“上帝啊,这是我吃过最好吃的面饼,比熏鱼更好吃,如果能再配上一杯雪莉酒就更好了。”曼图亚一向喜欢吃美食,吃到喜欢的美食激动得喊了一声,还邀妻子和两个儿子一起吃,“玛蒂娜,胡安,何塞,你们一定要尝尝。”
妻子和儿子也拿起烙饼,像丈夫一样吃起来,尝到味道后的母子三人眼里都露出喜欢的神情,“难以置信,东方奴隶做的面饼这么好吃。”
曼图亚舔了舔手指上的油,端起管家倒好的雪莉酒喝了一口:“赛里斯人都是能工巧匠,会做各种各样的美食,我听去过东方的西班牙商人说过,入城后街道上全是热气腾腾的食物,物美价廉,是食物的天堂。”
“我以为这辈子都没机会去东方吃到美食,没想到在庄园里吃到了。”曼图亚觉得这几个东方奴隶买得值,“要是被心和麦粉筛孔一样小的费尔南多知道,一定会气得吐血。”
“下周宴会一定邀请他过来。”曼图亚高兴的摸了摸八字胡,这可是最好的谈资了。
整个欧洲都喜欢来自东方的丝绸、瓷器和茶叶,也包括食物,但大船航行太久,根本没机会带回来,想吃只能亲自去东方。
他也想去的,但没却去成,反而是费尔南多投资盖伦船,跟着大船出发去新大陆,虽然在好望角就遇到了风暴没去成,但曼图亚心底还是觉得他领先了自己。
现在他算是先一步吃到东方的食物了,到时候一定要好好说说,费尔南多他们一定会羡慕自己的。
玛蒂娜无奈的笑起来,丈夫还是一如既往的喜欢和费尔南多先生对着干。
玛利亚夫人也对此习以为常,推了推其他肉菜:“曼图亚快吃吧,今晚很丰盛,有你爱吃的鳕鱼、牛肉和海鲜饭。”
“好的妈妈。”曼图亚喝完粥喝烙饼,再去吃玛丽大厨精心烹制的肉菜,平时喜欢的肉这会儿尝着逊色不少,没有烙饼香,嚼着还有一股腥味。
其实平时也有的,早已习以为常的,但吃过清香软糯的粥后,其他的食物都显得难以下咽了。
大人用雪莉酒压一压味儿还能吃下,两个四岁、六岁的小男孩就没那么好脾气了,将煮得很柴的鹰嘴豆牛肉丢到一旁,闹着吃剩下的两块烙饼:“这个肉好难吃,我还想吃这个饼。”
“胡安、何塞,不要挑食,多吃肉才能变得强壮,贫民想吃都吃不上呢。”玛蒂娜训着,旁边的玛利亚夫人心疼两个孙子,将剩下的烙饼分给了他俩,“玛蒂娜,他们是伯爵之子,和那些人不一样,不喜欢吃就不吃,你不要强迫他们。”
玛蒂娜张了张嘴,但还是闭上嘴,等晚餐后再和孩子们说说。
两个小男孩美滋滋的拿着烙饼吃着很香,曼图亚也想再吃一块,可惜没有了,“妈妈,你应该给我留一块的。”
“曼图亚,你是他们的父亲,还争着吃会闹笑话的。”玛利亚夫人给儿子添了一碗粥,“你要是真喜欢,明天再让她们做,她们是你买的奴隶,怎么使唤都可以。”
曼图亚也这么想的,晚餐后让索菲亚管家告诉苏瑶,明天早上再为他们制作粥和烙饼。
消息送到厨房时,苏瑶正从露西亚手中接过一把焉耷耷的菠菜,准备拿回去煮。
索菲亚管家公事公办的说:“伯爵先生很喜欢你做的烙饼,玛利亚夫人和玛蒂娜夫人都很喜欢你熬的菠菜粥,明天早上过来为伯爵先生他们准备早餐,多准备一些。”
苏瑶怔住,很喜欢?
这伯爵先生一家没吃过好东西吧。
索菲亚看苏瑶没什么反应:“有问题吗?”
“没有。”苏瑶回过神,点头应下。
索菲亚管家点点头,“伯爵先生夸你做得好,奖励你一些大米,有半阿松布雷的酒那么多。”
又朝露西亚吩咐拿给苏瑶,然后转身离开,她一走露西亚就高兴的冲苏瑶笑,露出两颗小虎牙,瞧着很真诚可爱:“太好了,伯爵喜欢吃你做的食物,这样你们就能留下来,不用被送去农场里了。”
伯爵买回来的奴隶都是直接送去农场做最苦最累的活儿,做不好会挨打受罚,吃不饱穿不暖,很多努力活不过冬天。
苏瑶几人因是东方来的奇货,曼图亚伯爵想把她们放到下周宴会当谈资,所以才带回庄园的,等宴会过后要么被转卖,要么被送去农场,毕竟庄园里不养闲人。
苏瑶倒是不知道这一点,听露西亚说完点点头,原来是这样,“露西亚,谢谢你告诉我。”
露西亚笑着摇头表示不用谢:“你明早早点来做,伯爵先生早上八点就要出发去市政厅。”
“好。”苏瑶拿着东西转身往外走,余光看向站在一旁收拾厨房的玛丽大厨,她脸色沉沉的,那个微胖女仆则十分不满,愤愤的盯着她。
她无所谓的冲着她们笑了下,忽然有点喜欢她们看不惯又干不掉自己的样子。
第5章 一波三折的早餐
天黑了,一抹月光透过木屋屋顶照下来,影影绰绰的照亮里面的四道人影。
下午李辛夷又喝了新煮的蒲公英水,消炎止痛效果快,已经完全退烧,喉咙也好了很多,这会儿依靠在草垛上,安静的听苏瑶说话。
苏瑶喝完手里的菠菜粥,说着自己的打算:“曼图亚伯爵一家很喜欢我做的烙饼,让我明早再去做,既然我们的食物能入他的眼,我想再多做几样。”
她顿了顿,又补了一句:“有价值才不会被送去农场干最苦最累的活,奴隶的处境大家都知道,非打即骂,能活下去都是命大,先留在这里,以后有机会再争取离开。”
艾梨也想帮忙,想着自己能点什么来体现自己的价值:“我能做什么?给伯爵夫人设计衣服?辛夷给大家看病?他们一高兴会不会就让我们走了?”
因为苏瑶带回的那小木壶大米,她觉得曼图亚伯爵为人还挺大方的。
“不行,阿梨别把希望寄托在他们身上,他们是统治着西班牙大部分财富的贵族,不是慈善家。”陆怀山提醒艾梨别那么天真。
“历史上曾发生过大仑山惨案,他们曾经喜欢我们的技艺、商品、心灵手巧,引得华人和菲律宾间的贸易往来增多,但又忌惮华商华工过多,三次大规模屠杀华人。”
“这位伯爵先生看起来很爱吃,听着也不是刻薄恶霸的人,但真要涉及利益,他肯定没这么好说话。”
“还有,辛夷不能冒险去给别人看病,这时期的医疗活动和宗教仪式捆绑在一起的,未经允许私自看病会被当做异教徒处罚。”
艾梨听完吓了一大跳,连忙让辛夷藏着一些。
收到关心,李辛夷又大又圆的眼睛里露出笑意,显露出几分甜美,“好。”
她的嗓音沙哑,像年久失修的风箱,嘎吱嘎吱的。
“陆怀山说得对,大家现在都低调一些,我的厨艺不算突兀,而且只有我会西语,还是我来比较好。”苏瑶直接拍板,不希望阿梨她们去冒险。
艾梨耷拉下脑袋,像向日葵低了头:“那好吧,我还是帮阿瑶你烧火洗菜打下手。”
李辛夷则抱歉的看着苏瑶她们,就她一个人身体最差,帮不上什么忙,“阿瑶……”
“辛夷你现在首要任务是养好身体,我们需要你。”苏瑶让她别内疚,辛夷是医生,家传的,还是中西医都会的那一种,这里环境那么差,没有她在背后支撑她们走不远。
李辛夷点点头,自己这身体确实太虚了。
苏瑶摸着她骨瘦如柴的手,比她们三还瘦:“只吃粥想养好身体太慢了,还是得增加蛋白质补充营养。”
“露西亚说伯爵一家每餐吃不完的食物,大家私下可以分着吃掉,明早曼图亚伯爵让我再去做烙饼,我试试做鸡蛋烙饼,多做几张,如果有剩下的我就带回来。”
“要是有鱼有肉就更好了。”艾梨在厨房帮忙时,看到厨房里放着牛肉和鱼肉,瞧着还挺新鲜的。
“我明天问问看。”苏瑶说完揉了揉困倦的双眼,让大家洗漱好就休息,休息也是养身体的一种方式。
第二天。
清晨六点左右,天已经放亮。
苏瑶轻手轻脚的从草堆里爬起来,整理了几下衣裳就朝木门走去,拉门时发现木门纹丝不动,又用有力拉了两下,发现门好似在外面被反扣上了。
听到动静的艾梨睁开眼,模糊的看着门口站着的人影,揉了揉惺忪睡眼确定是苏瑶后问:“阿瑶你起了?怎么了?”
“门从外面被扣上了。”苏瑶无奈的回头,陆怀山和李辛夷也被吵醒了。
“哪个王八蛋干的?”艾梨一个激灵清醒了,蹭的一下坐起来,睡在另一丛草堆上的陆怀山和李辛夷也跟着醒了,陆怀山起身走到门口帮着用力推拽门,门被拉得哐哐响。
陆怀山力气大一些,用力拉拽了十几下,随着一声咔嚓声门开了。
苏瑶走到门口看了看,门上的木扣给被拽断了,门框上套上木扣的位置插着一截木棍,显然是有人故意不想让她们出门。
“肯定是那个男仆,他专门负责赶马喂马的,只有他会来这儿。”艾梨说的是迭戈,苏瑶倒觉得像是厨房里工作的那几人。
听艾梨这么一说,陆怀山也记起自己半夜听到的动静:“昨晚半梦半醒的好似听到了脚步声,朝马厩位置走去,听脚步声像是他。”
艾梨拍了下手,咬着后槽牙:“肯定是他,他昨天就对我们眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的,不知道的还以为有仇呢。”
没怨没仇的,他为什么这么做?
苏瑶有些疑惑,但暂时不是追究的时候,先去厨房做早饭要紧:“你们继续休息,我去厨房。”
“阿瑶等等,我和你一起去。”艾梨也跟着跑去,两人踩着清晨的朝露来到厨房,打开窗户,让晨光照进来。
然后让艾梨烧火,她去里面的库房拿米面,但库房门上挂着锁。
没办法,苏瑶只能去找露西亚帮忙,这会儿露西亚她们已经陆续起来,正要开始打扫整座庄园建筑。
“露西亚,你知道厨房库房的钥匙在哪里吗?”
“当然,玛丽夫人有钥匙,因为她负责厨房里的一切。”露西亚说到这里忽然想起玛丽大厨昨晚回家去了,“噢,我的上帝,玛丽夫人昨晚回家看望生病的女儿,她一定是忘记留下钥匙了。”
苏瑶抿了下嘴角,故意的吧:“你知道谁还能开门?再耽搁会影响伯爵先生用早餐。”
“索菲亚管家有钥匙,我帮你叫她。”露西亚好心的帮忙跑一趟,等拿来钥匙苏瑶赶紧拿出大米淘煮上。
熬上粥后,索菲亚管家带来一个带着帽巾的老妇人,妇人提着两篮子瓜果蔬菜,是半夜就从曼图亚伯爵的农场里摘下,赶着马车走了三个小时送到的。
苏瑶从里面挑了一小把新鲜的菠菜熬粥,另外选了两个鸡蛋,打算加入面粉里,打算做鸡蛋烙饼。
想到自己的计划,于是又挑了一根胡萝卜、一个西蓝花,再选了一小块半肥半瘦的猪肉,打算再做个胡萝卜西蓝花猪肉蒸饺。
“阿瑶,这里竟然有胡萝卜,还是橙红色的,还有西蓝花?”艾梨看她拿出来的食材,整个人都惊住了,她以为这些都是现代作物。
“十世纪时阿拉伯人就把胡萝卜从阿富汗经伊朗带来欧洲了,西蓝花原产地好像是意大利一带。”不过苏瑶也没想到西班牙已经开始大面积种植食用了。
苏瑶先将做饺子的面和好,然后放到旁边醒一醒,转身将胡萝卜和西蓝花洗干净切小块,焯水后再切碎,再把猪肉切成碎肉丁,再加入厨房里有的香辛料,比如盐、胡椒、丁香、肉豆蔻等香料。
艾梨看她一样一样的往馅料里放,不由感慨:“这里的调料还挺齐全。”
“西班牙是大航海时期的海上霸主,垄断了香料群岛的生意,这些价格堪比金子的香料是不缺的,而且贵族嘛,总是追寻最奢侈、昂贵的物品。”苏瑶看着桌上放着的金银餐具,每一件拿出去都能换不少钱。
艾梨吸了口气,“他们可真富有。”
苏瑶嗯了一声:“是啊,新大陆的金银都运来这了。”
在西班牙海上霸主地位被抢走之前,塞维利亚一直都是整个欧洲的十字路口,被称作黄金之城,这里的贵族的生活富裕又奢侈。
两人一边聊一边做事,苏瑶把馅料搅拌均匀,端起来闻了闻,味道还挺香的,放到一旁转身找了一根圆润木棍开始做饺子皮。
她的手灵敏翻动着,一张张洁白的饺子皮在她手下做了出来,大小均匀,又圆又薄,做得都挺成功的。
艾梨坐在炉火前望着阿瑶,她低头认真擀饺子皮,双眼专注的好像是在做什么上百万的物件,恍惚的好像看到曾经工作状态里的阿瑶,专注自信,知性优雅,好像会发光似的。
苏瑶察觉到她的视线,抬头看她呆呆的,挑了下眉:“发什么呆?别忘记火了,锅里还有粥呢。”
“我看着的呢,火好好的。”艾梨回过神,起身去洗了洗手,“阿瑶,我来帮你包饺子吧。”
以前她们四人聚一起时偶尔也会包饺子,阿瑶会亲自擀饺子皮,她和辛夷陆怀山就会一起帮忙包饺子,四个人其乐融融的,跟一家人似的。
不对,本来就是相亲相爱的一家人。
艾梨蹭了蹭苏瑶的胳膊,示意她给自己挪个位置。
苏瑶给她挪了个位置,又擀了几十张饺子皮出来,一共六十个,全部包好等菠菜粥出锅后再上锅蒸,她再单独做烙饼,赶在七点三十分前做了二十张鸡蛋烙饼。
鸡蛋烙饼味道比昨晚的饼更香,顺着厨房的门窗往外飘,飘向奢华的楼里,玛利亚夫人已经从卫生间出来,换好华丽的法勒盖尔裙就往楼下走。
下楼时刚好碰上心情不错的曼图亚,“曼图亚,我的儿子,昨晚睡得好吗?”