手艺可以称得上好了。”

　　秦淮被王俊看似吹捧，实则非常真诚的话术惊得眼睛都睁大了，悄悄把王俊拉到一边，免得话被别人听见显得自己很自恋。

　　“你大概给我形容一下，我的手艺好到什么地步。”秦淮压低声音问，“不，你先告诉我郑思源到底是什么水平。”

　　秦淮觉得还是问郑思源的水平比较靠谱，毕竟他对郑思源的水平很了解，可以通过郑思源的水平来估算自己的水平。

　　“郑师兄是年轻一代白案厨师的NO.1。”王俊道。

　　秦淮：！

　　什么？！郑思源这么牛逼！

　　他这么牛逼他在小区门口开什么糕点店？

　　他居然让这么牛逼的人在云中食堂当了一个月牛马，绉纱馄饨只卖10块钱一碗。

　　怪不得一向早上没什么人堂食的云中食堂自从郑思源来了之后，早上堂食的比中午还多，吃馄饨的从7点吃到9点，没有座端着碗蹲门口也要吃。

　　他还以为是那一片的人没吃过绉纱馄饨，只有他们这一家卖，所以才生意特别好。

　　秦淮震惊地咽下一口口水，问：“这个是…公认的吗？”

　　王俊想了想：“公认的谈不上，但我们都是这么觉得的。”

　　“郑师兄在南方白案厨师圈子里其实很有名，但是他不在酒楼工作，也不喜欢出去跟同行交流，更不参加厨艺交流会，所以名气仅限于我们这一圈。”

　　“很多人甚至不知道郑师兄叫什么，只知道郑师叔有一个很厉害的儿子。”

　　“郑师兄开糕点店的那个小区在我们姑苏其实也很有名，黄记有很多熟客特意在那个小区里买了房子，就为了买点心方便。”

　　秦淮不懂，秦淮大受震撼。