蔡其伟:“???”
劳大厨三两步走下台,目光灼热,“这边一共准备了四种配酱供大家品鉴,我看你都没尝呢?分别尝一口看看?”
说话间,劳大厨主动戴上一次性手套,“由我来为你服务。”
廖珈悦脸色都变了。
她在这坐着倒是成了叶晗桃的陪衬!连节目组的摄像师都在那拍叶晗桃!
叶晗桃都来不及阻止,劳大厨就娴熟地用香茅叶加配酱包了四块鲜嫩的鸡腿肉,整整齐齐地放在叶晗桃的碟子里。
在场的人什么时候见过劳大厨这么上赶着啊!
他们不由再次吃起烤鸡。
有叶晗桃的回答在前,再一次细品,似乎真有一丝丝椰浆的奶香味,那点儿酸味原来是柠檬汁吗?
蔡其伟更是嫉恨地死死瞪着叶晗桃和劳大厨,这人从来没对他这么殷勤过!
他在意的廖珈悦也在那边,自己的里子面子都丢光了!
劳大厨可不知道蔡其伟心中所想。
他之前是看好蔡其伟,可蔡其伟在提建议上明显赶不上叶晗桃啊。
虽然蔡其伟能品出都放了什么调料固然厉害,但叶晗桃却能说出替换的食材,那就是另一个层级了。
劳大厨见叶晗桃不动筷子,忐忑道:“是几种酱料搭配都不对?”
叶晗桃迟疑,“你这份是黑松露酱吧?”
劳大厨:“对,是云端农场直供的佩里戈尔黑松露。”
来自云端农场直供?这个农场的邮寄芒果很好吃,出产的黑松露说不定就没土腥味呢!
叶晗桃抱着对农场的信任,一口吃下了配有黑松露酱的鸡肉。
“……”
叶晗桃夹紧了眉头。
“我吃不惯松露酱的味道。”叶晗桃勉强咽下,又拿起杯子喝了几大口水,“不能给你这方面的建议。”
劳大厨不仅不失望还有点期待,“这是我们饭店秘制的黑松露酱,是哪里需要能改良吗?”
叶晗桃认真脸,“它有土腥味。”
劳大厨:“……”
这个改良不了,独特土腥味就是黑松露的精髓啊!
叶晗桃补充道:“我们高中用它做松露意面就盖不住那点儿土腥味,现在做成秘制酱,土腥味其实有减弱不少啦。”
“你们学校……”劳大厨迟疑,“用佩里戈尔松露做的松露意面?”
什么样的贵族高中这么财大气粗?!
叶晗桃心说自己高中用的松露肯定不是佩里戈尔这种一看就外国货的松露,但味道一个模子刻出来,十有八.九是引进后本土种植了。
像阳光葡萄,国内外种它都叫阳光葡萄。
那么学校的本土松露当然也可以继续叫佩里戈尔松露了。
叶晗桃点头,“对啊。”
直播间里的观众们懵了。
【已知叶晗桃的舌头得到了两位大厨的认可,那么叶晗桃说的高中真用佩里戈尔松露做意面?】
【有人知道叶晗桃上的什么高中吗?一年学费几百万的贵族高中?】
【之前有邻居说过,云城二中。】
【啊?这不是公立的重点高中吗?学校食堂的价格有规定吧,就算单独小炒也不会超过30块!】
【刚去云城二中贴吧问了,听说前年卖过一整年的松露意面,之后就不再卖了,卖的时候一份12元。】
【夺少?!】
等叶晗桃依次品尝了剩下的三种酱料鸡肉,并给出建议后,就听邢大厨迫不及待的声音,“关于剩下的两道菜,各位感觉口味如何?”
邢大厨说的各位,眼睛看的却是叶晗桃,一心等着叶晗桃给建议呢。
“我觉得很好吃!”叶晗桃率先响应。
邢大厨:“没建议吗?”
叶晗桃:“一百分!”
蔡其伟眼见一个两个大厨都围着叶晗桃,怒不可遏。
今天的风头全让叶晗桃抢走了!
他猛地站起来,“你是真没建议还是根本尝不出来!之前的那道菜不会就是胡扯吧?!”
蔡老爷子捂着心脏,脑瓜子嗡嗡的,他感觉真要被这个孙子气出心脏病了。
蔡其伟大脑发热,已然顾不上太多,大声质问道:“你能说出这道红酒炖牛肉用的什么红酒么!”
闻言,在场的不少食客都面露不满。
这年轻人未免太过狂躁,颇为影响他们品味美食的心情。
叶晗桃已经很烦蔡其伟了,比盛夏里的知了还烦,在耳边呱呱呱个不停。
“你真的太吵了。”叶晗桃起身,板着脸直视着蔡其伟,“我如果说出来,你能马上离开这里吗?”
蔡其伟轻蔑道:“你真要说出来,我都能跪着离开!”
他可是说出了鱼露的品种和发酵时间,叶晗桃却没能说出椰浆的品种,那么好的扬名机会,叶晗桃真知道能忍住不说?
叶晗桃果断道:“赤霞珠红酒。”
这还是她妈妈在本子上提的建议呢,后来回家喝了妈妈倒的一小杯赤霞珠干红,味道确实更适配。
蔡其伟却噗嗤一声
“哈哈哈哈哈哈哈哈!哈哈哈哈哈哈!!!”
“你是看送的礼品里有赤霞珠干红就扯它吧?”蔡其伟笑得停不下来,“这道菜用的分明是西拉红酒!”
观众们看他那么自信都怀疑叶晗桃说错了。
谁知,画面一转,落到了台上邢大厨身上。
邢大厨诧异看他,“什么西拉红酒,我用的就是赤霞珠红酒,剩下的半瓶还在后厨放着呢。”
蔡其伟:“?!!”
叶晗桃朝入门处歪了下头,微微笑道,“跪吧。”
第44章 吹捧
摄像師的镜头及时拍到了叶晗桃歪头的一瞬。
她向来笑意盈盈的脸上, 闪过了一抹带有轻微命令的冷感。
格外抓人眼球。
直播间里的弹幕立刻井喷般爆炸。
【啊啊啊啊啊叶晗桃太A了!】
【可甜可盐呜呜呜呜,谁说我是颜粉!我分明是被她性格圈粉了!!!】
【叶晗桃长得甜妹,但姐感十足(心动.jpg)】
【让我们一起喊话:跪吧!】
【跪吧!】
【摄像老師快拍某个倒胃口的人, 我想看他跪着離开品鉴会!】
在邢大廚公布了正确答案后,整个会场先是鸦雀无声。
随即,一群人爆发出剧烈的讨论。
“蔡老的孫子不是号称金舌头吗?”
“小点声,你没看见蔡老的脸色黑成什么样了。”
“黑就黑呗, 这事放别人身上, 我能笑得更大声!”
所有人看热闹的目光齐齐落在了蔡其伟的身上。
这些存在感极强的视线, 就像一根根铁针尖锐地刺下来,就像一个个巴掌大力地掴下来。
让他脸色涨红,羞臊不已。
邢大廚说用的什么红酒?赤霞珠干红?
但他妈弄来的那份单子里明明写的西拉红酒啊!
收买的幫廚也说邢大廚做的红酒炖牛肉已经六七年了,一直没变过口味!
蔡其伟目眦欲裂, 过了两秒,用力将手中的叉子哐当一声摔在桌上。
他眼睛死死瞪着那盘红酒炖牛肉, 嘴唇哆嗦着, “不可能, 不可能!”
他刚吃过的原香茅烤鸡,使用配料和单子上毫无出入, 红酒炖牛肉怎么可能用的不是西拉红酒?!
蔡老爺子感觉一张老脸都臊没了。
“你住口!”蔡老爺子说着就伸手去拉人。
蔡其伟猛地甩开蔡老爺子阻拦他的手, 大吼道:“我品出来的分明就是西拉红酒!”
叶晗桃忽然出声:“你没喝过赤霞珠红酒吗?”
“刚才的魚露你一吃连发酵时间都能精准说出来。”叶晗桃倍感奇怪, “西拉和赤霞珠的区别, 远比魚露发酵时间简单吧?”
闻言,周围私语声愈演愈烈。