之后他们大概在5点半时到的贵船,正赶上贵船神社那段特别有名的‘赤灯长廊’已经点亮,他们就在美丽的、极有氛围感的森林、灯笼、石阶中,走进了贵船神社。在内部参拜加参观,等到结束出来,天就黑了。
这时候才去订好的店吃‘川床料理’。
其实‘川床料理’顾名思义,就是在溪流河川上架起一个台子,然后享用料理。之所以会有这个讲究,很大原因是京都位于盆地,夏天湿热得京都居民都受不了,古时候就会在溪流河川上吃饭。这算是一种纳凉了,所以川床料理又被叫做纳凉料理。
贵船神社附近的川床料理还挺有名的,一方面是因为这里也有溪流,又处在京都远郊的山里,相比起市内鸭川上的川床料理,更有纳凉的效果。另一方面恐怕也是因为这里风景优美,欣赏美景用餐本来就别有一番美好。
至于鞍马山这边文化底蕴深厚,游客们来此游览,顺便吃一个川床料理在行程上合理,则是应有之义,没什么可说的。
“3月份吃川床料理,说起来还挺奇怪吧?”进到店里,林千秋打量了一下古香古色的环境,发现客人比想象的少,忍不住说道。
毕竟川床料理就是纳凉料理,确实是夏天比较适合,也更有意境。
不过对此、穿和服的女服务生倒是笑着解释:“其实没什么奇怪的,只是现在客人还没有来而已,稍晚一点客人就多了。毕竟‘川床料理’只是一种体验,是不是夏天吃又有什么关系呢?如果只是为了纳凉,不是应该躲进有冷气的房间吗?”
事实也是这样,川床料理纳凉的效果是无论如何也比不上空调房里吃饭的。
不过,其他季节的川床料理和夏季的还是不同的,夏季是正宗的、传统的川床料理,很多‘冷盘’,生鱼片之类的必不可少——从这个角度来说,林千秋还挺开心吃的不是传统的川床料理,在这家位于贵船神社参道旁、贵船川上的日料店里,从头到尾只有一份生鱼片。
挺好的,她不吃还可以拿给南云凉介。
“唔,还不错,烤鱼、酒蒸蛤蜊、招牌的乡土料理‘鳗鱼三吃’都不错,不过野菜天妇罗有点太普通了。”林千秋品尝着这家料理店端上来的菜色,觉得还不错,忍不住说:“其实京都的料理也没那么差嘛!”
别看京都宣传的时候总是拿料理照片出来,但其实那都是‘照骗’来着!毕竟,中看不中吃乃是京都的传统——一方面,这里物产贫乏,巧妇难为无米之炊。另一方面,京都人又很骄傲,输人不输阵,就着力在菜肴的外观上下功夫。
他们哪怕是普通的煮菜,也要把蔬菜根茎切成枫叶或者葫芦的形状。这并不会让食物更好吃,反而可能让后续的烹饪束手束脚……总之,只要不是被京都‘千年古都’的招牌震慑,觉得这里什么都好,下意识认同并吹嘘他们料理的,都不会真心觉得京都的食物好吃。
“或许是因为,有钱的话,在哪里都能吃的很好。”听林千秋这样说,南云凉介难得开了个玩笑。
虽然是玩笑,但这也是真话,林千秋想想也是认同的。只要有钱,哪怕身处沙漠之中,也能打卫星电话让礼宾公司的人送来高档料理,在夜晚的沙漠开冰镇的香槟吃大餐吧?
就像她上辈子时,国内总是吐槽北京是半个美食荒漠,所谓的‘北京名吃’,都得用故事下菜。但人在北京,就吃不到美味佳肴了吗?当然不是,北京有大量的顶级餐厅,是国内的所有菜系,还有各个体系的外国菜,全都有!只要有钱,甚至可以一年到头不重样品味各类特色美食。
“说的没错,所以南云君都订了很贵的餐厅吗?”林千秋又吃了一块野菜天妇罗:“这个天妇罗的确……其实冬天来这家店吃会更好吧?看他们店里的介绍,说冬天的特色是锅物料理……总觉得川床上吃锅物,就不用怕冷了,就和北海道人在雪屋里烤东西吃一样。”
“预定的餐厅都比较贵吧,因为很难得出来玩,不想要试错。”南云凉介很坦然地说。
然而,林千秋对京都食物放心还是放心得太早了啊!实际上,第二天她就知道什么叫做‘京都风味’了!
第二天一早,她和南云凉介赶了一大早去参观京都知名景点‘清水寺’——这属于是来到京都,不得不看的地方了,影视剧里也经常露面。
在几十年后,如果来京都,参观清水寺是不会有什么好体验的,因为人都太多了!偏偏这是一个需要安静一些、人少一些才能好好观赏的佛寺建筑。那时候,要稍微安静一些欣赏得起得非常、非常早,这对于休闲旅游的人来说很难(特种兵旅游那是另一回事)。
其实八十年代清水寺也超级热门的,不过只要正常早起,赶在早上8点钟之前到达清水寺,就能享受半个小时到一个小时,足够安静的清水寺了。林千秋和南云凉介就是这样的,为此他们甚至是看完了清水寺,才在清水寺对面一家咖啡厅吃的早餐。
让林千秋体会到‘京都风味’的当然不会是这家咖啡厅,咖啡厅是随便选的店,在这里吃早餐只是为了方便。也是因为早餐比较好对付,随便一杯咖啡,一份培根煎蛋、烤吐司之类的就能让人精神满满了——而这些餐食能有什么好坏?有正常客流的店都不会太差。
在咖啡厅吃了早餐后,因为早上起床太早,这时候都有点儿累了,林千秋就和南云凉介在咖啡厅多坐了一会儿,顺带休息一下。然后才去了比较近的传统市场,打算今天剩下的时间先不游览那些知名经典了,轻轻松松地逛吃一番。
在此期间,吃的那些小吃还好一点,毕竟小吃就是尝鲜,味道好是惊喜,味道不好就是惊吓,是预料中的逛吃体验之一。但正经吃午餐的那家料理店,人均也到了2万円了——这还是午市价!结果几乎每一道菜都让林千秋大失所望,从头到尾没有可以下筷子的地方。
“大概是上午吃了太多东西,所以午餐根本没有胃口吧……说不定饿一点过来会好很多,至少也有普通餐厅的水准。”离开的时候,林千秋也只能这样安慰南云凉介,毕竟是南云凉介安排的店嘛。
一顿没滋没味的午餐之后,下午林千秋就不怎么想吃东西了,开始着力逛那些卖京都手工艺品的店。这方面踩雷的可能性就低很多了,相较于大家对京都料理的‘心照不宣’,京都工艺品就是‘交口称赞’‘盛名在外’了。
林千秋甚至主要不是自己买,而是要给亲友带伴手礼……她不是那种普通旅行就带一个小点心、小零食的人,是那种既然带礼物至少得值得一个包装的那种。
“……细工花簪就是这样制作的啊,比我想象的的要简单一些。我的意思是,在熟练后就很容易了……虽然大家都说‘熟能生巧’,但一个技能的熟练和另一个技能的熟练,也是不同的吧?”走出花簪店后,林千秋才能对南云凉介说这些话。刚刚她买了两支花簪,是准备回去后送人的。
日本古装剧,或者现代做传统打扮的女孩,经常会佩戴一种绢布做花的簪子(往往带穗子,穗子也是绢布做的),就是所谓的细工花簪。这种簪子没有华夏的绒花、通草、绢花那么耐看,但通过精致的配色,以及颇为独特的和式风情,也能说是一种不错的工艺品了。
然而林千秋真的没想到这种细工花簪工艺那么简单,它就是要把各种颜色的绢布剪城指尖那样大小的小方片,然后用镊子对角叠三角形,一般叠三次正好——一朵花就是由很多这样的‘三角’组成的,包括柳条一样的穗子也是。
至于说复杂的颜色搭配,则一般是叠第二次后,和别的颜色的三角合并,然后一起叠第三次。
这种基础的‘三角’就是通过不同颜色的三角合并一起叠,然后弄出来的。不管之后靠这些‘三角’弄出了多么复杂的花样,基础都是这样,最后不过是用胶水黏在一起而已!
虽然用镊子要做到又好又快,需要一些练习,但正如林千秋说的那样,熟能生巧和熟能生巧也是不一样的。好比她上辈子学过的《卖油翁》,卖油翁的技巧乍一看唬人,会觉得作者‘熟能生巧’的道理非常立得住。然而实际有经验的就知道,其实联系一段时间只要不是天生手抖的,都能学会!
而作为反面例子,就是《卖油翁》里的那位神射手……他可是非常愿望了!要有那样的射术,其勤学苦练的程度绝对不是葫芦倒油可比的!更何况,这方面吃天分,多数人再勤学苦练其实都当不了神射手。
南云凉介意外于林千秋对‘细工花簪’工艺的挑剔,他哪里知道,林千秋上辈子那会儿,华夏簪娘们卷的不像话!接触过这些的林千秋总是忍不住对比,就觉得做细工花簪的那位匠人(也不知道是传了几代了,都是做这个的),其技艺实在对不起东西的价格。
没错,重点还是工艺对不起价格!如果是很便宜的小手工艺品,林千秋才不会有这种感慨呢!因为细工花簪卖的很贵,林千秋觉得工艺太简单了,两者不相符。有一种随便一个人来学徒,不需要多长时间就能掌握的感觉,才忍不住说的。
看到这些细工花簪的高价,还有制作细工花簪的匠人受到的推崇,林千秋简直要为上辈子那些卷生卷死的簪娘一大哭了!
因为细工花簪的工艺如此平平无奇,却还能卖高价,之后在腰带店里挑选精美的和服腰带时,就算价格夸张,林千秋也能眼睛也不眨了——不管怎么说,京都制作和服腰带如‘西阵锦’之类,确实费时费力,这一点同样有很多美丽织物的华夏人是很能理解的。
京都的和服腰带是很有名的,林千秋就算对和服兴趣不大,也愿意给林美惠买一条,毕竟林美惠还是挺喜欢和服的。所以这个时候看到有专卖和服腰带的店,才想到来挑选一条。然后就发现,一条腰带的价钱赶得上一件和服本体了,还不是普普通通的和服,而是足以和这样华美腰带一起搭配的高档和服!
“……是南云先生啊?真没想到这个季节能在京都见到您。”在林千秋挑选腰带的时候,这家店的店主不知道什么时候从后面的房间出来了,看到南云凉介就有些意外,也相当和善地过来搭话了。
他似乎和南云凉介认识,但也不算很熟的样子?等到林千秋选好腰带要过来付钱时,听他们的交谈,只能确定是南云凉介还是‘河源鹤千代’时的‘人脉’……不过也不奇怪,别看南云凉介现在是超级成功的制作人了,可要单纯说人脉数量,可能还比不上曾经是歌舞伎世家继承人时。
歌舞伎被抬高嘛,走到哪里都是明星,而且是很有逼格的那种,这样很容易就能得到广度、数量兼具的人脉了。不过这种人脉在他离开歌舞伎的世界后也就烟消云散了——这种人脉的建立是因为他有歌舞伎世家继承人的光环,光环消失后自然就不存在了。
“……这位小姐是?”店主礼貌地征询南云凉介。
南云凉介点点头:“她姓林,是我的女朋友……您刚刚是有什么事想要说吗?”
店主一边让店员去柜台后拿东西,一边说:“是的,因为很巧,南云先生这个时间来京都旅游了,就想问您愿不愿意去看‘京都舞公演’的演出。听看过排演的人说,舞伎们很努力,今年的表演很出色呢——林小姐愿意去的话也一起去吧,公演活动就是要吸引更多的年轻人啊。”
这样说着的店主接过店员递来的东西,又交给林千秋和南云凉介,正是他口中提到的‘京都舞公演’。
‘京都舞公演’林千秋还真知道,是京都几条花街的艺伎舞伎(主力是舞伎)的联合演出,类似文艺汇演?不过套上了发扬传统京都舞的招牌,所以相当有格调,就连门票也是有门槛的!这甚至不在于钱,如果没有门路,有钱也花不出去。
当然,某种意义上,有钱也花不出去就是不够有钱。足够有钱的话,就不是他们去迁就‘格调’,而是‘格调’迁就他们,甚至他们本身就是‘格调’了。
第178章 霓虹物语1985(9)
‘京都舞公演’的票在此时是不对外销售的,都是由主持这次公演的人(一般是花街足够有资历和威望的女士),去到各处卖票。这个‘卖’非常简单朴素,与其说是‘卖’,不如说是‘派’,一些经常出入上流社会成员的传统老店什么的,每个地方都可以派一些。
然后人家自然有办法或送或卖这些票,卖就不说了,送也很常见,这也算是他们‘公关’的小道具之一?
总之腰带店店主给的‘京都舞公演’的票是公演第一天的,于是林千秋和南云凉介决定为此再多留两天——他们原本的京都之旅,计划行程是三天,第四天时就要离开了。而这场公演刚好是在他们计划离开当日的第二天,所以为了观赏这一极富京都风情的表演,就只好再多留两天了。
好在两人都在春假期间,而且最近都没有别的事要忙,多留两天天也不算什么。
于是这一天之后,他们照常去计划中的伏见稻荷大社、二条城、御所参观,只不过在续订两天旅馆之余,他们多制定了一天的旅行计划。好在京都的景点足够多,可以体验的传统也多,只不过多一天的形成而已,简简单单。
“说起来,南云君的旅行计划到底是出于什么制定的呢?”去二条城参观的路上,林千秋有些好奇地问。他们刚刚参拜完伏见稻荷大社,说实话这对林千秋来说还挺好玩的,因为伏见稻荷大社有很著名的鸟居长廊就屹立在去往参拜的路上。
这条橙红色、仿佛绵延不仅的鸟居长廊在日本的各种纪录片里、各种影视剧里都太常见了!常见到林千秋这次亲眼见过,都有一种兴奋感……这大概就是去著名景点参观的乐趣吧?有一种传说照进现实的超凡脱俗。
林千秋第一次知道这条鸟居长廊,还是在《艺伎回忆录》这部电影里。她当时很小,甚至不知道这是日本著名景点,但依旧会觉得这个景格外不同。之后再见这个鸟居长廊,就是一部日本动漫上了,那是一部讲述妖怪、阴阳师的动漫,所以会出现这条神秘的、历史悠久的鸟居长廊,好像也不奇怪?
林千秋之所以会问南云凉介制定旅游计划的想法,主要是因为南云凉介选择的景点——虽然都是很有名的景点,但从京都景点来说,也不是非它们不可,也有很多同级别的景点啊,为什么不选那些,而选这些?
能够迅速增加一天的行程,就证明事实绝对如此!京都有不少景点参观价值不输伏见稻荷大社、二条城这些呢!
坐在出租车的后排,南云凉介握住林千秋的手,放在自己大腿上后,才解释说:“因为那时候我们修学旅行,就是这些景点……我当时就在想,如果我们能一起参加修学旅行就好了。”
"啊,那还真是可惜……“林千秋懒洋洋地将头靠在南云凉介的肩膀上,故意说:”南云君如果能够早出生一年就好了,那样我们就是同级生了,当然就能一起参加修学旅行——我就不行了,很努力才出生在1966年的3月,可以和比我早一年出生的人同级……“
他们就像任何一对情侣一样,说着这些漫无边际的话。等到了二条城才停下来,林千秋之前看过二条城的摄影作品,但亲身参观二条城这还是第一次。
她知道二条城是江户时代幕府将军在京都的居所,象征的是德川家对日本的实际统治,所以这里实际比当时天皇居住的‘御所’更加华美、有威严。换句话说,就是比御所更有参观价值——不过既然二条城都来了,又怎么可能不去御所呢?御所是他们今天最后一个参观景点,就在二条城之后呢!
“二条城也有很多是幕末之后复原的吧?江户时代留存的部分也不多了……”林千秋和南云凉介在二条城里转了一圈,出来后在附近的咖啡馆休息时,林千秋有点儿感慨地说。身为历史悠久的华夏人,是真的很容易为这种事感慨呢。
二条城不算小,总体是个长500米、宽400米的长方形建筑群——对比故宫就知道了,故宫长961米,宽753米,面积上二条城是故宫的近1/3吧。如果认真逛故宫,而不是走马观花,一圈下来也是很累的。二条城虽然没有故宫那么累,但留给它的时间也没有那么多啊。之前林千秋和南云凉介还去参观了伏见稻荷大社呢!
所以在去御所之前,还是需要中场休息一下的。
“毕竟从江户时代到幕末,中间也发生了很多事啊。”南云凉介轻轻解释道。
古代建筑就是这样的,沧海桑田,经历一些事就会消失在时光中。还经常有人说,华夏本土已经没什么唐代留存建筑了(山西那边还有一些孑遗,但是在太少了,而且普遍规制不高),所以要‘礼失而求诸野’,参考日本的所谓‘古代建筑’,毕竟他们学的唐嘛~
然而这就是想当然了,从唐朝到现代,日本的土地上发生的事也不算少啊!华夏大地都没什么唐代建筑留下来,他们唐代同时期的地面建筑又能留下什么呢?更不要说,日本所谓‘古代建筑’学的唐,其中又是几分唐风、几分和风了,照日本古建复原唐代古建,无异于缘木求鱼。
“是啊,没办法呢。”林千秋喝了一口果汁,轻声无奈地说。
再之后,参观御所就没什么可说的了——御所是御苑的一部分,不过大家默认天皇在京都的皇宫就是御所,而不会把整个御苑算进去。而之说御所,占地面积居然只有11万平方米,不说对比华夏紫禁城了,就是对比二条城,也只有二条城规模的一半啊!
虽然占地面积不是全部,具体还要看建筑面积、建筑细节,但‘规模’确实也很重要。
除了小以外,林千秋觉得御所的建筑也很无聊。即使在大政奉还后一段时间里,天皇家族在御所搞了一些添建(虽然不住这边了,但这边名义上还是天皇行宫的,一些活动也会在这边举行),这边也处处透着一股敷衍。
单独的建筑没有二条城精美,也没有二条城的气势……不过到了庭院部分,还是挺好看的。但平心而论,京都好看的庭院太多了,二条城的庭院也不能让林千秋高看一眼啊——也难怪御所这边始终不是京都的人气景点了,即使有天皇的名头在,这也不行啊!
“总觉得,御所就是那种来了还是要来看一看,但也就是看一看的景点。”林千秋忍不住说道。
南云凉介对此表示赞同,然后他们就一起离开了,去早就预定好的餐厅吃饭。
比较难得的是,今晚是一间中餐厅,要知道之前订的都是日料店(毕竟是在京都旅行嘛),这让林千秋很开心……她最近可吃够传统日料了!即使南云凉介订的都是高档餐厅,基本不会踩雷,但传统日料她也就吃个新鲜,根本不可能经常吃的!
南云凉介很了解林千秋,知道她爱吃的不是‘中华料理’(可以理解为本土化的中国菜),而是‘中国料理’(强调正宗的中国菜),所以这也是一家做‘中国料理’的中餐厅。这家餐厅的厨师有的是华人,有的是台湾省人,个别日本人也是正经拜师学的中餐。
“……他们的川菜做的很好,真的很正宗了。”林千秋尝第一口就吃出来了,这甚至比她上辈子多数时候吃的川菜还要正宗!
毕竟她上辈子是几十年后的事了,那时候生活节奏多快啊,厨师也很难像这个时代的厨师一样扎实学厨了。那时候手艺正宗的厨师不是没有,可想要吃的话,多数得去比较高档的馆子。林千秋作为一个收入普通的打工人,自然是没有经常品尝的机会的。
吃完晚餐后,林千秋和南云凉介是步行回到旅馆的——餐厅刚好在御苑和他们住的河原町旅馆之间,甚至离河原町非常近。他们吃完饭后,可以沿着鸭川一路散步回去……入夜以后的鸭川别有一番温柔美丽,鸭川散步甚至可以认为是一项京都旅游体验呢!
至少本来就喜欢城市散步的林千秋对此大加赞赏:“……比起今天白天参观的御所,我倒是更喜欢傍晚或者晚上,沿着鸭川散步。鸭川是真正滋养起京都的存在,不是吗?大概只有吹到鸭川上方的风,闻到那种气味,才能更好地理解那些京都文化吧。”
“理解文化是很感性的,相比起细枝末节地分析,凭触觉、嗅觉、味觉去感受,或许更加……”林千秋说着说着就陷入了一种沉思中。
南云凉介没有打断她,他很早就明白自己的恋人是一个‘艺术家’的事实。这让她很多时候是难以捉摸的……有人会为此气馁,有人会为此更加迷恋,还有人二者兼有,南云凉介大概属于最后一种。
鸭川散步回旅馆后,一天的辛苦参观让林千秋睡得很好,然后第二天又能精神饱满地去金阁寺参观了——参观金阁寺原本不在计划中,一方面是因为这不是南云凉介当初修学旅行的内容,另一方面也是因为金阁寺说实在京都,可离京都市区也太远了,往来很不方便。
这或许也是金阁寺大名鼎鼎,当初修学旅行却没有安排去的理由?在修学旅行紧张的行程中要把它安排进去,也是太难了。
金阁寺又名鹿苑寺,也算是京都大名鼎鼎的景点了,因为其核心建筑舍利殿外墙贴满了金箔而金碧辉煌,所以才有金阁寺这种称呼。甚至现在金阁寺这种外号的名声已经超过了本名了,外地人有不少只知道金阁寺,而不知道鹿苑寺。
林千秋和南云凉介去的时候是打车去的,如果要搭公共交通,就只能搭巴士了(京都的公共交通以巴士为主)。而巴士就没有直达金阁寺的,最近的到站后也得步行挺长一段时间。所以为了省事,也是因为巴士不如出租车省时舒适,最后他们选择了打车。
出租车基本把他们带到了不能再往里开的地方,之后只要再走一段就好了——日本寺庙建筑,尤其是京都这边的大寺,其寺庙建筑往往不是一间两间,而是一群。
以金阁寺为例,其实他只是相国寺的塔头寺之一,绵延过去的话,不远就能见到京都的另一大名景,相国寺呢!所以,出租车没法开到金阁寺门口,只能开到一大片寺庙建筑群前。
这也没什么,顺便还能参观别的寺庙建筑——现在是春假期间,京都的游客是不少的,金阁寺这种有名的景点人却相对少,即使林千秋和南云凉介到的时候时间不早了,游客也没有之前在清水寺等景点多,果然是离京都市太远了吧?
不过这对林千秋他们是好事,参观体验好了不少。还是那句话,参观寺庙建筑,人太多就没有那个感觉了。
另外,今天人少还有下雨的关系,是蒙蒙春雨,不是很大,但有点儿妨碍出行……林千秋倒不觉得这场雨妨碍了什么,实际她觉得这场朦胧细雨让金阁寺更漂亮了!
穿过金阁寺背后的树林,来到金阁寺的重中之重‘舍利殿’对面(舍利殿就是那间贴着金箔,总是代表金阁寺出现在旅游宣传册、纪录片上的水阁)。
林千秋注视着这座建筑,细雨仿佛是清洗了一遍建筑物,于是建筑的黑瓦、黑座更黑,金箔更加闪亮,湖水也更青翠了!舍利殿倒映在碧波之中,三色相映成趣,有一种高雅清淡的华丽。