“当然。”

　　丽珊卓好不得意地拿起筷子，不太熟练地比划着：“瞧，吃火锅就得用筷子，你们会吗？”

　　“厉害厉害，还是你见多识广。”艾拉十分捧场地鼓鼓掌。

　　尼娅也跟着说：“什么时候吃的？也没叫上我们一起。”

　　光是显摆自己会用筷子还不够，丽珊卓还大胆地开始教起了火锅的正确吃法。

　　从锅里夹起一截煮过好久辣椒，简单涮掉表面多余的油后便放进了嘴里。

　　可她的牙齿才刚咬下去，下一秒就后悔了。

　　好烫好烫！不对，是好辣好辣！

　　这辣椒比平时吃的辣了好几倍，尽管里面吸饱了各种香料的味道，但最明显的还是那股刺激的辣味，幸好她只吃了一点，否则肚子里的孩子都得逃出来找水喝。

　　看到丽珊卓辣得喝了好几大口水，艾拉和尼娅也不禁迟疑了。

　　火锅真是这么吃的吗？

　　铛铛铛，铛铛铛！

　　趁着锅里的番茄膏还没融化，沈瑶又切了几个番茄和一些香菇、玉米，等到番茄膏完全和橄榄油融合到了一起，才往里面加入了提前准备好的粉芡水。

　　咕嘟咕嘟……

　　和刚才将麻辣发挥得淋漓尽致的牛油锅不同，番茄锅更像是一首来自于植物的交响乐。

　　是明媚的甜、是活泼着酸，除了番茄之外，里面还加入了不少自带酸味的食材和少许的醋，不过这些味道都没有抢了番茄的风头，反而更加突出了它的鲜甜。

　　把煮好的番茄浓汤倒进另外一边锅里，一切就绪，沈瑶这才打开了鸳鸯锅下面的火。

　　丽珊卓：“好啦，准备开吃吧！”

　　“等一下，”沈瑶把袋子里的各种调料都拿了出来，“还有蘸料没有调。”

　　香油、蒜泥、芝麻酱，都是沈瑶上次托Y＆M酒吧的汤姆代买的，既然是在美国，就不用分什么南北口味了，索性把带来的蘸料全都备上，想吃哪个就蘸哪个。

　　想着她们都是第一次吃火锅，沈瑶细心地给她们都调了两碟：

　　油碟里是单纯的香油和蒜泥，麻酱碟里是芝麻酱和小米辣，香菜碎和香葱碎放在手边，看她们一会的喜好再自己加。

　　可惜汤姆没能买到腐乳，要不往芝麻酱里来上那么一块，味道还能更好吃！

　　“露比，你的衣服脏了一块。”丽珊卓注意到了露比衣服上的那块污渍。

　　虽然她在处理食材的时候系着围裙，但是袖子附近还是被溅上了一些油，衣摆也不知道什么时候被扯出了一道小口子。

　　露比随意地掸掸，“没事，回家洗洗就行。”

　　“去我家吧，我给你找一套新的。”艾拉提议道，“吃漂亮的美食，也应该穿得漂漂亮亮才对。”

　　“你的衣服太大了，不合适。”

　　尼娅主动指了下楼上，“我带你去我的衣帽间挑一套吧，我们的身形差不多，还是穿我的衣服吧。”

　　露比不禁愣了一下，她没有想到尼娅会主动提出让自己穿她的衣服。

　　毕竟在几个小时之前，她才刚被自己气得晕过去。

　　可现在听她的语调，却更像是什么事都没发生过一样，好像从一开始她们的关系就这么亲昵。

　　丽珊卓也表示赞同：“我觉得可以，尼娅有好多漂亮的衣服，你穿着肯定很合适。”

　　“我……”

　　“走吧，咱们上楼，”看向露比空荡荡的脖子，尼娅一边带着她往楼上走，一边又说，“我刚好还有一条水晶项链，很衬你的肤色，你一会看看喜不喜欢。”

　　不止是露比，沈瑶也被尼娅的转变惊到了。

　　趁着她们上楼换衣服的这会儿，丽珊卓用筷子搅着碗里的芝麻酱，淡声向沈瑶解释说：“虽然尼娅有时候很想让人扇她一巴掌，但不可否认的是，她人还是很好的。”

　　“是啊，”艾拉跟着说道，“可惜没嫁个好丈夫，否则日子一定会更幸福。”

　　别看她们三个是“塑料姐妹花”，每个人都对彼此有一些不可言说的小别扭，可她们的关系还是很坚固的，不止是生意上的牵扯，还是因为她们彼此身上都有一些相似之处。

　　就比如对待乔纳森·斯通被定为“私通卖国”的罪名，别看上次尼娅那么愤怒，也不过是为了枕头边那个不值得的男人抱不平而已。

　　瞧，现在她回味过来后，不也把露比头顶那个“骗子女儿”的头衔摘掉，并且还和她们一起准备火锅了嘛。

　　差不多十分钟左右，露比和尼娅就从楼上下来了。

　　不得不说，尼娅的审美不仅限于对食物，对于衣服同样很在线，虽然露比和尼娅的年龄差了将近二十岁，但尼娅那套湖绿色的裙子穿在露比身上，不仅一点显老，反而更像是为她量身定制的一样。

　　不愧是娇养着长大的富家女，此时此刻的露比仿佛又变成了童话故事里，那个千尊万贵的小公主，比起成衣店里普通的棉质衬衫，手工剪裁的丝绸才更符合她的气质。

　　站在露比旁边，尼娅得意地向大家展示着自己的缪斯女神：“看，这一套是不是很漂亮？”

　　“哇哦~！”

　　“露比，你穿着一套可真漂亮！”

　　“确实，有点我第一次在晚宴上见到你时的样子了。”

　　刚才只说要送她一条项链，结果真的迈进衣帽间的门后，尼娅不仅给她挑了项链，还给她找了和衣服相配的耳环、手镯、戒指。

　　“这副耳环……”丽珊卓见露比的耳环有些眼熟。

　　尼娅自嘲地撇撇嘴，“反正我也没什么机会戴给纳什看，还是送给她吧。”

　　露比不安地摸了摸自己的耳垂：“尼娅，这样不好吧。”

　　“没关系，你收下吧，”尼娅将手搭在她的手背上，用道歉的语气说道，“就当做是我上次把你的食材和厨具都丢掉的补偿了。”

　　把手也搭在她的手上，露比的语气也是如水一样的温柔：“没关系。”

　　不止是露比，沈瑶也有一份属于自己的道歉礼物。

　　那是一枚向日葵的胸针，明媚、阳光、对生活充满了活力，就像是她本人一样。

　　围着桌子坐下一圈，她们已经迫不及待地想要享用今天的美味了。

　　沈瑶用筷子夹起几片肉放进辣锅，向她们示范着应该怎么吃：“牛肉烫大概十几秒就好，久的话容易老。”

　　肉片是沈瑶用刀切的，尽管没有机器切得整齐好看，但薄厚程度和机器不相上下，牛肉用得是特级的安格斯，每一片上都有很漂亮的雪花纹路。

　　在沸腾的辣锅里滚了两圈，短短几秒钟，牛肉片就变成了淡红色。

　　从锅里捞出时，表面挂满了亮晶晶、红艳艳的牛油，上面还粘着一些碎辣椒和花椒粒，轻轻抖两下然后放进加了香菜的芝麻酱里蘸一蘸……

　　吸溜~

　　别看只有几秒钟的时间，但丝毫不影响牛肉吸收辣锅中各种的香料味，吃到嘴里先是芝麻酱的醇香和牛油的厚重，紧接着麻味和辣味就“唰”地一下冲了上来。

　　花椒的麻就像是小电流在舌尖上跳舞，辣椒的辣和香料的辛则是负责伴奏的热舞曲。

　　肉片因为切得薄，又嫩又弹，几乎不怎么需要费力咬。牛油锅底的所有味道，包括豆瓣的咸鲜、冰糖的一丝回甜、香料复杂的底蕴，全都死死地扒在了牛肉的每一丝纤维里，越嚼味儿越足。

　　“闻着好香啊，原来牛肉还能这么吃。”

　　“羊肉是不是也能这么下进锅里？”

　　“沈沈沈！快点给我夹一点，我肚子里的宝宝已经快等不及了！”

　　叮叮叮~

　　众人刚准备动刀叉，就听到了从客厅传来的电话声……

第125章 第 125 章 麻辣鸭舌

　　接完电话回来, 尼娅的表情有些黯淡，不过很快就被火锅蒸腾出的热辣香味驱散了。

　　“是纳什的电话？”艾拉随口问道。

　　“算是吧, ”重新坐下，尼娅淡淡地夹起盘子里有些凉的牛肉片，“是我上次给纳什订的东星斑到了。”

　　提起纳什，丽珊卓和艾拉的笑容跟着顿了一下。

　　极品的东星斑可遇不可得，原本是打算在他的生日宴上做，可一直等不到货。

　　现在东星斑倒是能送来，可……

　　把牛肉放进锅里重新涮了涮, 短短几秒钟, 尼娅的眼睛就像牛肉片一样，再次恢复了温度。

　　“东星斑可以用来做火锅吗？”尼娅问道。

　　沈瑶：“可以是可以，不过比起番茄锅和辣锅，还是清汤锅更合适。”

　　“没关系，只要能做成火锅就行, ”说着, 尼娅就再次站起身, “既然纳什没这个口福, 那我们也别浪费这么好的食材，我这就去让人把鱼送来！”

　　为什么要只考虑纳什？为什么不能对自己好一点？

　　与其把这么难得的东星斑喂狗或是浪费, 不如拿来给姐妹们一起分享！

　　打完电话后不到半个小时，那条东星斑就被送来了。

　　东星斑通体都是鲜艳的红色，就像是它的名字一样，身上会有不少如星星一样的黑色斑点, 这条足足有两斤重，一看就是难得的珍品。

　　就算是曾经在国际饭店，沈瑶也从来没有见到过这么极品的东星斑。

　　听说是出海钓到的野生鱼, 为了保持鱼肉最佳的口感，第一时间就空运送来了纽约，从保鲜箱里捞出来时还活蹦乱跳的。

　　今天的火锅正好缺一些海鲜，这条东星斑来得十分得宜。

　　沈瑶刚要从男人手里接过保鲜箱，尼娅就拉住了她，同时对送它来的男人说道：“麻烦你去厨房帮我们把鱼处理一下吧，谢谢。”

　　沈瑶刚才已经在厨房里忙了很久，所以这种事还是交给别人来做吧。

　　男人是处理鱼的惯手，只十几分钟就把鱼端了上来。

　　鱼片被片得透亮，薄薄地铺在冰上，粉红粉红的肉里夹着丝丝晶莹的脂肪纹路，像大理石的纹路，又像少女的腮红，鱼皮那面是热烈的橘红色，看着就喜庆。

　　像这样滑不溜丢的鱼片，用筷子去涮最合适不过。

　　夹起一片放进番茄锅里一探，“唰”地一下，粉红色的鱼肉就以肉眼可见的速度变成了乳白色，就像是被施了神奇的魔法，橘红色的鱼皮也变得更加鲜亮、紧实。

　　炙热的温度使得鱼肉瞬间微微卷起，形成一个优美的弧度，但不是老肉那种死卷，是带着弹性和生命感的“轻卷”。

　　这样极品的鱼，直接吃就已经堪称完美，蘸任何料汁都会显得多余。

　　“噢，上帝啊~”