“挺多的,队里很多地的肥力不好,种别的作物不行,就种了很多大豆,既能养养地力,还能有收成,大豆拿去榨油,榨出来的油卖给粮站换钱,靠这样,大队的情况才好一些,不然还能更穷。”
“那你们可以做腐竹,腐竹的价格更高一些,还好保存,可以一次性积攒多一些再送到公社去,不用天天去。”
杨家栋:“我也是这样想的,不过还是得看队里怎么决定,反正只要不让我下地就好,冬天下地还好一些,夏天在地里干活,感觉我就像一条脱水的鱼一样被暴晒。”
他倒是不怎么担心,他下乡的那个大队是周围有名的贫穷,队里社员们赚钱的欲望比他强多了,只要认识到开豆腐坊确实有利可图,一定会同意的。
杨爸说道:“反正你们有手艺,学会了做豆腐,总能稍微过得更好一些。”
秦秀兰也看到了小儿子下乡后的变化,心中既有欣慰又有心疼,“能建起来最好,到时候就跟小梅小彤一样有工资拿,可以多存点钱。”
她看了看自家男人,想到之前考虑的事情,虽然还没有结果,但是也打算这会儿说出来,安安大家的心,也让几个孩子更有动力。
“小梅,小彤,你们俩现在的存款应该有不少吧,起码两百应该是有。我和你们爸商量过了,之前是我想岔了,尽想着给你们找个城里对象让你们回城,后来想想还是买个工作实惠,自己有个工作,干什么都更有底气,现在我们也在找人帮忙打听,等有位置空出来了,我和你们爸第一时间帮忙买下来,当然,这个钱还是得你们自己出,不够就我们借你们些。”
“小学,小栋,你们俩也是,慢慢来,总有机会的,听说纺织厂现在的订单越来越多,厂里天天加班,指不定之后就要扩建扩招了,到时候要是能有你们参加考试的机会,我肯定通知你们。城里我们给你们看着,你们在乡下也要多存钱做好准备。”
杨家彤看她妈说话说得斗志昂扬,完了帮她补充道:“还得多看书多学习,人家招工也是要笔试的,把知识忘光了,就算是有机会也抓不住。”
秦秀兰赞同道:“说得对,把你们的书也都带下去,没事多看看书,别好不容易上了学,结果把知识都忘了,这不是白瞎我的钱嘛。”
要知道她让家里的孩子都上完了高中,这中间学费可是花出去不少。
“放心,妈,你都这么说了,我肯定节省用钱努力存钱,学习也给捡起来。”杨家梅两眼闪闪发亮,完全没预料到还有这种好事,这可太好了,她一直想回城,现在好像终于见到些曙光了。
小妹不用愁,三年后拿到学校的名额肯定就能回来,她可不想自己一个一直留在乡下。
杨大哥在一旁吃着饭默默听完,道:“我这些年也存了些钱,有需要我也能借你们一些。”
虽然不多就是。他的工资本来就不高,才二十多,每个月买完小家四口的粮食,再买点需要的东西,能存下来的不多,事实让人有些心酸,他觉得自己小家的存款,可能还没俩妹妹多呢。
吃完饭,要上班的人去休息,杨家彤她们把大嫂也赶回房间,自己四兄妹留下来收拾桌子打扫地面洗刷碗碟。
收拾好了一切,几个人坐在客厅小声地叽叽喳喳聊天,都是下乡,总有聊不完的话题。
“四姐,五姐,你们真存了这么多钱啊?”杨家栋哭唧唧,他下了个乡,刚把自己手里全部的钱花光了,现在手里仅剩的就是刚刚中午卖东西收回来的钱,还没算过,去除成本,估计也没能赚多少,和两个姐姐根本比不得。
“我大概就是妈说的那个数,老五肯定比我多,她工资高,有二十五不说,每年的粮食还能赚出来,年底还有分红拿,这就是有一门技术的好处啊。”杨家梅深刻意识到拥有一门技术是有多吃香,寻思着,自己要不然也去学一门手艺?
“这么多?”杨家学大为震撼,恍恍惚惚。
我的下乡你的下乡好像不一样……
“知道我对你有多好了吧三哥。”杨家栋哼哼唧唧道:“再一次后悔当初没抛弃你去投奔四姐五姐了。”
杨家学揽过弟弟的肩膀,“后悔也没用了。”
杨家彤心说现在这些钱也就是看起来多,真想买几样大件,像房子车子缝纫机什么的,花一花就没了。
“那现在你们两个人了,吃喝还是跟知青点其他人一起吗?还是分出来了?”
“分出来了,其他知青做的饭也不怎么好吃,天天就吃那几个菜,我干脆和三哥分出来,两人轮流做饭,起码能吃饱点。”杨家栋说道。
他们那儿的知青点不像水南大队的知青点划分得清晰,原先大部分都是轮流做饭一起吃,但总有人吃得多些有人吃得少些,他有的时候会不好意思多吃怕占了别人的分量,但让他多给粮食到时候又会让别人占他的便宜。
怎么想都不爽,干脆分了出来,宁愿自己麻烦些也不想吃得不开心。
杨家彤看向三哥:“我给你的凉薯种子种了吗?”
杨家栋抢答道:“哈哈哈,种了,等这次回去就能挖回来吃了,我等了两个月了,就惦记着它们呢,之前三哥的西瓜没种多少,根本不够吃,我去了之后只吃了三个就没了。”
“你能耐,那明年你自己多种些,让我也沾沾你的光。”杨家学想给嫌弃这嫌弃那的弟弟翻个白眼。
“我种就我种,我已经跟五姐学习过了,等我把我的那块自留地养好,明年一定让我们俩吃一个夏天的西瓜。”
杨家栋自信满满,干别的不行,自留地那么小一块地他总能手拿把掐的,种什么都不是问题。
四个人小声地在客厅里聊着天也不困,一直聊到爸妈大哥出门去上班。
刘淑芳到厨房里拎出那只鸡来处理,问道:“今天的鸡你们想怎么吃?炒还是继续炖?”
杨家栋喊着:“炖炖炖,炖着更香。”
杨家彤眼睛扫到他们带回来的黄花菜,道:“大嫂,今天的鸡用黄花菜炖,换一种口味。”她在乡下月月吃小鸡炖蘑菇,有一点点吃腻了。
“行。”
“你们也别闲着了,去帮我把月饼弄好,早点做完,我下午还要出去溜达一圈。”杨家彤把几个人扒拉起来,去把做月饼的材料翻出来,一个个地给他们分配好工作。
去年做过月饼,这次驾轻就熟。
馅料没什么变化,但是份量多了一倍不止。
烤出来的月饼吃着比其他点心也不差,她这回要多做点带回去吃,去年都没吃够。
除去月饼,她还打算再多做些吃的,反正有烤炉,这次不多做点,等回到大队想做也没得办法。
“你们把我安排的先做着,我再去买点绿豆回来。”
杨家彤回来的时候专门换了些粮票,粮站大部分的粮食供应都挺充足,她去的时候还有一大木桶绿豆,看得人眼热,真多呀!
把预算再往上加了两斤,买回去煮绿豆汤喝,她上回囤的绿豆经过一个夏天的消耗没剩多少了。
一共要了五斤绿豆两斤红豆买回去。
“小妹,你买这么多豆子要煮绿豆汤喝吗?还是带回乡下煮稀饭吃的?”杨家梅看着她提着的大包小包,打开来全是豆子。
“不是,用来做绿豆饼和红豆饼。”
做法和做月饼有些类似,一边指导旁边三人做月饼,把红豆绿豆都拿去蒸煮,她自己也边揉着饼皮,面粉、泡打粉和酵母粉、水、油、蜂蜜,都放进去,揉好后醒十五分钟,再捏成一个个的圆形剂子,然后用擀面杖一个个地擀开。
杨家梅x时不时往这边看两眼,“这是跟外头供销社卖的绿豆饼一样嘛?”
“对!”杨家彤见她有点兴趣,就跟她慢慢细说着做法,旁边俩男同志半点都没在听,只一股脑地埋头干活。
蒸好后的绿豆红豆压成泥捏成团,用之前做好的面皮包裹住,收口捏紧揉光滑,再轻轻压成扁扁的形状,没有月饼压模后那么精致,但也不丑,简约大方的模样。
这次一共装了三碟,送去乔奶奶家一共烤了三次才烤完,香味溢散出来把周围的小孩都给吸引过来了。
“家彤,你又在做月饼啊,你烤的那么香,能换点给我们吗?”有的小孩聪明,被馋得回去把家长给喊过来了。
“婶,这个分量都是按着自家的来,没多余的,乔奶奶这会儿也在做呢,要不您让乔奶奶今年多做些,乔奶奶做的月饼也好吃,别人都做不出那个味儿。”
“也行。”那人往乔老太太屋里走去,不一会儿就听到两人交谈的细碎声音传出来。
烤完最后一炉,她赶紧端着往家里跑,在这个年代,美食对大家的吸引太大了,她是真没打算分出去,自己吃都还嫌不太够呢。
“来了来了,小妹,想不到你这个绿豆饼烤得也好吃,你手艺真好,要是能有食品厂的工作就好了,你再适合不过。”刘淑芳夸道。
前两炉烤的就是绿豆饼红豆饼,她们刚刚都切着尝了些,外皮薄薄的,又酥又脆,吃着吃着酥皮就会往下掉,里面的馅刚烤出来,也是又香又细腻,软绵绵的,香甜可口太好吃了。
“哈哈,食品厂的工作福利那么好,我们肯定遇不上,不过这个绿豆饼这次能吃过瘾了。”杨家彤也跑过去拿了一个吃,烤过的绿豆饼有些膨胀起来,扁圆形,饼皮烤成了浅金黄色,如果光看外表,还有一点点像白吉馍。
确实好吃,还好她把绿豆壳捞掉了,不然吃着没这么细腻好吃。
“唉,可惜乡下没有烤炉,不然就能经常吃上了。”杨家彤遗憾道,忽然有了个主意,跟四姐道:“要不然这次回去,送个饼给大队长也尝尝,让他在队里建个小烤炉?这些点心队里大家肯定也喜欢吃,只是因为贵才不舍得买,如果咱们能自己做,成本能节省很多。”
杨家梅有些犹豫,“建烤炉要砖块吧?大队长能舍得吗?”
“现在队里没那么缺钱,而且一个烤炉不需要太多的砖块,建一个能用几十年,能满足大家的口腹之欲,很划算了。”杨家彤还说道:“有了烤炉,以后你做鸡蛋糕就能烤而不是蒸了,烤出来的才更香。”
她甚至想到,多吃点烤的东西,说不定塞在柜子角落的凉茶终于也能有用武之地了,哈哈。
杨家栋凑过来,“姐,鸡蛋糕你也教教我做,等以后想吃了我就做一些,去公社一趟太麻烦了,来回我腿都走断。”
杨家彤伸出一根手指把他靠过来的头顶开,“别凑这么近,热。”
杨家梅举手道:“我来,我给你做一锅。”
刘淑芳积极地帮忙把需要的材料准备好,她也准备学一学,以后家里就可以不用买了,又可以省下一小笔。
手上还拿着吃的,又热情高涨地进行下一种点心的制作,杨家彤看着被她们祸祸得面粉袋子都下去了一截,不知道她妈回来什么感想,应该不会想揍她们吧,她们都长这么大了。
这里没什么她的事,索性带上给徐晴的葡萄橘子,绿豆饼和红豆饼各一个,出门了。
一路绕着阴凉的地方慢慢走,到徐晴的供销社里坐下,两人聊天说地,一个小时不知不觉地过去,最后带着一批瑕疵品和对方给的半片柚子出来。
现在的柚子还没经过各种优中选优,优胜劣汰,外形都长得千奇百怪,大小不均匀也不圆润,味道也不怎么好,得看品种。
她走在路上掰了一瓣尝,清甜中带着很明显的酸味,不过胜在汁水充沛,柚子味特别足,吃完之后喉咙里留下一股甘凉的感觉。
去以前熟悉的地方都转了转,傍晚才带着东西回家,一进家门就看到柜子上多了个柚子。
她出门的时候那里才放着自家买的一个柚子,现在回来又多了个,而且这个多出来的柚子很小,就三四个拳头那么大,了然道:“这是二婶给的?”
杨家学点头,“刚刚我们去给爷爷奶奶送节礼,二婶给的。”
难怪,二婶娘家有棵柚子树没被砍掉,一年能结十来个,所以她家每年是最不缺柚子的,偶尔过中秋能收到对方的柚子,看对方心情。
杨家彤看到这个柚子有些高兴,因为二婶人虽然有些小气,但她家的柚子是真的好吃。
这个品种的柚子个头长得小,剥开会更小,也特别硬,皮硬果肉也更硬,但有一点好,很甜,白色的果肉,吃起来是纯甜的,不会有一点酸,最多就是遇上没长好的缺水吃起来干巴巴。
等晚上吃完这个柚子,她要留几粒籽,看能不能种出苗来,几年后,说不定她自己就能拥有一棵美味的柚子树了。
第126章
相聚玩闹的时间总是过得很快,晚上一大家子人聚在一起,吃着月饼和水果,聊着聊着就好几个小时过去,回房间睡一觉起来,就又是离开的时候。
第二天早上起来,家里还热热闹闹的,大家聚在一起吃饭,吃完饭,秦秀兰把馒头端出来给四个儿女都用饭盒装好,“你们大嫂早上起来专门给你们做的馒头花卷,路上吃,注意安全。”
“嗯嗯,爸妈,大哥大嫂,等我们下次回来看你们。”杨家彤高高兴兴地接过装了三个大花卷的饭盒放进包里,又拿了个橘子放进去。
秦秀兰提醒道:“该带的书带了吧?把书都带上,只要还没回城,你们就不能松懈,多看看书。”
“知道,放心吧,妈,我们都带上了。”杨家栋指了指箩筐里,他和三哥年龄相差较大,之前就是传承的他三哥的课本,俩人共用一套。
“带上了就好。”秦秀兰看着几人一个个地出门,知道他们去的地方离得不远,心里还是有些不舍,前一刻家里还热热闹闹,下一刻就变得冷冷清清。
兄妹几个两两并行,都挑着大箩筐,走在街道上还挺吸引人眼球,路上碰到的行人都会投过两道好奇的视线过来。
说说笑笑到了车站,杨家彤她们和哥哥弟弟道别,分别走向不同的车子,车子一路行驶到县里车站,接着就要等到下午的车子回公社。
车站有一大片座椅,专供大家休息候车的,两人把东西放一旁,占据了两个位置坐下来,视线看着来来往往的车,时间一分一秒地过得特别慢。
杨家彤坐了会儿无聊,站起来活动活动,随便找了处人多的地方坐过去唠嗑,原本大家都各自坐着,她这一开头,附近坐着无聊的人都参与进来聊天。
聊着聊着,不知谁的肚子咕噜一声响,她跟着反应过来自己肚子也饿了,这才回到原先的座位去,打开饭盒慢慢啃花卷,“大嫂做的这个花卷好吃,咸香暄软,下次我们也少做馒头多做花卷。”
杨家梅还羡慕地看着坐在柜台后闲聊打发时间的工作人员们,这班上得真轻松啊,上班跟玩似的,正幻想着什么时候自己也能有个正式工作,就听见妹妹和她讲话的声音。
“刚刚我看到赵新亮了,一身干干净净穿着挺得体,手里挑着两大袋行李,转车的时候看到我还跟我打了个招呼。”