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人间灶(美食)_分节阅读_第265节
小说作者:三水小草   小说类别:历史架空   内容大小:880 KB   上传时间:2026-01-29 17:00:33

  盯着沸腾的小陶锅,陆白草轻轻叹了口气:

  “公主府里的规矩和宫里差不多,下人死了是不能烧纸的,我们这些灶上人就煮些豆腐吃了,算是帮走了的人求个清白。”

  “我已经让人去买纸了,得空就去外头寻个地方给他烧。”

  陆白草看了自己的徒儿一眼,说:

  “在金陵听说他腿坏了,我就知道他活不了了。你为他尽了力,此力能救他一时,救不得他的命数。他一辈子活得不得自在,能给自己选个死法,何尝不是解脱?”

  沈揣刀低着头,行在宫里那仿佛无穷无尽的石砖上,她忍不住问自己,若是在诏狱里她多说两句,她多劝两句,卫谨是不是就不会死。

  太后觉得是她让卫谨去死的。

  她没反驳。

  卫谨出身寒微,行事谨慎小心到了极致,其实是个极为高傲之人,她的“吉宴”要拉着皇帝和诸多勋贵入套,卫谨看懂了她的局,便以己身一命做子落于其中。

  她无杀人的心,却让人用命填了局眼。

  徒儿一声不吭,陆白草心里泛起一阵阵的酸涩来。

  “你说,人有五味,酸甜苦辣咸,为什么会有苦呢?”

  沈揣刀轻轻抿了下嘴:“许多有毒之物,入口发苦,尝了苦味,人就知道这东西是吃不得的。”

  陆白草看着炖足了火候的豆腐,腾腾水汽蒸了她的眼,让她眼眶微红,说话的语气是柔慢的:

  “若世间生来万物都能吃,人就不会知道世上有苦味了,偏偏并非如此,人要寻得能吃的,就得有个能尝到苦味的舌头。

  “人为求欢悦而索甜,为求保命而知苦……咱们禽行一道,要求至味,求场面,求人与味、与景、与心相谐相和,最深的那个根也是要知道什么能吃,什么不能吃,尝苦,是咱们的存世命基。

  “你如今心里的难受,且记下在心头,作那一抹苦,以后行事便更有了分寸。这便是卫谨这个师兄对你的好了。”

  “娘师,我记下了。”

  白花花的豆腐做得清净寡淡,沈揣刀吃了一块儿。

  陆白草有心让她早些歇了,却见她穿上了外头的大氅便往外走了。

  是公主传召。

  “你这一层又一层的算计,把我母后都惹恼了,眼见大宴只剩两天光景,你到底打算用什么招数?”

  “太后恼我,也是要用我的。之前我叮嘱的各式材料都已经到了京城,那些与我为敌的连着栽了两次,也不会再轻举妄动,我手下的自己人也来了……公主放心,我明日就开始正式准备大宴。”

  “你让人带进京来的,也不过是些寻常东西……”

  “公主,咱们中原最寻常的东西,已经足以胜过西蛮不远万里送来京城,在宫门前杀死的骆驼了。”

  沈揣刀抬头看着赵明晗,脸上是真切的笑。

  她疲惫,惊讶,伤怀,心中五味驳杂皆成了苦,可想到自己至今所做都是自己所想,她的笑里便有真实的甜。

  娘师说“尝苦是存世命基”。

  她来人间,不是为了求活,是为了拨开浮世冗杂,以灶下火、掌中艺、百般机巧,来求一分甜。

  没有这一分甜,尝遍世间苦,生有长生命,又有什么意思?

第198章 山河宴·定名

  腊月二十八,在京城里是开始煮肉、蒸馒头准备过年的日子,公主府的厨房里也用笸箩装了刚做好的花饽饽,玉娘子有些技痒,自己动手,捏了几个梅花缠桃、盘蛇献寿之类的花样儿出来,看着比旁人做的都要灵巧几分,公主府的白案师傅甚是叹服,与玉娘子比起了手上的巧工,你做个“一鸣惊人”,我做个“金银满地”。

  每次蒸笼一开,就有人翘首等着看新花样儿,时不时就爆发出惊叹和笑声。

  谢承寅手里晃着几个纸包自客院一路寻过来,闻见的是面香,看见的则是沈司膳坐在长案边上和一堆厨子们谋划菜谱。

  自来了京城就一直穿着绸缎袍子的沈司膳此时穿了棉袍子,头上连冠子也没戴,只用素青色的长带子将头发扎了,俭素利落,仿佛重回了月归楼的沈东家。

  谢承寅自是知道了卫谨身死一事,想到沈司膳曾经特意去了诏狱看望卫谨,有心安慰,还带了些外头酒楼做的时兴点心,不成想进了自己亲娘家的灶院却像是回了维扬。

  再看沈司膳,神色平和,言语带笑,竟是比之前几日还精神些。

  寻了个凳子一坐他倚在长案边上歪头看着沈揣刀:

  “沈司膳真是会寻个好去处,现下光禄寺和尚膳监都成了热锅上的蚂蚁,那光禄寺少卿派人去宫门口寻你没等着人,就差坐在地上蹬腿儿哭了。”

  他言语诙谐,沈揣刀轻笑了下:

  “他们着急是急着找我拿主意,我现下不是正在想主意呢?”

  谢承寅“嗯”了声,自己动手将带来的点心外头油纸拆了。

  “平日里都是各位做了饭菜给我吃,今日你们也尝尝京城的点心。”

  许多后院灶上的并不识得这位衣着富贵的公子哥儿,沈揣刀笑着说:“他是老九的侄子,不必在他面前拘束。”

  一听自己还算是长辈,孟三勺立刻就拿了两块点心,一块儿自己吃,另一块儿塞给了一琴。

  一琴自己已经取了一块豌豆黄,把他塞来的那块儿枣泥酥又转给了后面动作慢的小帮厨。

  谢承寅有些高兴,又对沈揣刀说:

  “靖安侯府这年怕是过不安稳了,她家里的太夫人高氏多少年的老诰命,也受了太后娘娘申饬,庆国公府因为之前买鱼那事儿被清流盯着,这献祥瑞的事儿就没冲在前头,不过你也不必担心,谢九回去了,他自有手段料理了那一家子。”

  说话的时候谢承寅笑眯眯的,仿佛谢序行回去庆国公府就如猫入耗子窝一般容易。

  没提谢序行自己带了二十缇骑,又跟他借了三十人,俨然一副要大闹天宫的架势。

  沈揣刀点点头,她把自己的大半家底都带来了京城,自然要保了众人安稳,之前孤身骑马入京,也是为了能多些时候,先把各家的爪牙打下去些。

  “咱们继续对照着来。”她对月归楼的厨子们说,“描写京城盛景的诗句还是少了些,我想了半天只这几个,怎么拆成菜你们可有主意?”

  厨子们看天看地,眼神乱瞟。

  谢承寅听了一会儿,大概明白是怎么回事儿了,笑着说:

  “描写京城盛景的诗句可从来不少,只不过都是文臣应制而作,你们不知道罢了。”

  说罢,他招手让人过来:

  “去看看庄女史可有跟着我娘一道回来,若回来了就把她请来,再把前几年成册的应制诗作找来,若是庄女史没回来,就回侯府去寻那些诗册子,多半是在南书房架子上。”

  听他这么说,沈揣刀心中忽然一动:

  “那先帝巡幸各处,也有许多应制诗了?”

  谢承寅点头:“那是自然。”

  沈揣刀高兴地一拍手:“好好好,若是能寻了当时的应制诗来更好。”

  并未见过自己那皇帝姥爷的谢承寅摸了摸鼻子,对自己的亲信说:“我才搬出去几年,肯定没有那么早的东西,我娘呢,也未必会留着那些酸儒东西,你去我爹书房找找。”

  总算是赶在天黑之前搬来了几十本书册。

  庄舜华出府办事,好不容易回来了,也被请来了此地。

  沈揣刀也不是干等,还在继续琢磨后面的菜色,不知不觉已经写满了三页纸。

  “你这是……”

  几十张纸堆在桌上,还有几个小册子,庄舜华拿起一本册子细看,发现上面写的竟是几十年来各地的天灾。

  再拿起几张纸,上面抄录的是描写景色的诗句。

  看看其他,还有写了菜谱的,饶是饱读诗书的庄女史,此时也已经摸不着头脑了。

  “沈司膳,你这到底是打算如何设宴?”

  “我这宴,是打算以地名为框,以流年为架,以物产做膳食……”

  说话间,她拿起几页纸与自己的册子夹在一起,又拿起一张写了几道菜的菜谱轻轻盖了上去。

  庄舜华眉头轻蹙,片刻后,又渐渐舒展。

  “原来如此,你若早说你要这么做,也不必费这么多的周折,当日带着我一同入京便好了。”

  说罢,她笑着道:

  “你只管研究菜谱,这舞文弄墨的事儿交给我便好。”

  她又找来了几个女官,提着灯来与她一同摘抄收录起来。

  女官们起先也不懂是什么意思,听庄舜华讲过,不由得笑了:

  “这不是行酒令么?地名、流年、物产对上就是咱们的本事了!”

  穿着氅衣,女官们也不嫌弃灶院腌臜,分出两人用来摘记,其他人倚着纸张书册,竟真的开始玩起了行令游戏来。

  一人道:“金陵。”

  另一人笑着对:“‘千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。’”

  庄舜华手里被人塞了块热乎乎的馒头,小小咬了一口嚼出甜味,随口道:

  “天禧三年,金陵水患。”

  又有人报出地名:“浙江。”

  倚着书册那人也得了块儿馒头,笑着晃了晃脚:

  “‘欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜’。”

  庄舜华满口新麦的香甜滋味,缓声道:

  “天禧六年,风灾肆虐松江一带。”

  报地名那人见旁人都在吃馒头,自己也伸手要了一块儿,才继续道:

  “山东。”

  “‘白日依山尽,黄河入海流。’”

  “天禧三年,黄河水患,滑州决堤,冲淹百里。”

  “河北。”

  “‘日月之行,若出其中。星汉灿烂,若出其里。’”

  “章圣元年,河北路蝗灾,三百里赤地绝收,太后下令以蝗入食。”

  “山西。”

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