真是长江后浪推前浪,他们这些前浪全被拍死在沙滩上了。
只有杨家梅一点都不意外,反而有种猜测和预料被落实的感觉。
终于排到头,杨家彤顶着众人的目光上前和会计交谈。
大队会计翻到她的名字,“你八月之前的工分还挺多,按人口粮和工分粮来算,一共能分到四十八斤粮食,三成细粮七成粗粮,你要些什么?”
“大爷,我能不能预支些粮食?”这次分完粮,等一下就得到年底,她肯定得把这段时间需要吃的粮食都给买齐全了。
大队会计知道她是自己人,又是赚工分的好手,很是和颜悦色,“可以,不过得等我们大家把该分的粮食先分完,从剩下的里头预支,你先把分到的带回家去吧。”
“好,麻烦大爷了,粗粮换红薯和土豆各一半吧。”
五十来斤的粮食装进筐里,杨家彤背好,等着姐姐一起回去。
一共花了两天半,才给全大队的人分完粮,杨家彤和李红英她们又回来一趟,把预支的粮食拉回去。
她要了160斤稻子,五斤黄豆,红薯和土豆各二十斤,看着多,但现在的毛稻出米率也就六七成的样子,这样算这里总的加起来也就一百五十来斤粮的样子,每天干重活,饭菜还没什么油水,再一个她本身就吃得多,这些粮食也就勉强撑到她年底吧。
和她相比,李红英和阮杨两人就没敢这么放肆了,都是严格算计着自己的口粮来,顿顿有个七八成饱就行了,他们对自己今年的工分还是有数的,只能下半年多努力锻炼出来,明年多挣多吃。
挑着粮食回去,除了粗粮,稻子还得去壳,这对大家来说是件麻烦的大工程,实在是这时候去壳太难了,好几道工序,最后脱完壳的大米其实基本上还带有一层薄薄的谷皮,呈淡棕色,介于糙米和精米之间。
杨家彤现在吃着的就是这种大米,大队里的人也都是吃这样的米,因为去粮站加工还要花钱,大家都宁愿选择在队里自己脱壳。
她跟姐姐商量,“要不然我们弄一半到粮站加工一下吧,精米更好吃一些。”
“去啊。”就算妹妹不说,杨家梅也是有这个心思的,她之前也会扛二三十斤稻子去加工成精米,偶尔吃顿精细粮。
王卫敏说道:“到时候我们也去,大家一块儿去吧,要是能借到一辆推车就更好了。路上轮着来推。”
李红英诧异了,“还要去粮站加工吗?多少钱啊?”
董琳解释道:“还算便宜,一分钱一斤。”
这个价格确实还算便宜,看着大家都有这个打算,李红英也心动了,干脆拿了十五斤出来,她们在城里买的也多是吃的陈米,这回正好尝尝自己种出来的新米。
加工精米简单,难的是剩下的大头,早上大家早早地起来,提着粮食去土砻那边排队脱壳,人多就提回来,自己闲着没事手动剥壳,剥出来的米粒也是淡棕色的糙米。
没有位置碾米,杨家彤提着泡了一个晚上的黄豆到石磨那儿去,先提桶干净的水把石磨清洗一遍,让四姐帮忙舀豆子加豆子,她把石磨的木把套在肩上,轻松地转动起来,几圈之后,浓稠的黄豆浆流进赶干净木桶里。
“小彤,你这是在干啥?”一旁排队的人的好奇地看过来。
杨家彤笑吟吟地回道:“磨些豆子,待会儿做些豆腐吃。”
那边上看着的人们大吃一惊,“你还会做豆腐呢?”
这个不等杨家彤自己回答,杨家梅就与有荣焉地说道:“那可不是,我小妹脑子聪明,自己在书里学的。”
她已经从磨出的豆浆水里闻到了些许豆腐味儿了,想到待会儿能喝上豆浆吃上豆花,心里就美滋滋的。
几米开外站着的一群社员们你看看我,我看看你,先是一愣,后是惊喜,一个老太太当即踮着小脚过来,“大娘一看你就是个伶俐孩子,没想到还会做豆腐,有这门手艺好啊,家里吃豆腐就容易了。小彤啊,你看能不能换点给大娘,大娘家里的老太牙口不好,牙全掉光了,就适合吃点这种软乎的东西。”
杨家彤好似沉思纠结了片刻,最后看了看眼前的黄豆,“大娘,我本来就想着做点自己吃,没弄多少啊,您瞧,就这点豆子呢。”
后面跟着走过来的人一顿,迈大了点步子,赶紧上前道:“小彤,你匀点出来给我们就行,换一块也行。”
土砻前排着队的人都过来,反正地上有粮食在排着队,他们一瞅,桶里确实没多少的样子,“我也想换一点,做豆腐的那人上个月没来,这个月还没来,家里就想换个口味呢。”
“我家老大昨儿刚捞着条巴掌大的鲫鱼,要是加块豆腐炖汤最好不过了。”
“小彤,你看你既然会做,那能不能多做点,我们都跟你换?”
“是啊,之前周坪大队的周老根运豆腐来是四两豆子换一斤豆腐,或者六分钱换一斤,咱们就按这个价钱来,也不占你便宜。”
当事人还没发声,大家越谋划越兴奋,甚至还有个和她们差不多大的姑娘直接高兴地说:“我家有杆秤,能借给你们用。我现在就能回去拿,只要换给我们一些豆子就行。”
杨家彤哭笑不得,原本还以为需要她再引导几句呢,哪知道大家的热情超乎她想象,“行,那我今天再多做一些,大家想换,晚上来知青点找我。”
第一个开始来的大娘还目露期待紧盯着她现在手里的,问道:“你现在做的能匀给大娘一些吗?你和小梅两人应该吃不完。”
“能吃完,大娘,这些我们不全做豆腐,腾出些煮豆浆和豆花当早餐吃。”
“还能有豆花呢,那行,大娘晚上来找你,能不能到时候给大娘也弄碗豆花?”
“可以,豆花中午就能有,大娘你中午吃完饭来找我吧。”杨家彤答应道,都是差不多的工序,只要做豆腐,豆浆和豆花就是顺手的事。
多了个收入来源,杨家彤心里高兴,回去把豆浆豆花煮好,还奢侈地把她姐的糖拿出来融了点红糖水也倒了点进去,她们吃不惯咸豆花。
直看得杨家梅捂着胸口,心疼,她藏了一年的红糖啊。
刚煮完豆浆的厨房里满是香浓的豆浆味,再看着姐妹俩喝着甜滋滋的豆浆和豆花,知青点众人都羡慕死了,董琳开口道:“家彤,我们也想换些豆腐,晚上你可能得多做点,黄豆够吗?我们可以先把黄豆给你。”
“确实有些不够。”杨家彤想着刚刚大队里人们热情的样子,估计一上午全大队都能知道她这儿能换豆腐,肯定有不少人来,她怎么也得多做点出来。
按照她的配方比例,一斤的黄豆能做出四斤左右的豆腐来,不算特别多,但也还行。
吃完饭,杨家彤先把大家的黄豆都借过来,也多亏昨儿才分完粮,现在大家的黄豆余额还很充实,她泡了满满一大通黄豆,有三十斤。
她今早只磨了一斤黄豆,随随便便找个东西就能做,但现在需要大量做可不行。吃完饭,她就跑到木匠王叔那儿,让他用现有的木材帮忙做了几个大豆腐筐,又问人换了几块干净的纱布。
中午的午觉时间全被用来磨豆子做豆腐了,下午在地里拔草头顶着太阳她都有些打瞌睡,完成作息一向规律,中午都是会小眯一会儿的。
这回林婶又和杨家彤分到一块儿干活,“小x彤,听说你会点豆腐,晚上我也去换几块?”
她声音不小,周围干活的人也都听到看过来。
“行啊,林婶,我做了好几大板,大家想换都能来换,争取让全大队的人都吃上新鲜滑嫩的豆腐,要是还不够,我明后两天继续做。”
林婶听得高兴,往手心唾了口唾沫继续抡锄头干活,“有你在,我们大队想吃豆腐就容易多了,等冬天你得多做点儿,我要做点腐乳,拌饭好吃,去年做少了,现在想吃都没有,大热天的又没下饭的菜,吃饭都没胃口。”
本身天就热,还一直在地里晒,累苦了回去真的是又饿又不饿,难受。
边上有人接话茬道:“是啊,要是知青都跟小彤你一样,会点技能什么的就好了。”
说是来帮他们建设农村的,但回回下来的人都是肩不能挑手不能提,干起活来还不如他们家里的十岁孩子,偏偏又要来分他们的人口粮。一开始大队里人还有些期待知青们真能干点什么实事帮助大队,后来这丝期待完全给败没了,干啥啥不行又得分粮,大家伙们心里多少有点不舒服。
第26章
“每个人都有长处,现在可能只是还没遇到发挥的地方。”杨家彤为知青们说了句好话,而且不管大家有没有能耐,起码知青点众人都不惹事不勾心斗角的,她还是挺喜欢现在的知青点氛围,各自安好,有事需要帮忙大家也会帮。
到了晚上,杨家彤一回到知青点,就有人在等着她了,都是家里不用上工的孩子,手里端着一碗黄豆,一见到她就高兴地喊人,“家彤姐,我们换豆腐来了。”
“行,我给你们称重。”杨家彤把外婆家里的杆秤借过来了,杆秤这东西大队里有的人家不少,正好她外婆家就有。
一斤豆腐换四两豆子或者六分钱。家家户户多少有些黄豆,再一个,按粮站的收购价来,四两黄豆还不值六分钱,所以大部分人都是直接用黄豆换豆腐。
杨家彤来者不拒,杨家梅也在一旁帮忙,一样一样地称重,到最后,已经能很熟练地切出一斤大小的豆腐块了,误差顶多一两左右。
几乎全大队的人都动了起来,但三十斤的黄豆也就做出来一百二十来斤的豆腐,一开始还没限购,所以这一遭换下来,还有很多人没买到,怎么来的就怎么回去,脸上还有些懊恼来晚了,“小彤,你明天再多做些啊,婶子我明天再来。”
“好,这几天我都会做,等大家吃腻为止。”杨家彤笑眯眯地应道。
看着面前空空如也的木筐,以及一箩筐的黄豆,辛辛苦苦一天下来,好像也就挣来了十八斤的黄豆。
杨家彤不禁笑着吐槽:“一百多斤黄豆,竟然没有一个人用钱买,唉,我还指望着收几分钱呢。”
杨家梅累地坐在凳子上,“能用东西换,大家肯定舍不得用钱买啊。不过这么多黄豆,我们用来干嘛?”
“明天全做了,后天再做一天,等还掉借的豆子,剩下的先留着吧。”
累了这么会儿,知青点其他人饭都已经吃完了,杨家彤拿出专门留下的豆腐,简单做了道丝瓜豆腐汤,和四姐解决掉晚饭。
“要是有泥鳅就好了,和豆腐一起炖汤特别好喝,那个鲜啊!”杨家梅回想起以前在家里吃到的菜,想念得很,“明天下了工我去捉泥鳅吧,实在不行找一些黄鳝回来。”
“四姐,那你加油,让我也跟着享享口福。”杨家彤端了几块豆腐去送给外婆家,带了一把红薯干边啃边回家,太阳早就下山了,晚霞也渐渐退去,好似洒上一层灰烬。晚风吹过来,有些凉快。
刚回到知青点没多久,就见常兴平和龚吉两人兴冲冲地挑着水回来,手里好像还提着什么,还没到近前他们就开始喊了,“家彤,明天帮我们做道菜,好菜,哈哈哈有肉吃了。”
这句话炸得大家都看过来,王卫敏一把将刚舀好水的瓢又扔回桶里,迅速跑过来:“什么肉什么肉?哪来的肉?”
两人放下水桶,把手上的东西往大家眼前展示,没等大家看清就先听到了叫声:“呱~呱~”
“哈哈,我们捉到田鸡了,本来是去挑水浇菜的,听到有一群孩子跑着在抓田鸡,我们就跟了上去,运气好弄到两只。”龚吉笑得嘴巴都合不上,近在眼前的蛙鸣声在他耳边听来格外美妙。
“呱~呱~”
叫吧,放肆叫吧,明天就进我们肚子里,龚吉两人乐得不行,想到明天能吃上的好菜现在就开始流口水了。
杨家彤都羡慕了,“你们的运气是真的好,田鸡的肉可嫩了,特别好吃。”
杨家梅双手握拳,“明儿我一定要去抓,啧,刚刚就应该去的,早知道就不偷那会儿懒了。”
常兴平也在笑,笑了会儿问道:“家彤,我们就抓到两只田鸡,肉那么少,就想着干脆一起做,做好了再一人一半,可以算一道的钱吧?”
“算一道,就这么两只,你们要是分开来确实不划算。”
“现在还能去抓吗?”王卫敏听到这两人的交易,看着暗下来的天色,蠢蠢欲动。
“太晚了,等明天下了工我们再去试试吧。”董琳劝道,她也想吃啊,虽然一只田鸡的肉也不多,但她之前运气好抓到吃过两次,味道鲜甜紧实,很嫩。
“敏姐,琳姐,明儿我能跟着你们一起吗?”李红英赶紧问道,她不知道该怎么抓,跟着两位姐姐看她们打样她到时候学一学。
“行啊,到时候一起去。”
龚吉他们抓到的田鸡顿时让整个知青点的人都火热起来,杨家彤也想去抓,但她这几天没得时间,第二天48斤豆子磨得她腰酸肩膀也有些痛,最主要是累,不过晚上如愿吃上了姐姐抓回来的田鸡,香嫩鲜甜的田鸡肉很好地消散了些她身体的疲累。
第三天来换豆腐的人少了些,三天下来,把开始时借的黄豆还回去,她自己一共挣了七十六斤八两的黄豆。听起来好似很多,但也就这只是大家很久没吃豆腐了,她的豆腐在水南大队才吃得开,换出去的多,之后想三天内就挣这么多黄豆回来是不太可能的,除非过年的时候。
这些黄豆看着多,按收购站的价钱来算,还不到十块钱,她辛辛苦苦累了三天,磨豆子磨得她人都憔悴了一些,真的就是挣的血汗钱。
不过之后每个月她还是得做一些,能挣就多少挣点,蚊子肉也是肉,她没那资格嫌少。
剩了四斤多豆腐,杨家彤干脆做了几道菜,当做知青点聚餐,这几天来来往往的人不少,多少也影响到了知青点里的清净,感谢大家都没说她什么,偶尔还会搭把手什么的。
不用油煎出来的豆腐也很香,做了个家常豆腐,无肉版的麻婆豆腐,平菇焖豆腐,豆腐鸡蛋汤,菜色看着漂亮,白豆腐配上各色时蔬,唯独就是太素了,闻着这个香味就知道没有一点肉味。
杨家彤心里觉得,她还是得尽早养上一两头猪,可以累一点,但是不能吃不上肉啊。
王卫敏她们没好意思占便宜,能免费吃上几道家彤做的菜已经比他们自己下厨好多了,家彤承包菜,他们则承包家彤姐妹俩的主食,大家一起凑凑,一个人只需要出一点。
“还好我早有预料,专门给自己多蒸了点饭,不然就不够吃了。”阮杨吃得把裤腰带都松了松,填饱了肚子又满足了口腹之欲的感觉真好。
“不止你啊,我们也多蒸了。”王卫敏摸摸吃饱的肚子道:“菜是好吃,但是也不能多吃,每天吃这么香的菜,我们粮食都多消耗几成。”
杨家梅十分赞同,连连点头,“可不是吗,我和家彤每天的粮食消耗可大了,不过吃得多也不是没好处,我现在觉得最近每天都精力充沛,肚子也少点难受。”
在这个情况下,杨家梅又开始挑战自己,争取每天拿到六工分,跟打了鸡血似的。
杨家彤休息了两天,干了两天轻活,下工就到河里捞河蚌,晒河蚌肉,现在河蚌肉已经积了一小包,当初那个空空如也的立柜现在已经被填满大半。
两天之后,她再次回到开荒队,开荒队的进度一直没落下,现在已经开到了半山腰,往下看去好几块整整齐齐的地,等再洒点肥,队里又要安排人种东西了。