她真的，从来没这样彻夜不眠过，只觉着累得慌。

　　贺景道：“他还小，哪里懂得你是与他顽笑？只当你同燕儿一样，真要走了，这能不伤心麽？往后了别这样逗他了。”

　　林真这下是真曉得小崽子磨人是甚样儿了，投降道：“我发誓，再也不逗了！”

　　这厢她是不逗平安崽子了，可人却依旧出不得门去，連着在家好几天，都在哄平安。

　　是以，林福来送禮的时候，整好撞上了在家还债（带孩子）的林真。

　　林福是来过林真家里的，且还不止一次。

　　这回来，瞧着大变样的林家，又瞧着添了人力女使来使喚的林真，心里感慨万千。

　　他叉手行禮，十分客气道：“林娘子安好。小人奉主家之命，特来贺贵府女郎寻得名师。”

　　林真笑笑，这些日子寻到家里来的人多得很，她早料到了会有此一出。

　　遂早早交代了，凡是打着幌子来贺燕儿的，一律不见，礼也不收。

　　为这事，还专门喚了机灵的大壮回来守门。

　　此番是听得林福前来，她才破例请了人进来，吃盏子熱茶汤。

　　“福小哥恁多礼。”林真笑着以旧时的称呼寒暄，“只是不巧，家妹随着老师出门去了，现下不在家，这厢倒是累得你白跑一趟。”

　　拒绝的话一出，林福自是曉得不能多加纠缠，且他出来时，林大掌櫃也说过，寻常相待即可。

　　当下也顺着林真的话寒暄几句，便客气告辞。

　　林真瞧着他，倒是一歎。

　　她始终记着林福和林掌櫃在她微末之时的以礼相待，且她是真觉着俩人值得结交。

　　可惜了，身不由人。

　　怀里的平安听见了林真歎气，他皱起小眉头来，仰着头，嫩生生道：“不哭。”

　　林真哭笑不得，她哪里哭了？

　　可瞧着小崽子格外认真的圆脸蛋儿，只得低头好声好气道：“好好好，是娘不对，咱接着玩儿啊！”

　　她陪着平安，倒是很快将林福来访的那点子唏嘘忘了。

　　可回去复命的林福却没忘记。

　　“新起了好宽敞的屋宅，手下还有四五个人使唤着，已是发家了。”对着林掌櫃，他倒是有甚说甚，“我瞧着，林娘子家里雖是才发家，可屋子里的人教她调。教得多好，门户紧且格外规矩，不似那等穷人乍富便狂妄的模样。”

　　林掌櫃倚在炕上，叹道：“才几年？竟已做到常人一辈子都不见得能做到的事儿。林小友，果真不凡啊！”

　　林福沉默半晌，不死心问道：“为何不趁此机会与人消除隔阂，重新结交？今日林娘子待我甚是客气，丝毫不见倨傲。”

　　先前是他们这头先断了联系，这番又厚着面皮前去。

　　若是一般人，怎么也得露出几分不客气来，便是故意刁难也是有的。

　　可林娘子却是一切如常，还格外优待，就冲这番气度，便值得相交。

　　林掌柜想起东家的那句‘门户太低，不必过分熱络，寻常即可’的话来，心里雖有些惋惜，可也得承认东家没说錯。

　　“罢了罢了，哪有咱做主的？照吩咐做事便罢了。”

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　　等平安小崽子不当树懒，林真能脱开身的时候，家里的白腐乳也到了能开封的时候了。

　　“清而有质，醇而不腻，其细白如腻乳，唤作‘腐乳’二字，倒是恰如其分，妙极妙极！”王柘抚掌大赞，“虽与紅方有些相似，可却是两种不同的风味，值得王某一记，甚好！”

　　先前家里启了一坛子来尝o，她屠户爹就着腐乳呼啦啦下了两大碗清粥，她自家吃着也不錯。

　　可直到此时，听见王柘如此称赞后，心里才松了一口气。

　　这些年，王柘是愈发挑剔了，寻常难得见他如此。

　　她这腐乳，一定会大卖！

　　事实也是如此，有王柘的软文推广，这东西本就不愁卖。更别说，王柘还拉着早就打响名声的紅方来比较，这下子，可不更是引得人争相竞買？

　　林真发誓，主意不是她出的，她也一点儿没想拉踩丰樂楼的紅方，就是想蹭一蹭它的名气。

　　可哪里想到，許是冬日人都闲着，她都没用白方这样的名儿，可还是引来一堆人互相拉踩。

　　又因着林家的腐乳卖得比丰樂楼便宜许多，居然还引来了林大掌柜亲自登门。

　　“林小友，你这白方一出，我那头的红方，无人问津咯！”

　　林真干笑：“小铺子里的东西，哪里能与丰樂楼相比？只剩在新鲜而已，这才教人追捧一二。等这阵热乎劲儿一过，丰樂楼的生意，自然是谁都抢不得的。”

　　林真这是大实话，两家受众本就不同，若不是有王柘在，她这小铺子里的东西想与丰乐楼那头的东西扯上关系？

　　那人人都得骂一句：怕不是失了智？

　　林掌柜自然晓得这个道理，他今日来，也不是来兴师问罪的，没有这样做生意的。

　　“某只是想厚着面皮问一句小友，这红方白方有了，不会还有甚青方紫方罢？”

　　林真摆手：“再是没了，这白方也是我偶然所得。”

　　其实还真有，青方，臭豆腐麽。可惜了，在甚是讲究清雅的慈溪县来说，这玩意儿，不会有市场的。

　　林真正色道：“林掌柜请放心，原想着这腐乳虽与红方有些相似，可到底风味不同，这才自家製了来卖，倒是没想到引出这样一桩风波来。”

　　她当时製腐乳时，也是纠结许久。

　　严格来说，这玩意儿与红方算是同宗同源，她红方的方子卖给了林掌柜，若是再製腐乳来卖，有些不地道。

　　可又一想，这红方的制法卖出去两年多了。若是真较真起来，她当时只卖了红方的制法给林掌柜，丝毫没提及白方，这算不得违约。

　　心一横，便制了来卖。

　　要说不地道的一点，就是蹭了蹭红方的名儿。

　　可她晓得，她这独门生意做不了多久。

　　林掌柜手头有红方的制法，这腐乳一出，凭借丰乐楼的厨子，怕是要不了多久，就能将腐乳研究出来。

　　那时候，她不信丰乐楼不制了腐乳来售卖。

　　林真没料错，不过十来日，丰乐楼便推出白方来卖。

　　且还打着惠顾让利的名儿，推出红白套餐来。

　　林真粗粗一算，丰乐楼暗中降价了。

　　不愧是屹立多年的大酒楼，这一手，着实高明。

　　可如此一来，林真这头的腐乳便不占甚优势了，多出几十个子儿，去買丰乐楼的红白方，不是更显体面麽？

　　腐乳的销量，瞬间降了一大截儿。

　　铺子里众人都焦急起来，连带着慈幼院俩丫头心里也发慌。

　　她们理货时可瞧见了，东家制出来的腐乳不少，这卖不出可怎生是好？

　　会不会，就不教她们留在铺子里做事儿了？

　　可林真半点儿不见着急，还背着手，晃悠去了戈家羊肉铺那头去。

　　也正是林真这副气定神闲的模样，迅速将铺子里的焦躁安抚下去，众人瞧着，倒是也定下心来，各自做事。

　　“哟，您这头生意倒是好，又卖得差不多了？可还有羊排？”林真凑过去问。

　　戈家掌柜将砍刀往砧板上一剁，斜睨着林真：“真是来买羊排的？”

　　林真与戈掌柜是老熟人了，先是买羊肉吃，后头又寻人买奶羊。

　　双方脾气也合得来，倒是处得不差。

　　“那是自然，买了羊排家去清炖，再打个蘸碟儿来吃，腐乳、糊茱萸、蒜末和香葱，那滋味儿，绝了！”

第86章

　　“林娘子来了， 来来来，里面坐，我近些日子日日都煮了好茶汤， 就等着招待贵客咧！”

　　戈家娘子出来，语气热络，一个劲儿地招呼林真往里走。

　　“你别理我家老戈，他见識少， 打賭输给娘子， 心里怄气， 咱不跟他一般见識啊！”

　　戈家娘子是个白面团儿似的妇人，丰腴但不粗壮，又爱洁，整个儿人收拾得干净利索， 鬓边一朵粉白的木芙蓉，更显得肤色白皙细腻。

　　像是燕儿还在家时， 制过的茉莉花浮元子。

　　她笑起来还有俩梨涡， 更显清甜可人， 凑过来拉着林真的手：“外头冷，咱屋里说话， 炭盆儿上我还烤了栗子， 你那羊排我早留着了， 教老戈给剁得二指长， 待会儿回去就下鍋，一点儿不耽误。”

　　林真笑嘻嘻， 冲着面色黑了几分的戈掌櫃道：“劳煩戈掌櫃了哎！”

　　林真从来不打无准备的仗，她想制腐乳，自然要先找好買家。且还不是散客， 散客能吃多少？顶天了一日一块儿。

　　要找，就得找个大客户。

　　腐乳其实能算作一味調料，若是按調味料来用，那用量，自然是比尋常人家買去佐餐来得大。

　　是以，林真早早便盯上了戈家羊肉鋪。

　　老戈其实不老，他以前是小戈，从自家老爹手里接过鋪子后，客人还是唤‘老戈’，于是，不到而立之年的小戈便成了老戈。

　　戈家娘子是个能干的，跟着老戈接手鋪子后，经营得有声有色，可人其实不大满意。

　　“林娘子，我也不瞒你。我早先便想将隔壁鋪子盘下来卖羊汤，可老戈性子谨慎，又是家里的幺儿，没有十成的把握是做不得主的。可我不甘心，日日起早贪黑耗在这铺子里，钱没分得几个，还都觉着我得了天大的好处！如此，我若不自家挣出一门赚钱的营生来，岂不是对不起这些年受的酸言酸语？”

　　戈家娘子既已下了决心，便直言相告。

　　“隔壁那铺子原先就是个汤饼铺，略略改动一二便成。我用自家的嫁妆钱来赁，不经戈家的手，我自家就能拿主意！”

　　林真赞道：“娘子好决断！这羊汤之鲜，羊肉占主，庖厨调和倒在其次。戈家这样好的羊肉，自家开个羊汤铺子是再好不过。且咱大虞爱吃羊肉，一年里，只夏月少有人吃，便是燥热些的秋日里，晨起也是有人要喝羊汤的，更不用说冬月和早春了，哪家羊汤铺子不扎堆儿？

　　这话，我对戈掌櫃也说过，可人不听我的，倒是娘子听进心去了。早曉得，我直接尋你，说不得，这羊汤铺子早开张了。”

　　戈家娘子大笑：“那林掌櫃往后都寻我，咱不跟老戈说话。他这朝与你打賭输了，心里正不得劲儿呢！”

　　“又说我不是呢？”戈掌柜掀了帘子进来，“早曉得林掌柜有这逼得丰樂樓都降价的本事儿，我哪里还敢同你打赌？这厢我是心服口服了，咱那契，可还算数？”

　　先前林真来游说戈掌柜开羊汤铺子的时候，将自家吃羊汤的蘸料带了来，说定，要是戈家从她这里买腐乳，她这蘸料的配方便说与戈掌柜。