金玉兰好奇地看了看,“真有那么难吃吗?看着还挺好看的。”
杨家梅看她那跃跃欲试的样子,塞给她,“你吃了就知道了。”
“谢谢梅姐。”金玉兰开心地接过,她来了两个月了,除了甜瓜西瓜,还没吃上过别的水果,因此对这个小梨子还挺抱有期待的,只是进嘴一咬,她就打了个哆嗦,真涩啊。
努力想吞下去,但是实在吞不动,没法,只能也学梅姐的,把汁水吃完就吐掉,“这只能吃水吃不了果肉,嗯,榨成果汁倒是不错。”
她想起了橙汁汽水,平时大家舍不得把水果浪费榨汁喝,但是棠梨这种东西看着榨汁喝就很合适。
杨家彤:“这样想,榨汁出来喝肯定要比白开水喝着好一些,不过就是太麻烦了。”
而且也是对果肉的一种浪费。
她把野柿子全部倒进木桶里,和四姐一起把柿子洗干净,洗完之后铺在簸箕上晾干,太阳虽然下山了,但是凭现在的温度半小时就能晒干。
吃完晚饭后,就把柿子收回屋里。
锅里的棠梨煮得开裂了,洒一点点盐进去继续煮,再煮了三四分钟后就灭掉灶里的火,捞起煮好的棠梨每个都用洗干净的刀拍一下,拍得裂纹更多一些,然后分成两碗,一碗里淋上蜂蜜拌匀,一碗里洒上磨细的盐分抛几下。
杨家彤吆喝着道:“吃煮的棠梨啦,大家来尝尝,姐,玉兰,你们也来试试,和生梨完全不是一个口感。”
王卫敏原先就站在她旁边舀热水打算去洗澡,是第一个响应的,“我来我来。”
“敏姐,小心烫,自己拿,两种口味,一个加的蜂蜜一个加的盐巴。”
“还弄咸的啊?”
王卫敏是个爱吃甜口的,听到水果还能放盐,着实有些不能理解,因此她只拿了个加蜂蜜的,提着梨梗提起来,吹了吹,小心翼翼地咬了一口,眼里爆发出喜色,“哎,好吃哎,有些像红薯的口感,不过和红薯的味道不一样,润润的,沙沙的,竟然没有我想象中的酸,好吃好吃,明儿我也去摘一些回来煮着吃。”
在她细细品尝的时候,董琳她们一手甜口一手咸口的都吃过了,“这个加了盐巴的,怪怪的味道,又有点好吃。”
“化腐朽为神奇啊,刚开始那么难吃,煮过之后竟然不涩了。”金玉兰大为震惊,和煮苹果的口感有些像,但煮过的苹果会变得特别酸,这个加了蜂蜜的棠梨甚至还没有煮苹果那么酸。
杨家彤和四姐两人不语,只默默地吃,吃了一半,剩下的一半她装在玻璃瓶里,用重物压在水桶底下,外面都是凉凉的清水,放一夜不会坏,等明早起来吃冰冰凉凉的腌入味了味道更佳。
心里惦念着剩下的柿子,她专门让四姐早上起来的时候把她也喊醒,睡眼惺忪地走出房门,在院子里吹了会儿清爽微凉的风之后,就彻底清醒了。
“你要用菜刀直接拿,我不用。”杨家梅喊道,她把刀让出来,手里的菜和葱直接用手掰断。
杨家彤洗漱完,从暖水壶里倒了杯温水喝下肚,端来凳子和晒好的柿子,拿着菜刀开始给柿子削皮,这有点考验技术,刀又大又重而柿子非常小,捏柿子小心翼翼地削皮,一不小心就多削掉了一点肉,心疼,这柿子本来肉就不多。
前几个她是用刀绕着柿子转的,削顺手了,忽然发现自己刚刚有些蠢,右手都酸了才反应过来,她应该拿着刀不动,用柿子主动碰上去转动去皮的,这样轻松快捷很多。
杨家梅煮好早餐出来,看到妹妹面前的一小堆柿子皮,簸箕上的柿子只削完五分之一,“这可真难削,得削好久了。”
除了这簸箕还一簸箕的柿子呢。
“没事就坐着削,迟早能弄完的。”
杨家梅去借了王卫敏的刀来用,“早饭先放凉一些再吃,我也来削。”
她看着妹妹的做法,学会了之后才开始自己动手,薄薄的一层皮被剥离果肉掉到地上来,两个人专注地在削柿子皮,把外界的事情都给忘了,还是王卫敏饭都吃到一半看她俩还在削,喊了声。
“你们俩再不吃饭就上工了。”
金玉兰不理解,“怎么能干活干得这么沉迷?”她自己一想到要干活,就满心抗拒,实在不懂怎么大家干活都这么耐心。
“忘了忘了。”杨家彤放下刀抬头笑笑,把削好的放到院子里晾晒,没削的收回屋里。
王卫敏:“你们这是要做柿饼啊?干嘛不去金明叔家买一些,他家种的柿子树大,结的果也又多又大。”
“买柿子要钱,山里的野柿子不用钱呐。也不是不买,金明叔家的柿子都还是青的,等半熟了我去买上一些做脆柿吃。”
脆柿算是杨家彤在水南大队本土水果里最爱吃的一种,在半熟,即刚变黄的时候摘下来,用熟石灰水泡上四五天之后就能完全去涩,削皮之后吃起来又脆又甜。
“到时候我也要泡上一些。”王卫敏跟风道,她们也都爱吃,毕竟这个年代的人,没有人能拒绝纯甜的水果。
“柿子另说,家彤,你这葡萄也熟了,x卖我一串吧?还有你的橘子,真是太羡慕你了,这三颗果树都硕果累累。”阮杨看着头上的葡萄说道。
大家也都跟着抬头看去,一串串红紫色的葡萄就在头顶,诱人极了。
“先摘一串,等中午回来我们分了吃。”杨家彤说着,吃完早饭自己就摘了几粒最熟先吃上了,今年的葡萄数量比去年多多了,从刚结果就开始数,每隔一段时间就要数上一遍,一共有三十四串。
这棵葡萄从种过来之后,架子搭得大,葡萄藤现在第二年了也长得特别旺盛,肥和水从来没缺过,一直细心照料着,回报的也多,每一串都不小,大的估计能有两斤多重。
果子结得多,同一时间成熟的也就多。
先摘了三串大点的放回屋里,中午回来,大家边煮着饭边期待地看向她们俩人。
杨家彤把葡萄拿出来,“咱们公平点,现在人多,按粒分,至于颗粒的大小就看运气了啊。”
这个葡萄很长一串,颗粒跟后世的大葡萄肯定是比不上,大颗粒和小颗粒之间差距也挺大。
她仔细地在那点数,“一共八十九颗,你们八个人,正好一人十一颗。”
阮杨的菜已经糊弄着做好了,此刻端了个空碗积极地上前来排队,“我第一个!”
“别急,都有。”杨家彤用剪刀一粒粒地剪进他碗里,花了些时间全部给大家分完,最后一个人多了一颗,李红英默默微笑着收下意外之喜。
“嗯,就是这个味,果然还是葡萄啊,吃上葡萄,我都以为自己还在家里。”金玉兰把葡萄剥皮放进嘴里抿着,有些舍不得立即吞下。
还没轮到她们做饭,杨家彤和四姐洗好菜,也洗了一串葡萄坐在那儿吃,一人半串,算是非常奢侈了,“这次我要送两串给丽丽,要不是她,我都吃不上这么美味的葡萄。”
去年因为结的果子少,她只送了对方半串,尝个味就没了。
“嗯嗯,早知道我们当时就多种几棵了,这会儿能有吃不完的葡萄。”
杨家梅有些后悔今年初的那些葡萄苗全卖了出去,她看过了,队里的那十几棵葡萄长得非常好,队里给搭的架子也很结实,藤蔓攀援在上面,长势很好,她还看到了花穗,虽然那些花穗按妹妹的指示全给摘掉了,但等明年,肯定能吃上葡萄的,十几棵,就是一百多串,她们自己的葡萄树加起来都没结到这么多。
“没事,今年我育的苗自己留一些,放到外婆家去种,把外婆家的院子种满,反正院子那么空着也是空着。”
把葡萄苗送过去让他们种,秦家大家伙们肯定也是高兴的。
“嗯嗯。”
吃完葡萄睡完觉,上工前,杨家梅跑了一趟,把剩下那串葡萄送到外婆家去,回来手里还硬是被大舅妈塞了一个柚子回来。
“你怎么还拿柚子回来?”杨家彤接过来稀奇地摸了摸,她在乡下还没吃上过柚子,听说中秋节附近在公社集市有少量的卖,但她没遇到过。
“大舅妈娘家侄子送来的,送了两个,我都不好意思接,大舅妈非得让我拿来,不然就不让我回来了。”杨家梅说着也好笑,同时心里也挺高兴的,毕竟虽然送东西是出自内心自己乐意,但有回报总是件高兴的事情,说明对方也把你放心上,感情都是相互的。
“嘿嘿,等晚上回来我们就开了吃,一天吃两瓣,能吃到明后天。”杨家彤把柚子塞进床底下,拉着四姐去上工。
“我们自己吃吗?不带回城里?”
“城里能买到,一人能分上一瓣半瓣就够了,带橘子和葡萄回去给他们吃。”如果城里买不到柚子就算了,既然能买到,现在这个柚子杨家彤当然选择她们自己吃啊。
“也对,我看橘子有些全黄了可以摘了。”
“嗯,下午回来摘一批,给外婆她们送一些去。”杨家彤这几天还在想着这次回城带什么,真是一叶障目了,每天光看着满树的橘子想着吃,忘了这么多她们也吃不完,到时候就把大部分的挑到城里卖给邻居们,剩下留三十来个她们自己吃就够了。
第124章
下午回来,杨家彤先摘了十几个完全成熟的橘子,给她和四姐留了几个吃,数出八个装进小篮子里送到外婆家去,秦玉珍刚好在家,她上半年经过媒婆的给力,已经找到了合适的对象,现在两人订了婚,婚期就定在明年。
因着婚期就离得不远,她本来就下地少,平时也就去地里挣四五个工分,大部分时间在家里操持家务看孩子,现在家里大家更是让她不用下地去,捂白一些结婚的时候更好看。
看到小彤来了,眼里闪过一丝惊讶,走近几步,篮子里那明晃晃的黄色橘子顿时吸引了她的视线。
“玉珍姐,我们的橘子成熟了,摘了些给你们尝尝。”
秦玉珍心里过意不去,“不用,你们留着自己吃,或者拿去供销社换钱也好,这个水果肯定卖得贵,上午我们才收了你一串葡萄呢。”
“没事,那两棵橘子树结了不少果,够我们自己吃的份。而且我们不是也收了大舅妈给的柚子嘛,你就收下吧,我还赶着去打猪草呢。”
秦玉珍想再说些推拒的话又被催着,只能匆匆地把篮子腾出来,又快步回屋子装了一篮子的干菌子,“大伯说你爱吃菌子也做得好吃,这个你带回去,喜欢吃等我以后结婚了,多给你采些送来。”
杨家彤闻言,接过来的手慢了些,笑道道:“还得等你结婚后才能采,这是未来姐夫送的啊?”
“嗯。”秦玉珍有些不好意思地应声。
“未来姐夫是送给玉珍姐你和他岳父岳母的,这……我都不好意思收了。”
秦玉珍被她这么一打趣,想到几次相处下来还不错的对象,耳朵尖微微染上红色,脸上发热,当心被看出来,赶紧把篮子往她手上一塞,推着人道:“给你就收下,他们那儿的大队菌子比我们这里多,送了不少,家里还有吃,不用你担心,你快去打你的猪草吧,别把你那两头猪给饿瘦了。”
杨家彤笑哈哈地往打猪草的地方去,看了看篮子里的菌子干,也多是以枞树菌和松毛菌为主,他们这儿最常见的菌子。
打完猪草,路过池塘的时候,顺手捞一些水葫芦浮萍等带回去喂鸡,回到知青点,就看到院子里只有两个人在,她四姐在兢兢业业地削柿子皮,阮杨则坐在另一头吃橘子,偶尔看一眼厨房灶里的火有没有掉出来。
看到她回来,还挥手打了个招呼,“家彤,你们这橘子挺好吃的,熟透了酸味不怎么重,汁水也多。”就是占分量,有些贵,他买了三个就半斤多,花了他两毛钱。
“你现在可真悠闲,我都有些羡慕你了。”杨家彤看着对方说道。对方现在的悠闲程度跟她在豆腐坊刚起步那会儿的状态一样。
每天只需要负责教他手里的那几个班级,每天最多上四节课,上完之后备备课,批改一下作业。上班的时间比她们晚,下班还比她们早,可太爽了。
“你可别,要是别人说羡慕我还信,你就算了吧,我也就悠闲了一点,我那点儿工资可比不上你的。”阮杨作势撇了撇嘴说道,看见王卫敏和龚吉两人进来,他立即转移了话头,“哎?敏姐,吉哥,你们也去摘棠梨啦?早知道我也去摘一些回来。”
“昨天吃了味道不错,今天还想吃,就去摘了些回来。”王卫敏也没摘太多,就摘了几把,野柿子她没摘,做起来太麻烦了,削完皮再一晒,两个才够吃一口的。
杨家彤加入四姐的行列,尽快把柿子给削出来,一直削到天黑,肚子饿得不行了,这才去吃饭,吃完饭开始剁猪草,不用想,今天晚了些时间,那边的两头猪肯定饿得想造反了。
转眼间,就又是一年一度的中秋佳节,这回带的东西很多都得保持新鲜,杨家彤和四姐只提前准备好了一半的东西,等第二一大早就爬起来继续把箩筐填满。
橘子全都摘下来,熟透的半黄的,只留二三十个继续挂在树上等她们回来后慢慢吃。院里的葡萄也一串串地剪下来,最后只剩下五六串还没那么熟的挂在头顶藤蔓上。
葡萄娇贵,怕压坏,在箩筐里铺上一层,然后又拿了个合适大小的簸箕架在箩筐里,再铺一层,刚好二十串。
“x走吧。”两个人出了门,一路挑着到湖边,天还早,周围不见一个人影,杨家彤皱了皱眉,等了几分钟才看到李登明带着人匆匆地跑来。
擦了擦头上的细汗,李登明有些不好意思道:“差点把这事给忘了,来晚了些,你们快点下去摘莲蓬,多摘些。”
“要摘多少?”李登明大儿子傻愣愣地问道。
李登明踢了踢他们面前带着的筐,催道:“先装满一筐送来,就是小彤不要,我们也要送到集市去卖,今天中秋过节,总要比平常好卖些。”
杨家彤叮嘱道:“也给我摘些荷叶。”荷叶不要钱,也不重,带回去有需要的邻居可以拿回家晒干用来蒸肉用。
两个男同志被催着,小心踏上木筏,然后嗖地一下划远了。
李登明看了看两位同志的行李,这一看,就被箩筐上叠着的满满一簸箕葡萄给定住了,眼都不眨地看了好一会儿,头一回见到这么多葡萄摆在一块儿,还长得贼漂亮,就跟以前地主婆耳朵上手上戴的那紫翡、红宝一样。
“这都是你那棵葡萄今年结的?收成不错啊,明年我们队里的葡萄也能结这么多吗?”
自从他家和队里都种上葡萄后,到公社办事的时候他专门去供销社问过葡萄的收购价,四毛六,嗬,比半斤肉还贵,听得他喜不自胜。
晚上做梦都盼着自家和队里的葡萄能争气些,多结些果子。
“第一年不多,我去年的葡萄不才结了十来串嘛,之后细心照料,能多结些。”
“啊,也是。”她这么一说,李登明也想起了,又看向别的箩筐,“你们这带的是鸡蛋吧?怎么不多带一些?”
自从好几辆大车来他们队里买这买那,每次一来跟蝗虫过境一样,尤以肉蛋为主,能卖的都给买走了,他也算是了解了城里厂子的购买力,因此看到两姐妹这箩筐还没装满,忍不住就提醒她们多带些。