窗外是一个露天的小院,院子周围堆叠着假山,中央是一个用火山岩砌成的池子,大概十多个平方,正丝丝缕缕地冒着热气,一看就觉得很温暖。
她走出去,蹲下身拨弄了一下,水温还挺合适的,微滚,却不烫人。
童璃嘴角微勾,“这温泉看起来不错,我们吃完饭休息一会就来泡吧。”
三人先上楼各自选定了房间,稍作休整后,便去酒店的中餐厅“悦轩”享用午餐。
“悦轩”的装潢是典雅的新中式风格,实木桌椅,水墨屏风,处处透着低调的雅致。
侍应生恭敬地递上菜单,皮质的封面上烫着两个隽秀的篆字——悦轩。
童璃翻开一看,琳琅满目的菜品映入眼帘,什么菜系都有一点,但主打的是粤菜。
对于粤菜,三人其实接触不多,毕竟她们日常接触更多的都是白案,其他也就是一些家常菜式,稍微独特一点的,可能就是童璃抽卡抽中的一些单品了。
扫过各种花花绿绿的图案,童璃的指尖在菜单上轻点。
“这个,这个,还有这个……都来一份。”
她一口气点了白切鸡、脆皮乳鸽、香滑鲈鱼球、上汤焗龙虾、菠萝咕咾肉和蚝油生菜六道菜,而这其中有四道都是招牌菜。
“汤的话...就要冬虫草竹丝鸡汤吧。”
“至于点心,嗯,虾饺、干炒牛河、肠粉、马蹄糕,就要这四道。”
“谢谢。”
最后,她合上菜单,递给侍应生。
萧晓霜小声提醒:“璃璃,是不是点太多了?这么多菜,咱们三个吃不完的。”
童璃浑不在意地摆摆手,“吃不完尝尝也好,粤式点心可是出了名的精致和美味,咱们也算半个同行,看看五星级酒店大厨的手艺怎么样。”
这话一出,萧晓霜和王元香顿时不再劝了。
菜上得很快,精致的白瓷盘盛着色香味俱全的佳肴,光是卖相就令人食指大动。
白切鸡表皮金黄鸡肉白嫩,脆皮乳鸽赤红油亮、龙眼大小的鲈鱼球白胖可爱,焗龙虾壳红亮如玛瑙,菠萝?咕咾肉金黄明艳,蚝油生菜碧绿诱人。
光是色香这一项,就能打九十分。
但最重要的,还是味。
“开吃开吃。”
童璃招呼两人,自己率先拿了筷子,伸向了白切鸡。
第226章 襄阳牛肉面
白切鸡是一道非常考验火候的菜, 火候过了,鸡肉会变老发柴,火候不到,鸡肉甚至可能没熟。
但眼前这白切鸡, 做的是恰到好处。
入口只觉得鸡皮q弹脆嫩, 琥珀色的皮冻化开, 顿成绵密脂香,鸡胸肉丝缕分明却又嫩而不柴,香嫩软滑, 配上秘制蘸酱,辛辣与鲜甜在舌尖碰撞化开, 让人回味无穷。
“这白切鸡极好吃,你们尝尝。”
萧晓霜闻言挟了一块白切鸡,旁边的王元香则在尝试那盘脆皮乳鸽。
“小童姐, 晓霜姐,这乳鸽也很不错, 外酥里嫩,一点腥气都没有, 你们也尝尝。”
童璃闻言挟了一块, 入口先是外皮的酥脆,随即是内里鸽肉的鲜嫩多汁, 口感层次极为丰富。
“是很不错, 值回票价。”
正说着, 侍应生又来上菜了,这次送上来的,是四道点心。
招牌虾饺、干炒牛河、布拉肠粉、水晶马蹄糕。
童璃目光落在招牌虾饺上,小小的蒸笼里一共三只虾饺, 个个如婴儿拳头般大小,饺皮薄如蝉翼晶莹剔透,隐约看见里面包裹着的整颗粉色虾仁。
“我试试这虾饺。”
她夹起一个,蘸了点酱汁,送入口中,虾饺外皮软糯又不失嚼劲,内里虾仁饱满紧实,Q弹爽口,轻轻一嚼,鲜甜的滋味在舌尖炸开,让人欲罢不能。
还真好吃。
什么时候能拿到饺类精通就好了。
童璃心头不由想到。
她目前也算是有不少精通了,但是团、卷、饺、杂这四种还没拿到手,平时最多卖卖抽到的单品,十分受限制。
不过,这次等夏佳的任务做完,她总应该能再解锁一到两个了吧。
想到这里,童璃不由期待起来。
比起虾饺,干炒牛河也不错,虽然是五星级酒店的大厨,端上来的干炒牛河却带着镬气,河粉柔韧弹牙,牛肉油润不腻,焦香与嫩滑交至在一起,让人很是惊喜。
比起来让人感觉差一点的,反而是布拉肠粉和水晶马蹄糕了。
倒也不是这两种点心做的不好,只是她们也常做,比起童璃的方子,这两道点心也就是中规中矩罢了。
“白切鸡不错。”
“上汤焗龙虾也做的很好。”
“我喜欢乳鸽,还有这个鲈鱼球。”
“汤也挺好喝的,又香又甜,却又不腻。”
“只有这道菠萝咕咾肉差了点,肉其实炸的还是不错的,但酱汁稍微甜腻了点,菠萝本身的果味几乎被这股甜味盖住了,应该是糖醋汁的比例没调好。”
三人一边吃一边闲聊,然而,一个年轻的服务员路过收盘子,这话不偏不倚地飘进了他的耳朵里。
他脚步顿了顿,瞥了童璃一眼,没作声,端着盘子回了后厨的备餐区。
“哎,刚才那桌客人,说咱们的咕咾肉太甜了。”服务员放下盘子,跟相熟的同事随口闲聊了一句。
“不会吧?刘师傅做的咕咾肉可是招牌啊。”同事有些惊讶。
“谁知道呢,可能是口味不一样吧。”
两人正有一搭没一搭地聊着,一个穿着学徒装的年轻人端着空盘子从旁边走过,刚好听见了他们的对话。
学徒的脸瞬间涨红了。
刘师傅可是他的偶像,手艺在整个明州都是数一数二的,怎么可能出岔子?
他心里很是不忿,觉得是客人故意挑刺。
“什么客人啊,嘴这么刁?”他嘟囔了一句,端着盘子气冲冲地进了厨房。
厨房里热火朝天,主厨刘师傅正颠着大勺,神情专注。
学徒凑过去,愤愤不平地告状:“师父!外面有客人说您做的咕咾肉酱汁没调好,嫌太甜!”
什么?
刘师傅闻言,眉头一皱。
什么人的嘴巴这么厉害,居然能吃的出来。
刚才调糖醋汁的时候,他接了个电话分了神,手一抖,糖确实比平时多放了一小勺,只是这差别极其细微,他本以为寻常食客根本尝不出来,没想到……
竟然被人一语道破!
是偶然,还是外面的顾客并非普通食客,而是行家里手!
“做好你自己的事,不该管的事情不要管。”刘师傅心头震动,脸上却不露分毫,“吩咐你切得菜,切好了吗?”
不管外面的是什么样的顾客,这会后厨正忙,他实在是抽不开身,只能等忙完手头的事,再去看看是何方神圣了。
结果这一忙,足足忙到了大半个小时后,刘师傅铲起最后一勺菜,用随身携带的帕子擦了擦汗,这才大步走向前厅。
“刚才是哪桌客人说菠萝咕咾肉甜腻了点的?”
他来到前厅,找到刚才聊天的服务员。
服务员被他吓了一跳,反应了两秒才明白刘师傅的意思,他指着童璃她们刚刚坐过的位置。
“之前坐那边那桌靠窗的客人,不过,现在她们已经走了。”
刘师傅顺着他指的方向看去,只见那张餐桌上,碗碟已经被收走,桌布也重新铺好,哪里还有半个人影。
“刘师傅,那桌客人有什么问题吗?”
刘师傅摇了摇头,“没有什么,走了就算了,但要是他们下次再来用餐,记得来给我说一声。”
说完这话,刘师傅转身就回了后厨,留下侍应生呆在当地,有点不知所措。
童璃三人当然不知道这一个小插曲,酒足饭饱后,三人回到了别墅,各自回房小憩,起床后,便是期待已久的泡汤时间。
换上浴袍,三人走入小院。
冬日的冷风迎面吹来,激起肌肤一片鸡皮疙瘩,但当身体缓缓沉入温热的泉水中时,那种从脚底板直冲天灵盖的舒爽,让三个人都不约而同地发出了一声满足的喟叹。
“这也太舒服了吧……”王元香靠在池壁上,舒服得眯起了眼睛,“感觉浑身的骨头缝都舒展开了,原来泡汤这么舒服,难怪当年那些贵人们都喜欢泡温泉。”
童璃没有搭话,她靠在池边,仰头看着灰蒙蒙的天空,彻底放空了自己。
吃饱喝足泡泡汤,这才是休假啊。
但等到泡得浑身暖洋洋之后,童璃有些不满足了。
想到之前服务生的话,她开始蛊惑萧王两人:“就光泡汤有点没意思啊,要不咱们去做个SPA吧,放松一下,怎么样?!”
“SPA?”
萧晓霜和王元香对视一眼,这个词她们也有听过,但具体是什么,还真没体验过。
“那个……要脱衣服吗?”萧晓霜小声问。
“肯定要啊,spa肯定要用精油什么的,不脱衣服没法弄,”童璃答道,“放心,男女宾是分开的,而且我们可以指定女性按摩师,别怕!”
许是今天的经历,让两人胆子也大了不少,稍作思考后,两人还是点头答应了。
两小时后,三人笑容满面的从SPA中心里出来。
进去时,萧晓霜和王元香还有些胆怯,眼神里写着紧张,出来时,两人却是面色红润,神情放松。
“怎么样?很舒服吧?”童璃得意地挑了挑眉。