一个圆头圆脑的小男孩伸舌头舔竹签，双眸微睁，盯着一糙汉子，可怜兮兮地说道。
意思是，再给买一根。
“好吃，你不给你爹留一口。”
自然，这男子完全没有听出儿子的言外之意，顺便刺了自家儿子一小刀。
孩子娘：……她这是带了俩孩子吧。
“阿娘，你看我阿爹！”
小男孩扭过身子对着貌美妇人撒娇。
“主顾，你们的豆角肉沫打卤面来了。”
没等美妇人说话，周氏端着打卤面上桌。
“面条子来了，我们赶紧尝尝。”
再等不来打卤面，她就得给孩子买肉肠了。
打卤面的香味也霸道，本来还在吵闹的小男孩也被吸引。
周氏从后厨托着托盘，可以放四碗面，不过她为了稳妥，只放两碗。
就是有些忙不过来，没有专门的服务员，姜南也是知道的。
她现在煮面都煮得满头大汗。
沈确因为受伤，他就在大堂承接了零嘴吃食的售卖。
忙中有序，还算是顺利。
姜昭比陆俊文主仆先到，他一眼就看到了食肆前放着熟悉的四方桌，他这才确认。
他的小妹真的开食肆了。
他走进食肆，大堂座无虚席，他闻到了熟悉的酸辣粉香味，还见到了陌生的打卤面。
“姜大哥！”
沈安眼尖，姜昭一进大堂，他就看见了，他不敢像在摊子上猛冲，而是慢慢走到姜昭身边。
“小安。”
姜昭说话的声音有些哑然，沈确也看到人了，过来喊了一声：“二哥。”
大堂太忙，老主顾，新食客。
姜昭跟人打过招呼自己，他竟然自觉地招呼起等待的客人。
周氏出来也是一愣，不过大堂有食客吃完离开，她得赶紧收拾桌子。
姜昭跟着周氏，也慢慢上手，忙完第一波，已经午时三刻。
大堂的人慢慢变少，姜南终于得闲休息。
她的腰啊，真的酸。
“二哥，来喝一碗豆沙丸子汤。”
一家人坐到空桌上，享受起悠闲时光。
只有姜昭还一脸的茫然。
姜南也没隐瞒，她把自己是怎么攒钱开食肆的来龙去脉给人讲了个遍。
“你伤得可重？妹夫没事吧？”
听到两人在山上遇到老虎，姜昭一颗心揪在一起。
“没什么大碍，二哥不用担心。”
“沈确伤得重一些，好在也无性命之忧，得是我们运气好。”
“你们真是胡闹，再怎么差银子，也不该冒这个险。”
姜昭听闻两人无事，他悬着的一颗心这才放下。
姜南知道二哥是在关心自己，她遇到老虎也是因为运气不好。
“二哥想多了，我和沈确并未进深山，而是深山有虎出，我们也算是无妄之灾，好在上天垂怜，让我把开食肆的银钱攒齐了。”
姜昭也知道，野兽确实会自己出深山觅食，少见但有。
不过他还是得多叮嘱两人，还未等到他开口，门口迎来一位眼熟的客人。
“姜娘子可在？”
正是陆俊文。
“陆公子。”
姜南赶紧起身把人迎进食肆内。
小叶子递上一个包装精美的方盒子，上头的布纸画着茶叶的形状，姜南仔细辨认上头的字，没看出个所以然。
“姜娘子，这是上好的茶叶，当是我祝你开业顺利。”
“这怎么好。”
陆俊文十分自来熟地坐到一张收拾干净的空桌，道：“有何不可，我自认与姜娘子识数月，能算作半个友人，我祝友人生意顺利，可有错否。”
姜南心中微愣，但真诚是最大的必杀技。
人家都这样说，她再推脱，岂不显得矫情。
“陆公子这样说，那我也是高攀公子，我就请你尝尝食肆的新吃食，打卤面。”
姜南十分大气，三种打卤面，一样一份。
陆俊文的食量并不小，可三碗又确实多。
姜南找来小碗，他赏了小叶子一些。
他每样都尝了，面条筋道不坨，浇头咸又香，他吃得那叫一个津津有味。
陆俊文走时，把祖母给的赏银递给姜南。
姜南收得心安，她的劳动报酬，不必推拒。
陆俊文觉得姜娘子这性子，当真爽快，值得一交。
午时后，客人来得稀稀拉拉的，姜南在后厨也能喘息了。
一直到食肆关门，姜南一家人把东西收回来，坐在大堂，开始清点食肆第一天的收入。
别看所有吃食都少了两文，但也赚了三四百文。
一个好的开始，一家人脸上都是喜色。
“你今日不回家？”
周氏看着脸上带着疲色的小南，她是知道食肆厢房二楼有床铺的。
不回家也好，小南能多休息一会。
“阿娘，今日陆公子送来的茶叶，我准备做新吃食，若是一来一回，时辰耽搁多了，反倒浪费。”
“好，那我让二郎留下。”
要是只让姜南一人在县上，她肯定是不放心的。
姜南也是想到了，她没有拒绝。
她应下来，让沈确送阿娘和沈安去坐牛车回村子。
虽然家中的大石磨还不能搬来，但她购入的小石臼可以用。
等人全都走了之后，大堂只剩下兄妹二人。
“二哥，你今天也瞧见我这食肆了，铺子里很忙，我和阿娘也忙不过来，我招人又不放心，要不然你来帮我吧。”
姜南早就想让二哥来帮自己了，不管风吹雨淋好歹有个遮处，还不会被人拖欠工银。
“可是……”
姜昭是不想的，大伯在，他跟着大伯，大伯去世，他不仅没有照顾好小妹，现在还要小妹来帮助自己。
“二哥，我若是找一个生人来，我不知他秉性，我这铺子又没那么多人用，就算是银钱少了十几文，我都不知道。”
小妹说得也在理，他思虑再三，终究是败在小妹的眼神下。
“那好，二哥明日可得早些来啊，这不是小食摊，时辰要早。”
“晓得，晓得。”
姜昭想抬手揉揉小妹的脑袋，可她都嫁做人妇，又怯怯收回手。
他答应了小妹，自然要去码头把这份工辞掉。
工银也必须要回来。
姜昭离开，沈确开始琢磨起陆俊文送的茶叶。
她不知品种，但这是上好的绿茶。
这可以做成抹茶粉，姜南掂掂了份量，能做不少呢。
明日有新品了。
沈确回来，他还没来得及坐下，就被姜南打发去买鲜牛奶。
姜南拿着茶叶到后厨，顺手把红豆泡着，再把锅中水擦干净，小火翻炒茶叶，把水分炒干，她才铲起来。
炒干水分的茶叶，很焦也很干，姜南把石臼搬出来。
她一小撮一小撮地捻着茶叶进石臼，慢慢研磨，直到变成细粉，再加剩下的，一步一步地磨细粉。
磨一次还不行，待到全部茶叶都变成颗粒感的粉，姜南还要一次又一次继续磨。
没有精密的粉碎机，手磨出来的粉略略粗糙。
磨过几次，终于到了姜南想要的程度。
她过筛一次，用干净无水的陶罐装好备用。