男生就不必说了，那种有些复古的西式执事服装，肯定是没有的，得去专门租赁。至于说女生们的和服，看似各家都会为逐渐长大的女儿准备和服，这次可以穿自己的，其实不是。因为是‘大正咖啡馆’，每个人的和服不一定符合那个风格嘛。
再说了，少女们的和服要么是浴衣，要么就是礼服，如振袖和服之类了。而这些都不适合‘咖啡馆女招待’这个身份，浴衣就不说了，振袖和服那么华丽的花纹、那么长的袖子，那是女服务生能穿着干活儿的吗？
所以还是得专门去租，租普段着、小纹这类日常服或者非礼服的外出装（浴衣也属于‘普段着’，这里当然是除开浴衣来说的）。
林千秋一行人来到服装租赁店说明需求后，很快男生女生就被引到了不同的房间——为了有更多选择，他们来的是一家很大的服装租赁店铺，这里不同大类的服装都占据很大区域，男女装更是在不同的房间。
女式和服向来是日本服装租赁店的一个大类，林千秋他们要的大正风和服甚至都单独占了一整排挂衣架，还紧紧地挤着，几乎要从挂衣架两侧涨出来了。女孩子们就在店员的推荐下，选择中意的和服样式。
“虽然我们有11个人，但只需要挑选6件就可以了……经费也是有限的呢！”小川真纪子在女生们开始试穿和服之前叮嘱她们。
文化祭摊位经营是轮班制，极限情况下甚至只需要3件和服就够了，毕竟每个轮班最多也只有3个女服务生而已嘛。但考虑到得提前过来换好衣服交接班，以及顾客们的新鲜感，最终还是决定租6套了。
男生那边也是的，预计是只租四套的。
因为一套和服不是自己一个人穿，不能全凭自己的喜好和风格来，所以还得和其他女生商量。
一开始的时候，大家只是粗选出十几套不错的和服，普遍都没有反对的。然后才选择个人最中意的一两套试穿——林千秋看中的两套，一套是大波斯菊图案的铭仙和服，另一套是菊花尽染图案的米色、黄色、橙红色调和服。
铭仙和服不用说了，是大正到昭和早期都很流行的和服样色，当时敢穿它的就相当于现在的‘潮人’了——这种和服是很有时代特色的，它的诞生显然是受了那个年代西洋的Art Deco风格影响。所以和服上的图案经常是日本传统花纹和西方几何艺术结合，甚至单纯就是几何花纹的也不少。
这一点，同时代的华夏和日本也有差不多的情况，当时的旗袍很多也可窥见Art Deco元素。
另外，铭仙和服还有一个特征，因为它先染再织的工艺，所以花纹边缘会有一种晕染一样的模糊感。这在日本和服纹样中是很少见的，看日本其他种类的和服就知道了，它们的花纹往往会非常‘精确’，再复杂的图案，也不会有染涂过线的情况。
还有啊，这种模糊晕染的感觉，本身就很容易带来一种后现代的复古印象呢。
这让铭仙和服那股大正感十分有辨识度，一下就能从样色茫茫多的和服中脱颖而出。
林千秋试穿这件和服的时候，搭配的是茶色底、白色波点的半衿，以及茶色、白色的格子图案腰带——和服里面要内搭白色襦袢，襦袢的领口要缝上材质相对挺阔的领子，这个领子就是半衿，是穿上和服后依旧会露出来的部分。
原则上，正装和服会用清淡的纯色半衿，非正装的话，就很自由了，花纹、料子都随心意搭配就是了。
最后腰带也束好了，林千秋就在腰带外系了一条纯紫色的细带缔，带缔正中央的带扣是树脂的绿叶紫葡萄。
“这一套很合适啊，铭仙和服本来就很‘大正浪漫’了，更何况大波斯菊和葡萄也是9月的风物象征。”长谷川香织这个时候也换好出来，立刻称赞起林千秋这套来。
“你的那套也很合适，黑白条纹很有大正时代的时尚感，尤其是用橙色的腰带来配，有一种古怪的复古。我是说，是好的那种‘古怪’。”林千秋看了长谷川香织换穿的和服，也觉得很不错。
还补充道：“眼镜意外得合适，那个时代女职员的感觉？会让当时的人觉得又怪又摩登吧？或者说，当时的摩登，在多数人眼里就是古怪的。”
长谷川香织是戴眼镜的，因为眼镜是很现代的东西，会让人觉得和和服不搭。但长谷川这一套不是这样的，出乎意料地有感觉。
“好看，都好看，快站过来，拍一张照。”小川真纪子这时候数着人头，见每人都换好了一件和服，就让大家分成三组拍照。她带了一架宝丽来的拍立得相机，拍过后立刻吐出了相纸来，稍微扇扇风，影像就出来了。
这个时候拍立得相机基本是宝丽来一家独大，在美国的话，宝丽来拍立得挺常见的。但在日本，这属于稀罕货，不过小川真纪子家条件不错，她如果喜欢的话，会有一台也没什么奇怪的。
这一轮照片拍好后，大家又去换了中意的另一套和服。换好后，又是出来拍照……最后就是大家换回自己的衣服，拿着照片讨论效果好坏。
最后，林千秋换的第一套和服是中选的六套之一。
除了她之外，不和她同一轮班的渡边奈美也试穿过它，效果也不错，所以同意和她共用这套和服。另外，还有一个不同班的女生，她一开始其实没试穿过这套和服。但看她们穿的效果好，就又去试穿了一下，出来也觉得不错，就加入她们了。
她们是三个人共用这一套和服。
租衣服的事就这样解决了，但显然对校园文化祭的摆摊来说，衣服只是微不足道的小事。相比之下，确定菜单、预估物料消耗、与供应商协商等，都要繁杂得多。
大家首先为菜单里吃的反复商讨，最后还是小川真纪子一句‘……所以，最后吃的就定为了草莓蛋糕、生芝士蛋糕、甜甜圈、三明治、玛格丽特曲奇饼、布丁6种了哦！再也不能更改了’，盖棺定论。
其实本来还有人提议‘意面’之类的东西，但一来做起来麻烦，现在大家都只愿意吃面芯微硬的那种意面，那就得现煮，对后厨当班的同学来说压力太大了。
二来么，咖啡馆提供意面之类的食物，是当下咖啡馆平民化后的产物。大正咖啡馆，常见的就是一些甜点，三明治都得是手指三明治才行呢！
定下的6种吃的，说起来都是很有道理的，布丁可以提前一天做好，放进冰箱冷藏，营业时再拿出来。玛格利特曲奇饼简单易做，而且和布丁一样，可以提前一天做好，营业的时候直接卖就好了。
草莓蛋糕则是像林千秋当初说的那样，买成品蛋糕胚和市售奶油，做一整个也很快。而一整个又可以切成好些份卖了，这样后厨压力小，成品也‘标准化’。
生芝士蛋糕相比起芝士蛋糕，因为使用明胶定型，根本不需要烤箱加热就能做了。做法简单、成功率高、味道也不错，而且足够流行——这就是其入选的菜单的理由！
三明治的话，面包片是买的现成的，夹在面包片中的材料大部分也是生菜和现成的酱，所以现做也能快速出餐。而且相比起其他，三明治好歹有一点儿‘正经餐食’的感觉，到时候午餐时间，说不定会相当受欢迎。
至于甜甜圈，其实对校园文化祭摆摊来说不太友好。这虽然不要求现做，但提前一天准备就不太合适了，只能当天一早没开始营业前做好。但谁让‘咖啡+甜甜圈’是绝对的美式代表呢？这等经典，还是不好少它的。
再加上只有这一个麻烦的，带来的负担也没那么重，也就这样了。
当然了，班级这边的摆摊繁杂归繁杂，落到林千秋身上却不见得如何占时间。毕竟大家只是定时开会商量一些事项罢了，至于具体的执行，都没有轮到林千秋头上——林千秋的班级摆摊，分配到她头上两个任务，一个是文化祭期间要做女服务生，另一个就是担当事先准备食物的主力。
这些‘体力活儿’她都干了，那些文化祭之前动脑子的、跑腿的……当然就不归她了。
但文化祭前，林千秋也没有因此如何清闲，因为她还有社团那边的节目要出呢！呵呵，三年级的学姐没时间，二年级一位有舞蹈底子的学姐包揽了编舞工作，条件就是不上舞台。那她这个学过舞蹈的一年级，还怎么跑得掉？
反正她是四个表演者之一。
那位负责编舞的学姐也是一个干事麻利的，知道文化祭‘迫在眉睫’，需要尽快确定编舞，然后排练起来。所以在确定编舞任务后，肝了3个晚上，星期五部活时就将完整的编舞拿出来了，并且当天林千秋她们就练了起来。
练的时候不只4个人，学的最快最好的不出意料会登台表演，但也得有人‘替补’。如果有人意外不能上场，得有人能代替啊。
这段时间，林千秋她们的部活时间都延长了一倍，周日也回学校呆了半天，就是因为要安排时间排练。
这就少见了，要知道女子羽毛球部是比较佛系的，学校体育系社团一般部活时间是两三个小时，遇到重要的比赛和表演什么的，还会加码。可女子羽毛球部每天的部活就是两个小时整，到点之后肯定是要走人的。
甚至三年级下午多一节课，会晚来近一个小时，但走的时间是一样的，部活时间算下来就只有一个小时出头。也难怪三年级只有一个学姐退部了，每天一个小时的锻炼时间负担又不重。而且有了这个锻炼时间，就不用安排其他，也能保证身体得到充足活动了。
而就这样每天练习，时间终于来到了9月9日，桐荫祭前一天。
这时候校园里文化祭的氛围已经很浓了！学校也很体谅学生，这天下午就没有上课，让需要为文化祭做准备的学生们，有比较充足的时间做事——所以中午吃完午餐后，学生们就忙碌了起来。
林千秋比较好的是，社团那边没有摊位，虽然今天还要再和同伴一起练习一下舞蹈，但终究没有费时又繁琐的营业摊位准备工作。所以她不怎么需要两头跑，而是大部分时间都专心于班级的‘大正咖啡馆’这边。
一年级（5）的同学，这个时候一部分要整理教室，然后在这里布置出一个后厨和一个大正风格的咖啡厅。剩下一部分就去提前预约好的烹饪教室，准备各种能够提前准备的食物——不只是他们如此，做餐饮摊的都这样做，所以烹饪教室这边位置紧张得很呢！
学校的烹饪教室有6组料理台，现在是每个料理台都有人，而且是每个班级或社团都只能申请使用一个料理台的情况下，限用3个小时。不是不想让大家多用，只是只有这样，才能满足14组申请者。
像林千秋他们算好的了，至少申请得早，排到了下午1点到4点的使用时间。其他4点到7点的使用者也还好，就是晚点回家，有的社团训练最吃紧的时候，也有这个时间点散的。
现在为了文化祭，奋斗到这个时间也是应该的——换一个角度想，这样和朋友奋斗到夜幕降临，也是青春的一部分嘛！
可是7点到10点的使用时间是不是就太……？
当然，应该不会用到10点，因为只有两组申请者是那个时段的。所以他们可以使用不只一个料理台，这样就能加快进度了。但不管怎么说，还是很辛苦呢。
至于说3个小时够不够林千秋他们用，其实是够用的。除了三明治和甜甜圈得明天再准备，草莓蛋糕和生芝士蛋糕也是不需要烹饪教室的设备就能做的，所以这个时候可以先推后。需要这3个小时解决的，其实就只有玛格丽特曲奇饼和布丁。
而这两样其实都是很容易做的点心。
玛格丽特曲奇饼就不说了，它是真正的新手饼干，是一切曲奇饼的原始版本：
只要将软化的黄油加入到拌匀的面粉、栗子粉、食糖中，加上一点点盐再搅拌均匀。然后将熟蛋黄挤压过筛，混着之前拌匀的面粉等揉成面团。最后将这个面团搓成长条，切成一个个的小剂子，最后这些小剂子揉圆按扁，入烤炉烤制，这就可以了。
这真正是制作简单、材料易得、失败可能低，味道还不差的点心——不过说是曲奇始祖，但口感上和曲奇饼还不太一样。曲奇标志性的酥还是有的，那那种厚实的口感就没有了，要更轻盈，类似放大版旺仔小馒头。
旺仔小馒头的口感，又是香甜的口味，这能差吗？
至于布丁，他们准备了焦糖布丁、芒果布丁、巧克力布丁三种——焦糖布丁经典，不会出错。芒果布丁也经典，而且是水果布丁的代表。选择巧克力布丁，则是因为巧克力这年头时兴的很，放在菜单上总是很吸引人的。
而哪怕是三种布丁，制作起来也大同小异，不过是事先分别准备好焦糖、芒果净肉和巧克力碎就行。剩下的就是制作布丁的标准流程，搅拌均匀的鸡蛋液、牛奶、砂糖按顺序和比例混合……当然，不同口味的布丁会有一些微调，但大体是如此的。
焦糖布丁的焦糖是一开始就填入布丁模子的，等到‘布丁液’准备好了接着倒进去，然后送入放了水的烤盘，再进预热过的烤箱就可以烤了。
巧克力布丁的巧克力则是和蛋液、砂糖、牛奶一起搅匀了用的，另外还要多加一点儿淡奶油调整味道。而最后烤制倒是差不多，都是模具送入放了水的烤盘，用预热过的烤箱去烤。
最后的芒果布丁，则是在足够简单的布丁中，也是最简单的。它其实不用烤，凝结成奶冻靠的是吉利丁片——简单来说，煮牛奶的时候加入泡好的吉利丁片，等到吉利丁片化开，就可以停火了。
之后等加了吉利丁片的牛奶稍微放凉，但还没有凝结的时候，就可以倒进填了芒果的模具。再彻底放凉，和其他两种放凉的布丁一起冷藏，等要用的时候再拿出来就行了。
也是因为这些布丁，一年级（5）班为桐荫祭租用的冰箱，今晚就到位了——等到这边布丁要冷藏了，那边冰箱就在教室里放好通电了。是那种商用的，正面透明拉门，可以直接看到里面东西的冷藏冰箱，放布丁、蛋糕、酸奶这些东西最合适了。
就这样忙忙碌碌的，3个小时时间林千秋和另外3个女生一起，做了50份玛格丽特曲奇饼、60份布丁。她们觉得这些应该够校园祭两天用的了，实在不够用，可以明天结束后再做一些——其实这个数量对校园文化祭的摊位来说，已经很夸张了。
如果不是大家都对‘大正咖啡馆’很有信心，而且这些东西成本也不高，都不会准备这么多。
之后，等到林千秋她们结束后再回到一年级（5）班教室，这里已经大变样了。
大概是租用或者借用的屏风，被竖在了教室后面，但没有将教室后门分割开，无形中减少一个客流量入口。而这也确实圈出了一个足够遮挡视线的‘后厨’，还把后面男女更衣室的门给包了进去，这样服务生换衣服也方便。甚至更衣室还能承担一些储藏室的功能。
另外，教室的窗帘换了，换成了有复古感的西洋风料子。这样再加上墙上招贴的复古海报、打印名画，以及不知道谁动手换的复古灯罩吊灯，一个个垂在咖啡桌上方——原本教室里用的是普通的白色灯管，只有阴雨天才会打开，满满的现代工业风，非常苍白。
这就很有氛围了，这样铺着白色台布的小圆咖啡桌一摆，配上并不成套，但风格上隐隐统一的椅子，味道一下就对了。
“这些家具哪来的啊？租都很难租到吧？”林千秋忍不住自言自语。
这可不是几十年后，想在没有互联网时代的高效信息流通，稍微冷僻一点儿的东西都不好买，更别提租了！
“是不太容易，原本都打算用课桌椅了，最多是配合适一些的桌布罩起来……结果很好运，秋子家的亲戚就是在涩谷那边开复古风格的咖啡馆的。最近不做了，店在转租，店里的旧东西也准备卖。”
“秋子问能不能借来用两天，那边知道我们是要办校园文化祭就答应了，只不过得我们自己找车搬来，用完后还得还回去。”
林千秋回头，原来是长谷川香织。她之前没有去烹饪教室帮忙，而是在班级教室这边布置。
长谷川香织走到林千秋旁边：“真纪子知道这些消息后，甚至厚着脸皮问秋子的亲戚，能不能拿几条女服务生的围裙来。”
女服务生穿的围裙也是有讲究的，但租衣服的地方没的租，原本小川真纪子都打算去买几件了。但峰回路转，既然秋子的亲戚是做复古咖啡厅的，大正咖啡馆女招待的那种围裙，肯定也是有的了——自己买的话，那种有设计的围裙，至少要2000円一件呢！
经费有限，该省的地方还是要省啊。
第88章 霓虹物语1981（57）
林千秋回到班级后，又帮了一些忙，这时候就5点了。然后她才去了体育馆，和一起准备节目的羽毛球部社员一起练舞。之前有人比她早到，但也有人还没到……还没到的，估计今天就来不成了，毕竟这时候大家都在班级、社团两边准备呢。
林千秋是7点多才离开学校的，回家之后吃饭、洗澡，临休息之前才打开了今天发的一本《桐荫祭指导手册》。这是学生会编纂发放的，封面上部边缘是‘第25回 教育大附高文化祭’的小字，中间就是大大的‘桐荫祭’艺术字了。下面边缘则是‘9月10日-9月11日’的举办日期。
这本《指导手册》里，有三大部分，第一部 分是地图。将教育大附高所有建筑物的底层地图、二层地图、三层地图分别放送，标注不同建筑物、不同房间，桐荫祭期间是哪个班级、哪个社团，用来做什么的。
第二大部分是时间安排表，这里又分为了体育馆、竞赛馆、视听教室三个空间的时间安排。体育馆的时间安排是针对文化祭期间的节目的，像女子羽毛球部会跳舞，这个节目就安排在体育馆。
而竞赛馆其实并不是一个固定的空间，而是三个大教室，分别用来举行比赛。
像烹饪教室，就用来举办料理大赛。这回桐荫祭有三场大赛，分别是将棋研究会举办的将棋大赛，烹饪社举办的料理大赛，以及天文部举办的天文知识答题竞赛。举办时间分别在9月10日的上午、下午，9月11日的上午。
视听教室则是排时间放短篇影片，总共三部。其中一部是摄影部出品的地方风光片，一部是电影研究部拍的真正的短篇电影，还有一部就是推理小说研究会自编自导，然后请了学校戏剧社成员来演的推理电影。
这三部片子轮回滚动播放，两天之内会各播放2次，想去看的同学也可以根据自己的时间安排选择去看。
《指导手册》的第三大部分，就是将班级和社团作为主体，逐一介绍文化祭期间他们营业的摊位，或者表演的节目，会什么时候、在哪里进行——其实仔细看前面两大部分，是不需要第三部 分的。不过有人是根据社团和班级进行文化祭体验的，有这个部分也方便查找就是了。
册子很薄，就几页纸而已。林千秋很快浏览完毕，做到了对之后两天的活动心中有数。她还在自己感兴趣的活动后打了勾，最后除了和自己表演、摊位当班时间相冲突的，都准备到时候去看看。
然后第二天，林千秋早晨6点钟就起床了……因为要提前去学校帮忙做一些准备。
6点钟起床，6点半出门，不到七点林千秋就到了班级——这一路她看到已经大变样的学校，也是很惊叹！
其实为了桐荫祭活动做准备，昨天下午就陆陆续续做了很多改造。但当时乱糟糟的，看不了这么清楚，而且她走的时候真的很晚了，看不清，也没精力细致观察。结果就是今早一来，都被比平常色彩缤纷得多的学校惊到了。