能吃饱,但没吃好。
特别是中午的那一道蒜蓉黄油小龙虾,一下子就引起了她关于味蕾的强迫症,所以她必须要重新做一道让自己满意的小龙虾才行。
看了一眼锅里正在炖煮的小龙虾,本来吃饱的露比也跟着咽了咽口水。
确实,看似是同样的做法,放了同样多的食材,可沈瑶锅里的小龙虾味道,就是要比蒜蓉黄油煮出来的更香。
那是一种诱人食欲的香,各种的辛香料在炒制时相互融合,又在炖煮时和麻、辣纠缠在一起,最后变成一股中餐特有的“烟火气”。
挽起袖子,露比也洗了洗手,“需要我帮你做些什么?”
沈瑶朝旁边的桶示意了一下:“用桌子上的刷子把虾刷一下,然后再把虾线抽出来。”
没有刷过的虾,算不上洗过,没有抽出虾线的虾,更是和不处理没区别。
中午吃的时候沈瑶其实就想问了,吃到虾线里的泥时,难道不会觉得“牙掺”吗?
等到锅里的汁收得差不多后,沈瑶又开大火翻炒了两下就出锅了。
红彤彤的虾壳油亮亮的,像刷了一层琥珀色的辣椒油,在灯光下泛着诱人的光泽。经过炖煮和啤酒的调和,蒜蓉和辣椒的味道变得更加柔和,闻着不会过分呛鼻,但却仍然保留着被驯服后的香辣味。
沈瑶试着剥开一只虾尝尝味……
吸溜~
嗯!没错!就是这个味!
这才是小龙虾该有的香味!
本来只是尝一下,可把手里的虾壳丢掉后,下意识就又拿起了一只熟练地掰掉了虾头。
露出的虾膏是浓浓的黄色,剥出来是雪白里透着一丝淡淡的粉,经过翻炒、炖煮,已经完全吃饱了调料的香味,不需要再蘸汁也能尝到丰富的浓香。
“尝尝?”
沈瑶剥了一只虾递到露比的嘴边。
把虾肉吃到嘴里时,舌尖先是火辣辣地一激灵,紧接着花椒的麻感“嗡”一下从舌头两侧蔓延开,嘴里像过电一样。咬开虾肉,紧实弹牙,鲜甜的本味一下子冲出来,和外面的麻辣层层叠叠地撞在一起。
“哇哦~”露比的眼神十分惊喜,“这味道好好好吃!”
不可否认,中式做法做出来的小龙虾味道要比美式的更让人上瘾。
比起黄油的厚重,麻辣带给味蕾的刺激更加深刻,也会加快多巴胺的分泌,体会到更多的快乐。
滋啦~!
起锅烧油,沈瑶再次往锅里倒入蒜末、姜末炒香,几乎是同样的流程,但这次沈瑶并没有加入辣椒和花椒,而是往锅里放入了十三香的粉末。
这是上次找汤姆从华国买来的,平常沈瑶用得很少,包括这一次,她也只是稍稍往里面加了一勺。
可随着再次翻炒,每一只小龙虾都裹上深色的粉末时,那一股中草药的暖香很快扩散开了,带着小龙虾本身的鲜香,是另外一种完全不同的香味。
香!实在是太香了!
露比已经忍不住想尝尝它的味道,只能赶紧又往嘴里剥了两只虾肉,来缓解那股食欲。
再捏一根沉在汤里的黄瓜条,哪怕是蔬菜,吃起来也十分入味。
“这个面等会是要怎么做?”露比看了一眼案板上的手擀面问道。
把炒好的第二锅十三香小龙虾捞出,沈瑶一边刷锅一边说:“煮熟、过凉水,然后倒进小龙虾的汤里拌着吃。”
露比:???
劲道的面条放进汤汁里,和小龙虾的精华搅拌在一起……光是想想,就知道味道有多么惊艳!
长长地叹了一口气,露比有点后悔了。
早知道沈瑶半夜要偷偷开小灶,她晚上就不吃那么多了,现在肚子都被填满了,还怎么吃得下去?!
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作者有话说:沈瑶:吃吧,鱼肉虾肉不占肚子
第129章 第 129 章 冷吃兔
砰?!
第二天上午, 沈瑶是被一声枪响给吓醒的。
不对,准确来说是好几声枪响, 因为一开始她还以为是在做梦,直到听到子dan把什么东西打碎,她才意识到这声音是真的。
声音是从葡萄园后面的山坡那传来的,沈瑶穿好衣服来到隔壁找露比时,她并不在房间里,其他人也都不在酒庄休息。
下楼的时候问了打扫卫生的佣人,才知道她们是去后山玩飞盘了。
沈瑶坐着漫游车来到山坡上时, 正巧看到发射的机器朝半空弹射出一只橙色的飞盘。
咻~!
飞盘的速度很快, 只用了几秒钟就能飞出十几米远,就在它快要“逃”走的时候,随着突然爆出一声枪响,瞬间就在半空碎成了无数的瓷片,同时还冒出了一团红色的烟雾。
砰!
那一枪是露比打的。
随着计分员把牌子上的数字从“2”翻成“3”, 艾拉和丽珊卓她们纷纷为她鼓掌叫好。
“好厉害啊!”
“你的姿势好标准, 是之前学过吗?”
“可以教教我吗, 总感觉以前的教练教得不够标准, 总是瞄不准。”
“还有我还有我,我也想学!”
沈瑶还是第一次见到露比这样英姿飒爽的一面。
印象中那些老钱家族的富家女, 应该都是娇生惯养,哪怕出门都要有人帮忙拎包的性子,怎么都没想到,平时连锅都不能颠几次的肩膀, 竟然能扛得住猎枪的后坐力。
熟练地打开枪管,把里面两颗弹壳倒出来,再从腰间的小包里拿出两颗新的塞进去……一整套连贯的动作下来, 简直就是战场上杀伐果断的女上将。
“双倍!”
随着一声令下,操控机器的人一前一后地放出了两只飞盘。
啪!砰!
可惜,差了一点。
另外一发沈瑶看到好像是擦边过去的,就差一点就能完成五发五中的满贯。
“已经很厉害了,”给露比空了的杯子里倒满果汁,艾拉鼓励她道,“先坐下喝点水,休息会吧。”
不得不说,射击飞盘是一项很解压的运动。
打了这么几枪后,感觉身上所有的压力都像那些飞盘一样碎成了渣渣,呼吸着弹壳里残余的火药味,心头那点为数不多的躁动也随之平静了。
看到沈瑶过来,几人笑着朝她招了招手,倒是正在打电话的尼娅往更远的地方走了走。
“睡得还好吗?”丽珊卓关心道。
“挺好的,”呼吸着外面清新的空气,沈瑶不好意思道,“就是起得有点晚了,没陪你们一起玩。”
艾拉:“没关系,不用管我们,出来玩就是要放松才对,想几点起床都可以。”
艾拉没有责怪她起得晚,倒是提起了另外一件事,“你昨天晚上做好吃的怎么没叫我们一起?还是早上看到锅里的小龙虾,我们才知道你们半夜起来开小灶了。”
露比替沈瑶解释道:“大晚上吃太多第二天容易水肿,你看我的脸,唉~”
虽然没有赶上刚出锅的小龙虾,但早上沃克把小龙虾解冻重新回锅后,味道还是一样的好。
吃完后,她们的评价几乎一致,比起昨天中午的蒜香黄油味,都觉得沈瑶做的中式麻辣更加美味,尤其是拌上一点劲道的手擀面,再迷糊的意识也会瞬间被辣椒和小龙虾的滋味叫醒。
为了配合“重口味”的早餐,她们这才想到了射击飞盘这样的娱乐游戏。
“哦?那关我什么事。”
“嗯,那关你什么事?”
“好的,随便你吧。”
……
尼娅还在不远处打着电话。
她倒不是怕被姐妹们听到什么隐私,单纯是不想被电话那头的人影响了她们外出度假的心情。
听艾拉说好像是纳什打来的。
纳什带着他的情人从夏威夷回来了,看到家里没有人就问尼娅去了哪里,还问她为什么没有让人清理他需要干洗的衣服,为什么没有把公司紧急的文件发给他……
尼娅以前习惯了当他的贤内助,心甘情愿地替他操劳这些后方的工作。
但是最近,她好像想通了。
为什么要在一个不爱自己的人身上浪费精力呢?
世界上还有很多美好的事物值得她去追逐,有好邻居、好姐妹,为什么非要在这棵歪脖子树上把自己吊死。
所以任凭电话那头的纳什怎么发火,尼娅的心情都依旧平静,泛不起半点波澜。
“没什么事我就挂了,”听电话那头暴怒了半天,尼娅轻描淡写地说道,“哦对,这几天也不要给我打电话,我想好好休息一下,不想听到吃过狗shit的嘴巴天天骚扰我,可以吗?”
尼娅的一句话,直接堵住了他的嘴。
他当然知道尼娅清楚自己出轨的事,只是没想到她会主动把这块遮羞布撕开。
挂断电话,一转身,尼娅脸上的笑容都变得轻松了不少。
朝这边走来,尼娅主动把自己的那杆猎枪交给了沈瑶,丝毫没有提及电话的内容:“来一起玩吗?我的枪用着会更顺手一点。”
“我?”
沈瑶接过那杆枪,超过十斤的重量让她差点没端稳。
来到旁边的位置坐下,尼娅喝了一口水,说:“露比的枪法很好,刚好可以让她教教你。”
沈瑶从来没有想过有一天自己会碰枪,不过除了有一丝紧张和害怕之外,更多的还是那股按捺不住的兴奋。
或许是刻在骨子里的基因吧,根本不需要露比怎么去教,她就知道该怎么拿枪、瞄准以及射击。