可就那么常见的食材,那么常见的一道菜,依然那么好吃。
师傅脸上流露出顿悟的表情:“我知道了,根本不是食材的原因,是手艺!”
他知道那小老板的手艺肯定是不错的,不然也不会开两三层的饭店,但万万没想到好到这种程度。
所以刚刚那个杂菌饭那么香,也不是因为什么贵价食材,而是因为手艺。
一门好的厨艺,可以将普通食材的香味都完全发挥出来,让人流连忘返,恋恋不忘。
师傅看着手底下这班徒弟,心里也知道,这一顿下去,这帮家伙肯定会惦记上的。
不过仔细一想,这也不一定就是坏事。
这饭店天天吃不行,但是弄点香辣小鱼干回去还是可以的,努力练习就奖励三根……哦不,两根。
师傅想了想,要不还是一根吧,省着点哄。
……
叶从溪那桌,大家也是吃得狼吞虎咽。
忙活一早上,还要闻着香喷喷的美食不能吃,对他们来说真是身体加上精神的累啊。
不过美食吃进嘴里的那一刻,所有疲累全都一扫而光。
当然,桌上的饭菜也被一扫而光,大家满足坐在椅子上休息。
“早上累得晕头转向,现在吃饱了觉得好幸福呀。”毛仔摸了摸自己的肚子。
他吃完一碗杂菌饭,想要再去添加时候已经没了,于是毛仔改添白米饭,把米饭浸泡在鲮鱼汤,当做汤泡饭一样吃。
“今天大家确实辛苦了,”叶从溪说,“我也没想到人会那么多,应该是太久没开门,大家憋得慌,再熬过这两天就好。”
叶氏饭馆今天人流量爆棚,确实是因为终于又营业了,还有都是新菜啊!
等过两天人流会少点,但以后生意比以前还要旺是肯定的了,不过好在现在扩张了些,位置应该是够坐的。
徐爸来拿盒饭时,徐晓佳也过来帮忙,她拍了拍胸口:“溪姐,你放心,明天我还来帮忙。”
“好啊,奖励你小鱼仔。”叶从溪面露出微笑,她正好也吃饱了,就起身去柜台算账。
今天的收入自然也是跟客流一样,超乎叶从溪的预料。
她刚刚清点完,舞狮团的师傅就走过来,掏出自己的钱包:“小叶老板,我想买些香辣小鱼仔回去,现在还有没有?”
“得再等一下,还卤呢。”今天的香辣小鱼仔销量也非常好,这玩意吃着香,一口能吃好几个,特别过瘾,“等个半小时吧。”
这样才能浸够味。
“行,我们再等等。”反正今天也没有别的活。
等这锅香辣小鱼仔卤好了,叶从溪将鱼仔捞起来,凉拌之后准备称重,就问:“你们要多少?”
舞狮师傅说来两斤吧。
叶从溪就说:“好,不过如果你们没有冰箱的话,这个最多放个两天,确定是要两斤吗?”
现在虽然不算天气热,但他们家香辣小鱼仔又没有什么添加剂,她主要担心他们吃不完,万一坏掉就不好了。
不过叶从溪的担心显然是多余的。
“吃得完吃得完。”张雪跟张天他们连忙说,他们的肚子就是冰箱!
师傅想了想,见徒弟们都是满脸哀求,也松了口:“对,两斤。”
徒弟们开心地跳起来互相击掌。
师傅在心里哼哼哼,希望你们训练的时候也能那么开心。
下午,快五点。
宋羽她们今天上的是早班,知道叶氏饭馆早上就开门,但她们走不开。
然后一个没早班的同事去了,还给她们打包一份小鱼干。
有个同事当时看了一眼,下意识道:“哎呀,怎么那么少啊。”
右边的同事也说:“这么一点点啊,我记得以前叶氏饭馆分量挺多,酸辣粉都是满满一碗。”
还有一个同事也开口,语气中藏不住的酸溜溜:“都这样的,反正我看那些饭店本来卖得好好的,忽然搞装修重新开张,价格就会变贵,口味也会变难吃,叶氏饭馆不坑你们钱,哪里来的钱扩张呢,装修了三层楼呢。”
宋羽皱皱眉,这话她听着怎么觉得那么不舒服呢?
什么叫做坑她们钱?
叶氏饭馆做的东西很好吃,她们吃完很开心,就是爱去那吃,这样能叫做坑钱?
“我怎么感觉你对叶氏饭馆很大意见啊?”
“因为他趁着饭店装修时偷偷去人家门口摆摊,卖的也是卤味什么的,结果根本没人买账啊,这不就恨上了。”
刚刚在阴阳的那个男同事脸上顿时一臊,他在工厂干了多年,工资其实也还可以,但谁能不眼红叶氏饭馆的生意啊。
他有时候去吃饭,看着厨房里头也就是将卤味捞出来拌一拌,结果就有那么多人来吃,莫名的他就觉得自己也行,也想去试试看,没想到没人买账:“谁模仿了?这世界上又不是只有他们能卖卤味。”
顿了顿,他好像还是觉得气不过,又说:“等着吧,叶氏饭馆现在做大了,就开始偷工减料,这样干不长久,早晚会倒闭的。”
带了一盒小鱼仔回来的同事终于看不下去:“什么的偷工减料啊,是叶氏饭馆今天太多人,他们备的菜都不够卖,为了让更多人买到,所以才减少每一份的分量,价格也相应降低,这是在做好事好不好?”
人家饭店本来可以直接大打包卖给同一个客人的,反正有的是顾客想要多买。
但叶氏饭馆也宁愿麻烦点,也要减少分量,让更多人吃到。
就算是宋羽听到这里也有些惊讶,其实叶氏饭馆前几天就已经盖好,她去看过一次,比以前高了两层,装修更加明亮干净。
不知道为什么,她当时有一点点难受,就好像自己的好朋友忽然大变样了,有些陌生。
但听见同事的话,她原本那点点难受的情绪又被抚平。
叶氏饭馆还是跟原来一样啊,不止东西好吃,还带着满满的人情味。
尤其是下午五点多,踏入饭店的那一刻,闻见熟悉的卤香味的那一刻,让她愈发肯定了自己的想法。
虽然今天的新菜都是单人餐分量,但宋羽跟孟春晓还点了卤味,绝对够吃的。
宋羽吃着杂菌饭,里头腊味醇香,加上菌类少了一丝油腻,多了鲜美,而且吃着有种好健康的感觉,好像灵魂都被菌菇的野气洗涤了一样。
老样子各种卤肉卤菜都来了点,拌上红油辣椒后香喷喷的,无比好吃。
鱼肠煎蛋的味道又香又浓,鲮鱼饼也好吃,还有这个小鱼仔,小鱼仔是最完美的。
宋羽吃了两口杂菌饭,又喝了一口紫菜鲮鱼汤,感受着温暖的热度从她的喉咙滑落,五脏六腑都是说不出的舒服。
其实宋羽一直没好意思跟别人讲,她已经把叶氏饭馆当家了。
对于宋羽来说,能让她吃饱吃好感到放松的地方就是家,她原来的家庭给不了她这样的感觉,只会朝她索取,所以她及时远离,那个地方也不算她的家。
而现在叶氏饭馆虽然变得更大,但熟悉的美味,熟悉的氛围,顾客们一边吃饭一边说着自己生活上或者工作上的繁琐事,还是跟以前一样……
哦,除了黑白大肥猫好像不在。
正好旁边有个顾客问出了她这个疑惑。
林秋娇笑着说:“人太多了,等过两天再带它过来。”
“好好好,现在饭店变那么大,这小猫肯定会玩得很开心。”
……
宋羽嘴角含笑又喝了一口汤。
在她心目中,这里依然是那个让她觉得幸福的小饭馆。
这时,早上刚刚来过的姜校长这会儿又来了。
他不止是一个人来,而且还带了几个学生。
今天下午,姜校长要给学生们上课了,上到一半,他觉得自己差点要被气吐血,不行,赶紧得来饭店吃点饭,补充补充能量。
他也不能把学生们留在家里,只能一起带过来,吃饱喝足再回去。
学生们大口大口吃着饭,脸上都是满足的表情。
好香的饭菜啊,明明来的时候还不是很饿,可不知道为什么,一闻见这饭菜香味,肚子一下就空了,怎么吃都觉得吃不够。
邓明天继续要把自己整张脸都埋进碗里:“姜老师,这个好好吃啊,您是怎么发现那么好吃的店?”
姜校长听见这句话,看了一眼邓明天,幽幽地说:“说起来,你跟这家店也算是有点缘分在身上的。”
邓明天:“唉?”
姜校长又是呵呵一笑。
如果不是当初邓明天的爸爸在这里请他吃饭,让他心情大好,一时间松了口,也不会收了个那么笨的徒弟。
唉,人人都说祸从口出,他这算是祸从口入吧。
每次被学生气得半死的时候,也只能在脑海里回味一下那顿饭的美味,给自己一点心灵上的安慰。
其实吧,能让姜校长收为学生,或多或少还是有点天赋的。
但这天赋在姜校长眼里就完全不够看,跟没灵气一样,所以他们经常达不到姜校长的要求,还把他老人家气得胸堵。
学生们一边吃得津津有味,一边想到吃完还要回去继续练书法又有些发愁。
“唉,要是练书法跟吃这个饭一样简单就好了。”
这次吃饱后,姜校长神清气爽,回去就说:“你们这次要是没能写出让我满意的字,那就下楼跑五圈。”
姜校长住的这个房子楼下是个很大的绿化区,正好姜校长也发现了,这群小孩的体质不太行,跟他们年轻时候比差多了,站着写一会儿字都虚,正好接着这个机会锻炼一□□质。
此话一出,众人皆是哀嚎。
姜校长可不给他们逃避的机会,让他们立刻写。
第一个学生写完,姜校长看了一眼:“不行。”
第二个学生写完,姜校长又看了一眼:“不行。”
反正只要是不行的,都要去跑步。
这一趟下来,就没有一个人得到一个行的评价。
最后一个,终于轮到邓明天了。
邓明天将自己的字举起来,姜校长余光略略扫过一个字形,不行两个字就要脱口而出。