“这些生命体是因为某场突如其来的灾难而集体陷沉寂的，大部分当场死亡，极少部分还保留了部分活性，被他们称为‘遗骸’。”

　　“我们相遇的地方就存放这从全球各地搜集来的遗骸，那些研究员考证了缘故人类宗教祭祀的习俗，认为血液和生命能够唤醒异种生命体，至少是激活部分残骸的活性，所以他们便开始尝试着使用人类做实验。”

　　“一旦成功激活，他们就会将这些活性物质与本土生物融合。咱们之前看到的囊腺生物就是其中的一种，不知道是混合了多少种残骸的缝合怪。”

　　说到这里，他冷冷一笑。

　　“但他们也只能做到这里了，异种生物之间的差异远非技术能够弥补，宇宙都做不到的事，一家公司怎么可能完成？所以折腾来折腾去，也都是一些半成品。”

　　“那吞噬异种……”

　　“是啊，我也觉得很奇怪。”

　　池峥抓了抓头。

　　“他们怎么会产生吃掉异种就会获得异能的想法呢？是谁在造谣传谣？要知道异种都是天外生物，和人类的生命组成完全不一样，乱吃东西只会食物中毒。”

　　两人又胡乱推测了一会儿，都觉得天顶星公司的人脑子有病，不然为啥坚信吞噬异种是条正道。

　　“虽然之前他们的确获得了一些能力……”

　　林夏总结道。

　　“但大灾变爆发，活下来的人都获得异能了，先起跑的好像也没占到什么便宜。”

　　非但没占到，好像还亏了。证据就是天顶星公司至今还在靠骗搞晶核晶核净化，随着事态越来越明朗，给他们浑水摸鱼的机会也不多了。

　　“那你喜欢我……的腕足吗？”

　　异种羞羞答答的问。

　　“就……就是在第一次见面的时候，下面那么多奇形怪状的垃圾……唔，残骸，我是不是比较显眼？”

　　嗯嗯，岂止是显眼，简直眉清目秀！

　　他心爱的男朋友慷慨地提供了情绪价值。

　　“本来我以为自己要死了，结果注意力一下子就被一条白白嫩嫩的腕足吸引，看着它扭来扭去的模样好像也不觉得害怕，要不是后来你大杀特杀，我都忘了自己还身在险地呢……”

　　哎呀……

　　异种低下头，有点害羞，但其实心里爽爆了。

　　他原本还因为被打扰了休眠而狂躁，尤其那些不知所谓的研究员，一次又一次把乱七八糟的东西塞过来，把他当做死掉垃圾对待，坑底的那些废料臭的要死。

　　可能遇见夏夏，以前遭的这些罪就都不算什么了——他要是早知道待在垃圾堆里还能遇到心上人，他一定早早就躺进去霸占C位，摆一个最帅气的姿势等夏夏带他走！

　　彼此间最后一丝隔阂散去，小情侣马上又变得黏黏糊糊，兴高采烈地规划起未来。

　　找到了伴侣的异种准备筑巢，于是小情侣决定选个人迹罕至的地方——现在符合这个条件的无人区遍地都是，但怎么过去是个问题，还是要先搞定摆摊车的飞行功能。

　　“酒馆的经营执照升级了，现在我们可以准备冲升级任务了。”

　　林夏翻着家庭账本。

　　“这一次的主材就选变异巨熊、雪原狼、大王菇和福寿螺吧，三种囊腺生物，重量足够，之前也没有食用的记录。”

　　唯一的例外是大王菇，池峥找了好久才找到一株整体重量在1吨以上的单体凑数。

　　原本地龙蚯蚓更合适，可惜伪山神年年要求用这玩意搓丸子当贡品，不能算在新食材之列了。

　　“橙色任务要规划四种套餐，要求每个套餐都要用满四种新食材，标准是两道前菜、两道主食、一道汤品和一道甜品，再算上搭配的两种以上酒水。”

　　林夏的笔尖点着账本。

　　有套餐有酒水……

　　这次摆摊车准备把他们送去哪里摆摊，他好像心里有点成算了。

第116章

　　这一次的升级任务，林夏是想要好好谋划一下的，主要是他手里的食材异常充足，充足到都有点不好消化，必须设计一些能迅速消化食材的菜谱。

　　他的第一套菜谱是江湖风，取名“赤焰山”。核心理念是浓油重酱，以狂野的烹饪手法驾驭山野猎味——爆炒、干煸、慢煨，风格大开大合，菜量豪奢，以气势征服食客的味觉。

　　前菜之一：灯影菊花熊肉丝

　　这道菜对刀工的考验极其苛刻，取变异巨熊王最坚韧的肱二头肌，经野外急冻后片成薄如蝉翼的肉片，再切成能穿过针眼的细丝，入五成油温中快速滑散，炸至金黄酥脆。

　　油当然是熊油，活跃于北地的变异巨熊王油脂丰富，以大量辣椒、花椒、白糖、芝麻慢火煎焙，待到色泽红亮后将残渣捞出，再放入熊肉丝复炸，对光一照，透光如菊花灯影。

　　“尝尝。”

　　林夏夹了一朵灯影菊花丝递到男朋友嘴边。

　　池小峥说自己是异种，所以就算是囊腺生物也可以照吃不误，甚至囊腺生物所含的营养要比普通变异生物还要高出一截，所以林夏就把食材的任务放心大胆地安排给他了。

　　“好吃。”

　　池峥点头，然后在林夏逼问的眼神下，又勉为其难地多说了几句。

　　“甜辣椒麻口，很开胃。原本以为熊肉粗粝口感不好，现在熊肉丝酥脆化渣，倒是正好了。”

　　林夏大受鼓舞，又端上了第二道前菜——椒麻冰盏。

　　这次的原料是雪原狼赞多，取狼腿肉以花椒、藤椒、和自酿米酒腌制六小时，低温断生后急冻，片成薄片，淋上特制椒麻汁。

　　做法并不复杂，看点在狼肉的品质。赞多是风系雪原狼，它的腿肉非常有韧性，口感脆嫩弹牙，椒麻和米酒又极好地压制了狼肉的腥气，只留鲜爽的口感。

　　前面两道前菜交由池峥负责，林夏写完了菜谱就当起了甩手掌柜，把注意力放在两道主食上。

　　主食之一他决定做豉椒大王菇爆福寿螺片。大王菇吸饱了镬气与豉香，口感厚实如鲍鱼；螺片脆嫩爽口，豉椒的浓烈风味将其鲜美完全激发，是下饭的极品。

　　主食之二名为三椒狼杂焖菇粉。其中“菇粉”就是大王菇的伞柄磨成的粉，口感有点类似大颗粒的玉米糁。

　　雪原狼的内脏杂与泡椒、剁椒、新鲜小米辣一同入锅焖烧至软糯，另起锅煮软蘑菇粉，捞入碗底后浇上浓郁的狼杂浇头。酸、辣、鲜、香，一口下去额头冒汗，浑身通透。

　　“汤品就做清汤氽熊肉丸，反正熊肉多得很，把丸子搓得大一些，每碗只放一颗，好看又省力！”

　　林夏开始指挥男朋友剁肉茸，混入骨胶搅打上劲，培成大圆子，入清汤中慢火“养”熟。

　　熬汤的期间他要去忙甜品——螺脑沙醪糟糍粑

　　听起来有点猎奇，但成品外焦里糯绵密油润，焦糖的甜与醪糟的微酸完美平衡，一口下去，满足的想叹气。

　　“套餐都是鲜辣油麻，佐餐的饮品就不易太突出，餐前酒选稀释铁皮葡萄汁开胃，餐后用清醒恶魔咖啡收底……”

　　林夏看着摆盘精美的一桌套餐，自己都觉得十分满意。

　　多像样呀！有前菜有汤品又甜点，摆摊车还没搞过这么正式的餐食礼仪，这不得给个五星！？

　　他把整套成品提交给摆摊车，然后马不停蹄地开始了第二套套餐的制作。

　　浓油赤酱、大开大合虽然引人眼球，但也不是所有人都喜欢重口味，于是林夏的第二道菜马上转变风格，尊重食材本味，多使用烟熏、发酵、冷腌等手法，主打一个极简风。

　　前菜之一冷杉木冷烟熏狼肉塔

　　这次选用雪原狼的里脊肉，手工切粒后与刺山柑、酸黄瓜、蛋黄轻轻拌匀。用冷杉木于野外快速烟熏，极寒天气下的肉质冰凉细腻，烟熏味若隐若现，芥末的辣和山柑的酸是点睛之笔，完美衬托出狼肉的野性风味。

　　前菜之二焙烤大王菇脆片配酸奶油

　　这个做法更简单，只需要将变异大王菇切成极薄的薄片烘烤至完全脱水，再抹上山地部族自制的酸奶油即可。口感有点像厚切薯片，但有菌类的鲜美，酸奶油则提供了风味上的平衡。

　　因为都是极简做法，所以第二套菜谱池峥是主力，主食烤熊肉卷和熊油焗福螺也都交给他负责。

　　前者消耗大量的熊肩肉，用冷杉果、海盐、野山胡椒腌制短暂腌制，再以夏冬草捆扎后急火烤制。快速鼓胀焦化的外壳把汁水完美地锁进肉质，却不能阻挡冷杉木果香的渗入。待到烤的焦糊，剥去外壳，里面是带有果香的嫩肉，充满了北地部族的风情。

　　第二道主菜熊油焗福螺更简单，把螺肉用高酸的铁皮葡萄汁预先软化，在熬制好的熊油中炒香蒜片，放入螺肉后轻轻翻炒，变色后即可出锅。

　　“现在看，铁皮葡萄真是个好东西。”

　　林夏满意地看着经高酸软化后变得异常弹软的变异螺片。

　　“谁想得到软体动物死亡之后还能硬成干胶？不然我就得发愁要怎么处理这么多咬不动还硌牙螺肉啦！”

　　为了保持风格一致，简约风套餐搭配的汤品和甜点也不能太过繁复。将蓝色心脏打碎后熬煮，制成冰凉的冷汤。将熊腹肉烘干后磨成肉颗粒，与大王菇粉混合后撒在汤上。汤体味道酸甜冰爽，果香浓郁。入口有酥粒丰富口感，再搭配焦化熊油冰淇淋，口感顺滑醇厚，为美好的一餐画下完美句点。

　　“第二组套餐。”

　　林夏依次把盘子碗放进审核箱。第一组套餐的鉴评结果已经出来了，全部为优秀，目前烹饪时间还剩三小时不到。

　　“之前的太浪费时间了。”

　　林夏振作精神。

　　“接下来，必须加快速度！”

　　他所谓的加快速度就是简化工艺，食材预处理前置，拆解烹饪步骤，实现流水线作业。

　　前菜之一山地风味福寿螺串。螺肉软化后用酱汁腌制，串珠子一样串在夏冬草杆上，明火炭烤至表面微焦即算完成。夏冬草加热后会产生类似香茅草的香气，浸入弹牙的螺肉中，是绝佳的开胃小食。

　　前菜之二更是简单粗暴，变异熊里脊切丝焯熟，与切丝的窝囊废憋气混合拌入经典酸辣汁。酸、甜、辣、咸、鲜，五味俱全。熊肉丝提供了扎实的肉感，窝囊废憋气爆珠弹牙，令人食欲大开。

　　“爆裂菇炒狼肉碎这道我来做，你负责大王菇米线，速战速决，半小时内出餐！”

　　一声令下，两人同时开始忙碌。

　　林夏将变异狼肉剁碎，与大蒜、小米辣一同爆香，加入鱼露、蚝油等调味，出锅前投入大量山姜和木子犀的叶子快速翻炒。池峥则是使用变异大王菇浆压制米线，与林夏自制咖喱酱一同炒香后倒入冷杉果浆炖煮至软糯。

　　也就过了二十分钟，两道主食同时出锅。两人一刻不得闲，十分钟后汤品和甜品也如期而至——量大管饱冬阴功清汤涮熊肚搭配狼血冻，虽然搭配猎奇了点，但味道是一等一的好。

　　这个时候，第二组套餐的鉴定结果也出来了，依旧是优秀。

　　“很好，胜利在望了！”

　　两小时的剩余时间，让林夏可以从容地琢磨一些更有腔调的组合。比如萃取、泡沫、低温慢煮，将食材升华为精致，甚至带有哲学意味的艺术品。

　　第四组套餐的前菜大王菇熊肝冻，听起来就很昂贵，做法其实主打一个简单粗暴。——将变异大王菇与肥厚的熊肝酒渍后搅打成泥，低温慢煮后冷却成冻糕。菌类的鲜香与脂肪的丰腴强强联合，滋味且不说，光是卖相就足够优雅。

　　更优雅的是熊肉惠灵顿酥皮派，大块熊肉表面快速煎上色，涂上大王菇泥和蓝色心脏原汁。以酥皮包裹后入烤箱烤至酥皮金黄酥脆。一刀下去酥皮碎裂，内里的熊肉依旧粉嫩多汁。再搭配第二道主食狼肉意饺，汤清如水，意饺皮薄馅足，给味蕾极致的“鲜味”洗礼。

　　“夏夏，还有最后二十分钟！”

　　池峥看了看计时器，提示道。

　　“快了快了，我还有最后一道甜品！”

　　汤品是现成的，狼骨炖螺片没什么好说，主要兼顾喜欢嚼骨头的食客。

　　最后一道甜品反倒是花费时间，大王菇可可森林蛋糕，需要将变异大王菇干燥后磨成粉，混入变异面包果（可可味），制成蛋糕夹层和淋面。蛋糕外形模仿海摩山布满苔藓和林地真菌的地表景观，用糖粉和冷杉树枝装饰。上周在部族岩洞摆摊，图巴送来了他最近的练习成果——一种具有浓郁可可微苦风味的变异面包果，搭配大王菇粉独特的土壤气息，让这款甜点的叙事瞬间变得深邃悠远，别具一格。

　　“好了，所有样品都提交完毕，现在就等着出结果了。”