闻重山一下就笑了：“这个命名也太直白了。”
“是啊。所以我们坐在这里等，等会，它就会长叶子开花了，我们要采的，就是它带花苞的枝条。”
“为什么不白天来？”
“胡索子喜欢低温环境。现在这季节，白天的气温不够低。其实白天来勉强也行，不过我觉得晚上的温度更低，开出来的花更香。”
两人找个避风的地方坐下，欣赏着周围的景色。
聊了一会儿，应空图突然在月光下转头说道：“感谢你出现，跟我做朋友，不然我一定会非常孤独。”
闻重山转头看应空图，目光很温和，也有点复杂。
应空图不自在地推着他的肩膀，让他转回去：“不要看我啊。”
闻重山顺着那股力道转身，顿了顿，说道：“其实是我该感谢你才对，不然我来这里，也不知道该干些什么？”
应空图握着他肩膀的手改为拍了拍，而后收回来，撑着自己的膝盖，看向月光下的雪山和湖泊。
一个实力挺强的非人类突然远离繁华都市，来到相对封闭的小县城，他身上必定有故事。
应空图的好奇心不强，不想对朋友的秘密究根结底。
确定他没有恶意就够了。
应空图撑着膝盖想。
要不是闻重山是非人类，他们也很难成为好友。
像今天夜爬，如果闻重山是人类，他绝不会带闻重山过来。
人类太脆弱了，容易出事。
在两人静静欣赏风景的时候，饱吸了雪山湖水的胡索子终于积蓄好了力量，迅速抽芽，长出像细绳一样的枝条。
这些枝条匍匐在荒滩上，叶芽处，渐渐长出了米粒一样的花苞。
“可以采了。”眼力极好的应空图精神一振，“快快快，趁现在，现在采的胡索子味道最香。”
闻重山跟在他后面：“挑枝条粗长带花苞的采？”
“只要带花苞就可以了，粗不粗长无所谓。对了，一棵胡索子最多采两根枝条就够了，给它们留一些枝条，不然它们很难结出种子。”
“好。”
闻重山蹲下来，采了最近的胡索子。
胡索子的断茬处果然散发出了奇异的清香，跟他在炸菌子里尝到的味道一样。
“真神奇。你怎么知道这里有胡索子？”
“因为这就是我种的啊。我以前有个来自边疆的朋友，带了胡索子的种子过来，我一看，雪山湖这边符合种植条件，就在这里种了些。”
应空图脸上露出怀念的表情，对闻重山笑笑。
“胡索子这个名字还是我取的，它来自胡地，枝条像绳索，我才给它取名叫胡索子。”
“原来是这样。”
“是啊，它非常香。第一次拿来炸菌油的时候，我就非常喜欢这种味道。可惜它很难种，只能在非常干净的雪域中种活，想多种一点也没办法。”
两人一边聊天一边采集胡索子，很快便按一棵胡索子采两根枝条的模式，采完了。
应空图背起背筐：“走吧，夜也深了，该下山了。”
闻重山回头看这一大片胡索子：“剩下的胡索子就留在这里？”
“没关系，附近没什么人或动物会过来。等过十来天，它们就会结完种子，再次蛰伏起来了。”
两人踩着月光下山。
下山的路比上山时更轻松，他们只花了两个多小时就到家了。
应空图打着哈欠：“先回去睡吧，我明天再把炸菌子给你。”
“暂时不用，等我吃完手头的两罐炸菌子再问你要？”
“也行，到时候给你新鲜的。”应空图接过闻重山手里的背筐，催促他，“你快回家睡觉，太晚了。”
“你也快回去睡吧，晚安。”
闻重山说完，朝应空图挥了挥手，在路灯的照耀下，慢慢往家里走。
月光和站在院门口的应空图，都慢慢留在他身后。
走了一段距离，闻重山回头看了一眼，应空图远远地朝他挥了挥手，示意他快回家。
于是，闻重山的脚步又轻快了起来。
在胡索子淡淡的香味里，那些压抑的过往，像是就这么被他抛在了脑后。
第16章 独鸡枞
昨天采胡索子，睡得比较晚，应空图起得也比平时稍晚一些。
他起来后，便打着哈欠煮井水泡茶。
小泥炉上的水还没烧开，闻重山先过来拜访了。
应空图看到出现在门外的闻重山，眼神有些诧异。
闻重山微笑道：“猜你今天要炸比较多的菌子，我在家正好没什么事要做，就过来帮忙了。”
“我还以为你今天也会起得比较晚。谢了，今天要忙的事情确实比较多。”应空图转头问，“你吃早餐了吗？”
闻重山摇头。
“吃面怎么样？”
“都可以。你做什么都很好吃，我不挑。”
“那我们先把胡索子洗出来，再吃面。”
昨晚采的胡索子被应空图放在簸箕里晾着，还没洗。
应空图把它们端出来，又打了井水倒进大木盆里，这才开始清洗。
闻重山搬了把小木凳坐在对面，和他一起洗。
胡索子的枝条带有一定的疏水性，浸泡进水里的时候，枝条裹上了小气泡，亮晶晶的。
应空图对闻重山说道：“不用搓，免得搓掉上面的小绒毛和花苞，只要放在水里轻轻晃动，洗去灰尘就可以了。”
闻重山学着他的动作，轻柔地在水下晃动枝条：“这样吗？”
“差不多，你可以稍微晃得用力一点。”应空图笑着说。
应空图将洗好的胡索子分成小束，再用草茎绑起来。
等所有胡索子都洗好后，应空图将胡索子倒吊在屋檐下。
“晾干水分，再用来炸菌油，味道就很香了。”他说。
胡索子洗好了，应空图拎着额外留出来的一小束胡索子和洗好的两根黄瓜进厨房。
闻重山默契地烧火。
应空图便从橱柜里拿出两捆荞麦面。
等大铁锅里的水烧开后，他将荞麦面放进去，煮熟，捞出来放到井水里过凉后，又烫了一把豌豆尖。
应空图取出两个大海碗，在海碗里放上一小块猪油，放酱油，放虾皮，放细盐，放香醋，放葱花，放切碎的胡索子等，拌匀，再打一勺面汤，放上过凉的荞麦面，豌豆尖和切好的黄瓜丝。
“好了。”应空图将其中一碗面端给闻重山，“你跟我口味差不多，应该能吃惯。”
“能。闻着好香。”闻重山闻了一口，清爽的黄瓜香气和胡索子香气。
应空图又拿了碟子，装上鹿耳韭泡菜：“来点泡菜，味道会更丰富。你要辣椒油不？”
“要。”
于是，两人坐在院子里吃早餐。
闻重山拌匀面条后，尝了一口，发现果然非常好吃。
拌好的面条酸辣浓郁，每一口都有非常丰富的香气，其中又以胡索子的香气最为突出。
他刚起来，原本不怎么饿。
尝到这面条后，胃口全都打开了。
尤其里面的胡索子和黄瓜，胡索子清新却浓郁的香气配上酸辣的调味，味道一绝，黄瓜的清香作为收尾，淡淡的香气和清爽的味道又恰到好处。
“好吃。没想到胡索子和面条这么搭。”
“单独熬胡索子油，用来配面条也很好吃。傍晚我单独熬两瓶。”
“好。”
之所以要傍晚才熬，是因为他们今天得上山采菌子。
应空图上山采了那么久的菌子，对山上的菌子窝一清二楚。
他带着闻重山上山。
“前两天下了雨，山上的菌子应该很多，我们先去看看牛肝菌。”
应空图知道一些菌子的大致生长地点，虽然不一定次次去都能采到菌子，但只要多找几个点，一定不会扑空。
他们一路上山，慢慢地，筐子里的菌子多了起来。
牛肝菌、青头菌、鹿茸菌、奶浆菌、鸡油菌、枞菌、红菇……
大多数菌子都非常饱满厚实，只有少部分菌子被虫鸟啃过。
不过没关系，只需要掰掉被啃过的地方，照样能吃。
“你的山上菌子真的好多。”闻重山转头看了看快要装满的背筐，“其他山上应该没有那么多菌子？”
“可能？这个季节的温度和湿度都够了，山上的菌子就是很多。”
应空图招招手：“普通的菌子采够了，我带你去采点重量级的。”