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我在纽约开中餐馆[年代]_分节阅读_第13节
小说作者:朴久森   小说类别:穿越小说   内容大小:798 KB   上传时间:2026-03-27 19:22:57

  每一道菜光是看着,就让人赏心悦目,一阵阵扑来的菜香更让他们口水直流。

  他们吃过中餐,这些菜也并不算是什么新菜,可跟沈瑶送来的饭菜相比,之前吃过的那些,更像是“仿制”和“珍品”的区别。

  迫不及待地尝了一片还温热的肉片。

  “耶稣啊……这肉片好好吃!”麦克睁大了眼,不住地摇头。

  他好像明白最近为什么卡尔这么沉迷中餐了。

  因为这一片肉,简直是他这辈子吃过最好吃的猪肉!

  它在被端上餐桌之前,一定是在上帝身边长大的吧。

  肉片上带了一点辣椒的味道,让人想再咀嚼点什么,压一压这麻辣的味道。

  白米饭?好像没有比这更合适的主食了。

  试着把炒得油香的辣椒和米饭混合在一起,在减轻辣味的同时,又增加了一抹浓郁的谷香。

  从怀疑到沉迷,全程只用了短短的十几秒。

  起初他们还只是客气地用叉子叉起一两块来吃,到后面恨不得直接把餐盒拿起来,将里面的菜全部倒进自己的盘子里。

  “好吃,真的好吃!”

  “这是怎么做的?我的天,我好像感觉到了鱼肉在我的嘴里滑!”

  “鸡胸肉?你确定?为什么会比鸡腿还要嫩!”

  几人在餐车旁围了一圈,那狼吞虎咽的架势不像是吃饭,倒更像是在打仗。

  你不让我,我不让你,都怕自己下手慢了会少吃一口。

  顺着这诱人的香味,附近的装修队也来到了他们的门口。

  可惜他们被挡得严严实实,完全看不到餐车上装了什么,只能从他们的刀叉中捡漏闻一些从没闻到过的菜香。

  “太夸张了,只是一条鱼而已,哪有那么好吃。”

  刚才的那名男人撇撇嘴,看向了麦克餐盘里,他好不容易抢到的鱼尾巴。

  他记得,麦克是不爱吃鱼的,怎么还会抢一条鱼尾巴来吃?

  “真的很好吃,绝对是你没有吃过的味道!”大口嚼着嘴里那口米饭,麦克把餐盘伸向了他,“不信你可以尝一尝。”

  男人咽了咽口水,似乎是一直在等着这句话。

  可他刚要去接,麦克就又把餐盘收了回去:“算了,下次再让你尝吧,我还没吃饱呢。”

  男人:???

  作者有话说:

  ----------------------

  男人:不给我吃?那一定是苦的!臭的![愤怒]

第12章 第 12 章 如意红烧肉

  沈瑶低估了六个成年男人的饭量。

  五个热菜,两锅米饭,半个小时的功夫就被卡尔他们吃得一点不剩。

  尤其是那道装着辣椒炒肉的餐盒,感觉干净得都不用回去洗了。

  不过说起来,饭菜也不全是他们吃的。隔壁同样在午休吃饭的施工队,闻到香味后也纷纷过来,好奇这些中餐的味道。

  卡尔要比麦克大方,会让他们尝一尝盘子里爆炒、红烧、酸辣的滋味,当然,仅限一口,一小口,吃得多了他还是会做出揍人的架势。

  “别看了别看了,回去吃自己的。”

  看着盘子里的可可派,艾伦咽了咽口水,努力提起自己的食欲。

  可手里的叉子在上方悬了好久,还是迟迟没有落下。

  橘红、明黄、翠绿……沈瑶的小推车简直是一副赏心悦目的油彩画,混合着各种色彩、调和着多种香味,看着就让人食欲大振。

  再看看自己深褐色的可可派,唔,在包里放了一早上,早就闻不到刚出炉的香气了。

  “艾伦,我们明天要不要也试试看中餐?”

  “是啊,我刚才尝了一口那个鱼,真的香,比高级餐厅的煎鱼排还要好吃!”

  “我觉得可以,这么冷的天,能吃点热的饭菜也好。”

  听着身边人对中餐的吹捧,艾伦用力咀嚼着嘴里那口有些变硬的糕体,语气和可可派一样冷:“好吃的东西都是贵的,他们这一餐下来,少说要二百刀,我们每个人的补贴可只有十五刀。”

  呵,谁还没吃过中餐?

  味道一般的炒菜都要十几刀一盘,更何况这种色香味俱全的菜,少说也得三十多刀吧?

  想不到这个卡尔这么爱面子,大家不过是嘲讽了他几天而已,他就这么下血本,请手下的员工吃这么贵的饭……

  放下手里的叉子,艾伦咬咬牙,拿出口袋里的钱包掏出了几张票子交给身旁的人:“去订约翰家的披萨,明天中午我们也吃顿好的。”

  不就是自掏腰包吗?不就是多掏一百刀吗?

  他也可以!

  继续剥了一颗没有什么味道的水煮蛋,再配一口微微发苦的黑咖啡,正吃着,忽然看到好多人都往隔壁挤,像是在排队抢什么东西。

  “慢慢来,别着急。”

  “派一个代表来就行,不用都急着排队。”

  艾伦还没反应过来怎么回事呢,一抬头,就看到楼下那支装修队的队长,被他的手下们一起抬着往隔壁跑,而他的表情同样是一脸懵。

  隔壁,沈瑶收钱收得手都快抽筋了。

  可即便是这样,她也还在向外面排队报名的人讲解道:“一个人的标准是十五刀,需要提前交一半的定金,有什么忌口、要多少份量,请提前说明。”

  什,什么?

  十五刀一个人!

  五个热菜,一份主食,并且还送餐上门,竟然只要十五刀?!

  艾伦嘴里的那颗蛋黄好像有些噎嗓子,顾不得把它咽下,他也赶紧站起身跑去隔壁排队。

  三十刀一道的炒菜他请不起,但十五刀一顿的员工餐,他必须尝尝咸淡。

  “不要太辣,不要有花生。”

  “好的。”

  “口味淡一点,我们有□□所以不要猪肉。”

  “没问题。”

  沈瑶仔细地记录着每支装修队的要求,虽然她卖得盒饭是十五刀每位,但态度却比高档餐厅的服务员还要用心。

  排队等了好一会,终于轮到艾伦了。

  他刚要张口,沈瑶就把手里的小册子合了起来:“不好意思,我一次只能做二十人的量,太多的话会影响每道菜的质量,请明天再来报名吧。”

  艾伦:!!!

  ——

  沈瑶的员工餐外送服务很快就做得有声有色。

  连续好几天,她都能接满二十人的订单,没订到的人,甚至愿意加钱请沈瑶多做一点。

  不过沈瑶拒绝了,因为她需要时间来休息,毕竟身体健康是最重要的本钱。

  每天三百刀的收入,除去食材的开销,给陈晨的抽成,再加上一些小费,沈瑶每天能多攒八十多刀,再算上每天当服务员的日薪,差不多快两百刀。

  以这样的水平,只要再持续两个月,她就能攒够办签证的钱了!

  可比好消息来得更快的,永远是坏消息。

  “什么?巴里和大卫辞职了?”

  厨房里,将锅里炒好的五花肉捞起后,陈晨跟着叹了一口气:“对,今天早上,两人一前一后地给我打电话说要辞职。”

  巴里和大卫是店里雇佣的长期服务员,谁也没想到两人会同时辞职。

  听陈晨说,巴里的妻子昨夜生了一个孩子,巴里需要在家里照顾她们所以选择了辞职。

  大卫则是因为之前找了一份兼职,经理见他干得不错,便转了正。

  店里一下子少了两个人,他们的工作自然就落在了沈瑶和其他服务员的身上。

  陈晨:“从今天开始,在店里招到新的服务员之前,你每隔一天都要上一次全班,也就是十二个小时。”

  每隔一天上一次全班,也就是每隔一天要少送一次餐、少赚八十刀。

  这次不是陈晨故意为难她,是店里实在没有多余的人手。

  沈瑶才刚起床,就被这噩耗掏空了精神。

  看着水池里还没来得及洗的餐盘,她只能选择挽起袖子,留在店里老老实实地干自己的本职工作,至于卡尔那边,等休息时间再打电话向他道歉吧。

  将焯好的猪五花切成了麻将块大小的肉块,转过身,陈晨往锅里倒了一点油,顺手又放了一些冰糖。

  “用小火。”

  冰糖刚落进油里,沈瑶就提醒道:“糖色要慢慢炒,大火会糊。”

  陈晨做菜时最不喜欢听别人指手画脚,他可是专业的厨师,不需要别人教自己怎么做菜。

  可在听到沈瑶的提醒后,他只是皱了下眉,但还是老老实实地把火调小了一点。

  勺子在锅里缓缓搅拌,他又顺手拿起了一颗八角和几片香叶。

  “别急,”沈瑶这次不止是提醒,而是走到他身边,主动把刚才焯好的五花肉倒进了锅里,“要先给肉上糖色,等要炖的时候再放调料入味。”

  陈晨嘴唇微翕,想要说些什么,可还是把话给咽了回去。

  用勺子将融化的糖浆和肉块混合,陈晨的心里一直在想着什么,不知不觉,手里的勺子竟然跑到了沈瑶手里,位置也被她给占了。

  把火调大了一些,沈瑶熟练地扶着锅的把手翻勺道:“上糖色火要大,尽量把肉炒得焦一点,这样等会炖得时候里面的肉才会软烂,口感也更丰富。”

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