周老师:“???”
叶从溪也愣了下:“啊?”
老板认真得很,她刚刚吃了一块叶从溪做的大盆鸡,当即被香得说不出话,赚钱的大脑也飞速转动起来。
如果这手艺能留在他们店里,然后改掉现在的经营模式,不让旅客做饭,直接打出大盘鸡的招牌菜,那他们这个农家乐就算不和景区捆绑,生意也绝对蒸蒸日上!
周老师:“不好意思啊,小孩还要上学的。”
第79章 79
油爆醋炒鸭蛋
“上学不就是为了以后出来赚钱吗?现在就能赚为什么还要浪费时间, 你这样小妹,我给你开高工资,一个月一千, 咋样?人家在厂里干一整天,一个月才三百多。”老板觉得自己开出的条件足够诱人的。
一千块呢,他们当老师都不一定有一千块。
还能拦着不让孩子赚钱啊?
周老师笑了笑:“叶同学成绩很好, 如果她可以继续保持, 将来考上好的大学, 出来赚的不比这少。”
老板:“以后还要好久呢,这些年不赚钱不就浪费了?”
周老师:“她现在这个年纪, 就应该学习, 赚钱不是她应该想的事情,而且她成绩那么好, 不继续念书才叫浪费。”
老板:“她这种厨艺,不出来做餐饮也可惜啊!”
……
老板跟周老师就这样你一句我一句地斗了起来。
同学们都看得目瞪口呆。
这,这就是被人争抢吗……
看着好爽啊。
可惜他们不是溪姐, 没法跟她一样做到成绩跟厨艺都那么好。
事已至此, 还是先吃饭吧。
大家一边看,一边夹着菜, 那筷子扒拉扒拉的,都划出残影来了, 最后碗里剩下一点米饭跟粉条, 搅拌搅拌全吃进嘴里,最后这一口最入味最香。
叶从溪咽下鸡肉, 试图劝道:“周老师, 还有这位阿姨, 先停一停。”
无人理她, 周老师跟老板继续在争论。
周明昊左看右看:“哎呀,我这边这盆怎么一块鸡肉都没有了?你们那边还有吗?”他端着碗就要上隔壁桌找。
这话一出,周老师猛地转过头,暂时不跟那老板继续说,赶紧拿起筷子,到旁边往自己碗里夹几块鸡肉,但她不忘提醒叶从溪:“叶同学,你可不要犯糊涂。”
老板:“小同学,你好好想想,读了书就是为了赚钱的,那你为什么不现在就赚呢,条条大路通罗马你知道吧,我看你就适合走餐饮这条路。”
就说这大盘鸡,她这些年走南闯北也去过不少地方,就没吃过比这更香的大盘鸡,而且还是在他们这里材料有限的情况下做出来的,这孩子的手艺真叫一个绝啊。
叶从溪也吃饱了,放下筷子:“阿姨,谢谢你,不过我还是要继续上学的。”
周老师满意点点头。
老板:“小同学,你是不是觉得工资少?可以涨的,等生意起来,我肯定给你涨工资,你不要辜负你这厨艺。”
叶从溪:“不辜负,我家就是开饭店的,我有空的时候都会在家里帮忙。”
周老师刚刚跟老板争得有点急,都把这事给忘了,对啊,叶同学家里就是开饭店,虽然她不怎么懂生意上的事情,但也能看出来,就叶氏饭馆这生意,还有学校食堂窗口那人流,他们家每个月肯定赚不少。
“对啊,叶同学家的生意特别火。”
老板一听,叹了口气,好吧,那真是彻底没希望。
“小同学,你家在哪?”
周老师:“你该不会还打算去她家里挖人吧?她真不缺这个钱。”
老板:“我知道,我就是问问地址,回头去她店里吃饭。”
家里开饭店,又有这手艺,肯定看不上她这一千块的,她只能歇了这心思了,唉,她怎么就没个这样的女儿呢。
叶从溪给她说了地址。
老板点点头,记下了:“好,改天我去光顾,耽误你们吃饭,我让人再送点汽水过来,就当做补偿。”
老板转过身,看见面前的人,又叹了一声:“靓妹啊,你怎么又过来,我都说了,我们这里不需要鸭蛋,上回我一时心软收了你的鸭蛋,都没人要,我们自己家连续吃好几天鸭蛋,我现在看见鸭蛋就犯恶心。”
提着鸭蛋的女人面露出一丝尴尬,不过很快又打起精神:“安老板,可以说说为什么没人要吗?”
安老板一拍手:“我哪知道啊!那些来旅游的,一看食材菜单里有鸭蛋,都问能不能换成鸡蛋,他们更爱吃鸡蛋。”
女人想了想:“这样吧姐,我这次又带了几篮过来,您就收两篮,我便宜给您,市面上鸭蛋至少要两块五一斤,我之前收您两块,这次您就给个一块八,您看行吗?”
安老板长叹,也不好说重话,语重心长:“靓妹啊,我知道你这个价格实惠,但我们用不上,再实惠也没用啊,对不住哈,真的收不了。”
安老师拍拍她的手,转身就继续去忙活,还让自己弟弟给叶从溪那他们再送两大瓶汽水。
魏丽莹站在原地,长呼一口气,露出极为丧气的表情。
助农助农,当时下乡的时候志气昂扬,现在销路根本打不开,才知道这件事有多么不容易。
魏丽莹单手拍了拍自己的脸,在心里给自己打气。
这里不行,就去下一家看看,周围十公里,二十公里,三十公里的饭店都跑一遍,总能把鸭蛋推销出去,不然这四五个月,村民们的努力就都白费。
魏丽莹正要往外头,这时,一道声音喊住她:“你好,你这鸭蛋是一块八一斤吗?”
魏丽莹回头,看见一个穿校服的女生。
“是啊。”
叶从溪拿起鸭蛋掂了掂,没有晃荡的感觉,说明鸭蛋里面很新鲜,蛋壳也是均匀的淡青色:“称一下这里有多少,我都要了吧?”
魏丽莹怀疑自己是不是听错:“这里都要吗?我看你们好像是出来旅游的学生。”
叶从溪点头,她都打算好了:“你这鸭蛋挺好的,我买了带回家吃,正好我家开饭店,吃不完就拿到店里卖。”
开饭店的?
魏丽莹眼睛一亮,本能地就开始推销起自己家的鸭蛋:“小同学,你真有眼光,我们的鸭蛋品相就是最最好的,而且价格也实惠,既然你们家开饭店,那要不要再来多点,来来来,你看看。”
魏丽莹拉着叶从溪到了入口处,她骑着小三轮来的,三轮车后面还摆着几篮鸭蛋。
叶从溪有点为难:“是不错。”
她一发现好食材就心痒痒的老毛病又犯了,这鸭蛋用来腌皮蛋,腌咸蛋都可以。
但残忍的现实摆在面前,叶从溪也是非常遗憾:“但我拿不回去。”
魏丽莹看叶从溪有想要的打算,她不想那么容易放过这个机会:“这样,你方便告诉我你家饭店的地址吗?我看看能不能给你送过去。”
叶从溪:“免费送?”
魏丽莹咬咬牙:“免费送!”
叶从溪把地址说了。
这个地方魏丽莹还真去过,距离他们村子大概七八公里的样子。
“行,我给你送,不过得明天。”
叶从溪这边没问题:“那我先买这一篮回去。”
这篮子大概五六斤,问老板借了秤,称了准确的重量,叶从溪把这一篮的钱先给了。
鸭蛋容易破碎,魏丽莹将篮子也留下:“明天过去我再一起收回来。”
徐晓佳轻轻戳了戳光滑的鸭蛋:“溪姐,你买鸭蛋做什么?”
“腌鸭蛋啊,做成皮蛋或者咸鸭蛋,什么擂椒皮蛋,皮蛋豆腐,皮蛋汤……”哎呀不能说了,给她自己都说馋了。
其他人也馋了。
周明昊就要去追魏丽莹:“我也要买鸭蛋来做皮蛋!”
陈鹏赶紧拦住他:“冷静,兄弟你冷静啊,你在学校你怎么腌?而且你能保证你腌出来的跟溪姐腌出来的味道一样吗?就算腌出来的味道一样,能保证炒出来的味道一样吗?”
三句话,让周明昊瞬间清醒。
算了算了,与其自己做腌皮蛋,还不如等以后有机会多抱抱溪姐的大腿,看看能不能蹭上一口吃的。
五班将大盘鸡吃得干干净净,每一个大盆的酱汁都被刮空。
吃饱喝足,有人坐着休息,有人在周边散散步,到了集合时间,大家排着队上回学校的车。
叶从溪拎着一篮子鸭蛋,周老师跟她换位置,让她坐在前面,脚边刚好能放篮子。
叶大翔看着时间,抽空去接女儿。
路上,叶从溪就跟他说了鸭蛋的事:“等明天鸭蛋到了,再去买腌鸭蛋的材料,今天先炒个油爆醋炒鸭蛋吃。”
叶大翔将三轮车停在店门口,把鸭蛋往屋里拿。
林秋娇给女儿倒杯水,问她旅游好不好玩。
叶从溪把一些有意思的事说了,又从柜子里拿出老师之前布置的作业来写。
一直到卤味全部卖完,她走进厨房,先用豆豉辣椒跟自己做的泡椒还有蒜末加上生抽蚝油、醋调了料汁,炒鸭蛋时添一点猪油。
鸭蛋煎炒到溏心状态就把料汁倒进去,大火继续翻炒,撒上一把翠绿的葱花。
这道菜很简单,几分钟就搞定。
刚刚出锅的鸭蛋油光透亮,端上桌的时候还在滋滋作响,酸辣鲜香的滋味直往人鼻子里钻。
“炒的鸭蛋还真没试过,让我来尝尝!”毛仔被馋得口水直流,他夹起一筷子炒鸭蛋,顾不得烫便直接送入口中,牙齿先接触到煎得微酥的蛋边,咔擦一声,嫩滑蓬松的鸭蛋被咬开,带着焦香热气的咸香醋辣瞬间充盈唇齿。
这道炒鸭蛋,什么滋味都能品出来,但又融合得很完美。
咸味被酸味点亮,酸味被辣味缓了尖锐腻劲,醋味不是很明显,再加上大火爆炒出来的那种锅气,这一口美味的冲击真不是一般的大,这时再吃点晶莹香甜的米饭刚刚好。
这就叫下饭!!
毛仔啪地一下捂住心脏。
大家都被他吓一跳:“怎么了?”