第237章 谁也阻止不了他变强

　　方军买菜，很有灵活性，除了方商开的菜单，那是必须要的，不能少。

　　像他做卤肉，就是每个品类都有就可以，不一定非要按照他开的数量来准备，他自己也经常去买菜，每天的菜质量都不一样，有时候某个菜会特别好，他就会多买一点。

　　这个习惯在超市白大叔接下了给饭店里供应菜之后，也没有改。

　　他对白大叔送来做卤肉的菜要求就是，哪个菜要是今天特别新鲜，可以多买点，其他的少要点就行，主打的就是一个灵活备菜，完全是给卤肉增加难度。

　　就因为这点，他总是把握不住控料。

　　现在，方商让他安排固定的食材，就能有固定的香料了，至于火候导致的汤汁浓度变化，嗯，以食客们的味觉，一般也是吃不出来的，足够让老爸哪怕在星期一大家休息的时候，也能大展神威。

　　只要他勤快点，隔一段时间再给卤料汤处理处理，完全没问题。

　　听儿子给他解释了一通，方军立马不颓废了，也不想摆烂了，并且整个人还有点即将看到自己成功的得意感。

　　看吧，这就是有个厨神儿子的好处，哪怕他再是差生，儿子也能给他拉一把，让他从差生变成优等生。

　　艾玛，起点高就是不一样，现在还只是固定套餐，等他把这道母题完全融会贯通，再去学其他的，不就容易了。

　　等再跟着儿子学个一年半载的，到时候一出门，他也可以被称为卤肉大师，说不定到时候老爷子吃了他做的卤肉，都要夸赞两句，想想还有点小激动呢。

　　方军呲着牙，笑的憨傻憨傻的。

　　“儿子，回头嫌了记得好好把菜单和配料给我琢磨好，全都交给我，不要嫌弃老爸笨，老爸不怕说教，爸这辈子能不能得到你爷爷的夸赞就全靠你了。”

　　看来老爸跟爷爷学厨艺的时候，真的是学的很辛苦啊，连执念都出来了。

　　“老爸你放心，保证让你满意。”

　　方商转头又开始做宫保鸡丁了。

　　提前泡好的葱姜蒜，按照比例加入鸡丁里，除了盐酱油等配料，他还给鸡丁里面加了一点花雕酒，做这道菜用花雕酒去腥味，可比用料酒效果好的多。

　　等所有的调料都调制好后，就可以上浆了，这里也是有讲究的，要双手在盆的边缘处，两边同时下捶，接触到盆地的时候往上兜，不断的翻动鸡丁。

　　他一边翻动，一边给季师傅讲解，让季师傅也跟着做，上浆这种事情，这个副手最好赶紧学会，学会了他就只需要炒菜了，而不需要做这些小事情。

　　确定搅打上劲儿，调料都被鸡丁吸收后，放入提前准备好的水淀粉，再加入一点油，就把水分完全封入鸡丁里了。

　　这个时候直接下锅会容易产生焦糊感，所以，方商让季师傅把这两大盆的鸡丁，给放入了冰箱的冷藏里静置十分钟，给它外皮降温。

　　季师傅自己以前开店，就做过很多次的宫保鸡丁，十分好奇，自己做的跟小老板做的差别到底在哪里，转头把鸡丁放到冰箱里，一回头，就想看看小老板是怎么调那个料汁的。

　　结果就这么耽搁了一下再回头，料汁居然已经调好了，小老板正在给汁水里加高汤提味，顿时傻眼了。

　　早知道速度再快一点就好了，怎么一眨眼功夫，就做好了。

　　这感觉像极了上学的时候，正要听老师讲拓展题的重要部分，结果笔掉在地上，弯腰去捡起来的时候，再看黑板，老师已经再写答案了，并且从那以后，就再也没有跟上进度过一样。

　　看他傻呆呆的站在那里，一直关注这边动静的阿旺都笑了，还不忘提醒他。

　　“你刚才就算是站在这里看完全程，效果也是一样的，因为小老板做菜，配料都是凭着感觉放的，又没有拿容器量，你再怎么看，也看不出什么花儿来，同时都放糖醋料酒，你不会以为看一眼就放出一样了的吧。”

　　“我可以帮你复数刚才小老板放了哪些料：花雕酒若干，生抽若干，白糖若干……”

　　季师傅白了阿旺一眼，没有理会，坚定的站在方商身边，继续学习。

　　虽然这么看是看不出什么效果，但看多了，总是会看出区别的。

　　天天跟在厨神跟前看，还学不会一招半式，那一定是这个人天赋太差，他觉得自己天赋挺好的。

　　总之，谁也阻止不了他变强，尤其是这个一直想要取代他帮厨位置的臭小子。

　　季师傅的视线落在阿旺脸上，两人的视线在空中一接触，顿时就天雷动地火，电光闪烁。

　　厨房里忙碌着，那些想要来饭店吃饭的人，也开始准备了。

　　此时，某公司，明海洋正在给自己即将上交的文件做最后的检查，等检查完送到头儿那里去，晚上他就可以安心的跟女朋友约会了，不然一加班，就没时间见女朋友了。

　　正忙碌着，前面工位上的同事对他说：“小明，等下下班我们要去聚一聚，大家一起去呗。”

　　明海洋马上摆摆手：“不用了，我下班有事，你们去吧，下次我一定捧场。”

　　“你不去，可是今天是我生日，就想要跟大家好好聚一聚，人多热闹一点，你就一起去吧。”同事跟明海洋关系很不错，是好哥们那种，很想让他也一起去。

　　明海洋无奈道：“谁让你昨天不说，我今天要跟女朋友去约会的。”

　　“我也不想，最近工作忙，我都差点忘记自己过生日了，还是我老妈给我发红包提醒我，我才知道，你真不去？”

　　“不去！”明海洋很无耻地说：“我这人一直都重色轻友，你又不是不知道，记得过两天把你的生日聚会给我补上。”

　　瞧瞧，人话否，我过生日请你吃饭你没时间，我生日过了还要专门给你补上。

　　什么好哥们，绝交吧。

　　同事朝他竖起一个中指，转身去忙自己的工作了。

　　过了一会儿，明海洋去了一趟洗手间，顺便给自己头发打理了一下，去见女朋友，总要注意形象的，打扮的帅帅气气很有必要。

第238章 女人，只会影响我吃饭的速度

　　正在喷定型水，走廊里几个摸鱼同事的对话引起了明海洋的注意。

　　“听说大虎过生日，要请他们组的同事去阿军排挡吃饭，真是仗义，那阿军排挡的号那么难取，他为了请同事们，不会是早上四五点就起床，专门去取的吧。”

　　“八成是这样，大家平时为了吃顿阿军排挡想尽办法，他倒是豪横，竟然取了号用来过生日，好羡慕他们的组的同事，下了班就可以美美的去吃美食了。”

　　“是啊，我也好想去，可惜我们不熟，不过，虽然我们不是一个组的，但也是一个公司的不是，你说，我要是现在去准备一份礼物，不要脸的蹭这顿生日宴，能蹭到不。”

　　“你别说，你还真别说，我也想去蹭啊，大不了，我只蹭桌不蹭菜，自己要几个菜自己吃，到时候把钱给大虎，让大虎付账的时候一起付不就好了。”

　　“你想啥呢，小老板的菜是限购的，一个号一个菜限购一份，你蹭了桌也买不到啊。”

　　一个同事提醒着俩馋虫上脑的人，一个十分现实的事情。

　　几个人一想也是，没号就没菜，最后还是吃不到小老板做的菜，只能又放弃这个想法。

　　等等，不对。

　　习康反应过来。

　　没号吃不到小老板做的菜，但还可以吃卤肉啊，他可以蹭一下大虎的号，买点卤肉打包带回家吃就好。

　　现在阿军排挡每天都会做好多卤肉，已经不限购卤味了，但还是要取号，他们没时间取号，蹭个同事的号买点卤味回家吃，还是可以的。

　　他停下脚步，等其他的同事都走远之后，拉了一下旁边的师傅马力嵘，悄悄把这个消息跟马力嵘说了一遍。

　　马力嵘听完后那是心花怒放，朝习康竖起了大拇指。

　　“好小子，真有你的，不愧师傅平时一直提拔你，年轻的脑子就是好使，等下我们悄悄去找大虎说清楚这件事情，然后下班之后，去买点水果啤酒什么的送给他，聊表心意。”

　　两人说干就干，马上去了办公室。

　　这边，明海洋已经没有在打理头发了，也没有听进去马力嵘他们商量的那些事情，整个脑子里就只剩下一句话。

　　大虎要在阿军排挡过生日宴。

　　“我靠，大虎要在阿军排挡里过生日宴，他居然不跟我讲。”

　　明海洋蹭地一下窜到大虎的工位前，急不可耐地问：“你说的聚会，是在阿军排挡聚？”

　　“对啊！”

　　“那你为什么不告诉我？”

　　“我没说吗？”大虎反倒懵逼了一下。

　　明海洋咬牙道：“你没说！再说了，今天早上我们是一起来上班的，你哪里来的时间去取号了？”

　　提起这件事情，大虎就得意了。

　　“工作这么忙，我连自己过生日都不记得，哪里有时间取号，是我爸了，他专门在佳城给我叫了一个跑腿，取了阿军排挡的号，还专门送到公司里，我才有的吃。”

　　这是什么神仙父母，好羡慕。

　　明海洋嫉妒的眼睛都要绿了。

　　“反正你没有告诉我，你是不是不想让我去吃饭，我们还是好哥们吗？”

　　大虎想了想，实在想不起来了，说道：“可能我说漏了吧，反正你要跟女朋友约会，也没时间吃，去哪里吃有什么关系吗？”

　　怎么会没关系，那可是阿军排挡，谁拒绝的了一顿阿军排挡。

　　他故作高傲地说：“既然是你过生日，那我就推掉别的事情，勉为其难的陪你过一个生日吧。”

　　大虎作为他的死党，怎么会不知道他是什么意思，不就是嘴馋想吃阿军排挡，才会这么说，顿时就笑了。

　　“你不是重色轻友吗？怎么，不去见女朋友了。”

　　明海洋哼了一声，“女人，只会影响我吃美食的速度。”

　　他不是没考虑过，把女朋友带上一起吃，可是大虎请的全是公司的同事，大家都没带家属，就他一个带家属，有点不合适。

　　麻溜的拿出手机，给女朋友发了消息：抱歉，亲爱的，今日加班，没法跟你约会了，咱们改日吧，我记得你看了一款包包，一直没舍得买，给你发个红包，赶紧去买吧。

　　发了消息，明海洋开心了，阿军排挡今天又出新菜式，怎么能少的了他这个吃货。

　　很快到了下班时间，大虎走在前面，身边跟着同组的几个同事，不过，这会儿队伍里多了五个人。

　　其中两个是习康和马力嵘，大虎看了一眼手里提着水果，跟在身后的几个其他组同事，稍微有点不好意思。

　　他也没想到，只是过个生日，去阿军排挡吃饭而已，竟然牵动了这么多人。

　　有好些其他组的同事都过来找他，想要通过他的号，去买阿军排挡的卤味。

　　那卤味是不限购，但一次买十几份儿他也不好意思，先来的那四个，他已经答应了，后面再来的他就只能推掉了。

　　本来意思是让大家一起吃算了，不过这些别组的同事都不好意思，就只想蹭号买卤味。

　　这不，又是送水果又是送啤酒，还有个家境好的同事，直接从车上拿了一瓶自己平时喜欢喝的白酒，这下聚会水果啤酒白酒都不需要买了，反倒让大虎不好意思起来。

　　正想着，明海洋悄悄问他：“其他人就算了，怎么经理也跟过来了，他也要蹭号买卤味吗？”

　　大虎摇摇头：“没有，经理说很看重我的工作能力，准备吃饭的时候，跟我说一下，我最近做的工作有哪些进步空间，他大概不知道我们要去阿军排挡吧。”

　　不知道才怪。

　　明海洋翻了一个白眼。